關於新手0失敗的知識

“無冰不夏天，天氣這麼熱，不吃個冰淇淋怎麼對得起自己的胃！無需打蛋器、無需冰淇淋機，美味健康，做冰淇淋就是這麼簡單！大家在製作過程中有任何疑問，都可以添加小姿的微信訂閲號【個性勝過姿色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：80雞蛋：4個牛奶：80檸檬汁：數滴白砂糖：30玉米油：50輔料藍莓果醬：適量具體步驟1.首先分離蛋清蛋黃。蛋清加幾滴檸檬汁打...

“相傳在唐元時期，景德周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麪粉攪拌後直接放在窯爐表面烘培，由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料低粉：120黃油：80雞蛋：30糖粉：60奶粉：10輔料蔓越莓：50具體步驟1.黃油軟化，不要化成油、這種軟軟的狀態，低速略打發2.加糖粉...

“幾個月沒做壓力鍋版的蛋糕了，可挑嘴的老公和婆婆就好這一口，説外面買的乾乾的不好吃。我想應該是烤箱烤的緣故吧！孩子春天總斷斷續續的生病，所以就沒時間去做這些東西了，因為不到週歲的女...

食材明細蛋糕糊雞蛋（5個）蛋糕粉（90g）淡奶油（500g）玉米澱粉（10g）白棉糖（70g）檸檬汁（4-5滴）牛奶（50g）橄欖油（30g）鹽（2g）輔料獼猴桃（1個）草莓（5個）橙子（1個）香蕉（1）火龍果（1/4）原味（口味）簡單（難度）威風蛋糕的做法步驟1、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞蛋：1個X7牛奶：15食用油：15白砂糖：20低粉：17色素：7種輔料具體步驟1.蛋清蛋白分離。蛋白打到濕性發泡。和蛋糕卷很像。2....

餐飲提問：新手開火鍋加盟店如何倖免失敗?灰姑娘77回答：首先加盟的話找一個靠譜的品牌，自己單幹的話就要注意打通進貨的相關環節。Mage438回答：要選擇加盟的話，一定要經過一系列的考慮和分析...

“雞翅一直是我本人非常喜歡吃的，雞翅也有很多種做法，今天做個可樂雞翅。大家只要記住下面幾步，就能輕鬆學會可樂雞翅做飯。”食材明細主料雞翅（12個）輔料姜（2片）可樂（200克）調料料酒（少許）鹽（少許...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料蛋黃：3個細砂糖：65牛奶：30色拉油：30低筋麪粉：55玉米澱粉：8泡打粉：1／4小勺鹽：1／8小勺蛋清：3個檸檬汁：2毫升草莓果醬：若干輔料具體...

“適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據寶寶情況適當調整。0-2歲的分月齡食譜，可以到公眾號點媽輔食查看。”食材明細主料山藥（50克）西蘭花（20克）胡蘿蔔（10克）牛肉（20克）麪粉（20克）雞蛋（1個）原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮：9個雞蛋：3個牛奶：100淡奶油：100煉奶：40吉士粉：5細砂糖：10輔料具體步驟1.先打三個雞蛋，碗裏有一個貌似有點問題，直...

食材明細主料淡奶油（100ml）純牛奶（80ml）砂糖（16g）雞蛋黃（2個）大蛋撻皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍，按量加入原料，攪拌濾掉浮層的泡泡，或用...

“炸薯條真的老少皆宜居家必備啊，自己做簡單快手健康又好吃，猶記得上次這麼喪心病狂的炸薯條是兩年前，一次性做兩大盆跟我姐姐，姐夫三個吃貨每晚加餐美滋滋。這次依舊做了很多。”食材明細...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：4個光明酸牛奶飲品：200植物油：30糖加蛋黃混合物：25糖加蛋清打發分三次加：35玉米澱粉：20低粉：60輔料具體步驟1.蛋清和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4個輔料麪粉：三勺具體步驟1.這是基本材料哦，牛奶忘了拍進去了，用純牛奶就可以啦。除去原材料之外，用到湯勺，飯勺，兩...

“有時候看到別人吃炸醬麪就立馬饞了，其實炸醬麪每家做出來都不一樣的味，不用深究正不正宗，做出來家人喜歡吃就行了！做法和材料都很簡單！零基礎教學，趕緊做起來吧💕”食材明細主料面（一人份（我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋粉：60雞蛋：2個輔料細砂糖：40烘焙油（玉米油或者無味色拉油）：23具體步驟1.好多媽媽想要學習做蛋糕給寶寶，不知從何入...

食材明細主料全蛋（150g）低筋粉（90g）白糖（75g）輔料玉米油（25g（沒有味道的植物油））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零失敗的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材，我準備的量是6寸蛋糕模具。量可以...

餐飲提問：新手開早餐店怎樣做才能倖免失敗寶寶，不想長小回答：開早餐店給自己的店做好定位，抓住消費者的心理，做他們最需要的產品，做他們喜歡的味道；另外就是早餐店面一定要乾淨衞生，餐點味道要...

“夏天怕黃油打過頭？試試這款免打發的貓舌餅乾吧！巨簡單！0失敗，新手也能搞定，速度再慢也不怕！打好的糊，室温放到全部烤完也沒有問題哦！嘎嘣脆的餅乾，形狀類似貓舌，可愛又好吃，奶香十足+淡淡香草味...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：250大葱：一根輔料料酒：5六必居甜麪醬：80姜：適量糖：20澱粉：2雞蛋清：1個鹽：1具體步驟1.把裏脊切絲2.切好的裏脊用雞...

咱們中國人是非常偏愛麪食的，除了麪條，像包子、餃子這種帶餡的麪食真的是非常滿足咱們中國人的味蕾了。今天咱不説包子餃子，來説一樣和它們關係密切的麪食，那就是肉餅，沒錯，你也可以理解為是...

“這個餅一直是我經常做的。可以説是很偷懶的餅，味道很好吃的。沒有加任何的調料，但味道確實極好的有淡淡的甜。不要擔心廚房小白的你做不好因為做法真的超級超級的簡單，味道缺好吃的根本...

“經過各種實驗，這個戚風蛋糕配方是可行的，嚴格按照配方烤出的蛋糕不回縮，不開裂相當完美啊~~後來覺得糖有點多，嘗試了減了大概10g糖，正面有點開裂，不過背面看起來還是很完美的哈~~”食材明...