關於香蘭的知識

“每年的2月14日是“西方情人節”。情人節到了，你的情人節禮物準備好了嗎？情人節送什麼禮物好？今天即將是一年一度的情人節，這個對於普天下的情侶朋友、夫妻朋友或沒情人的都是值得慶賀的...

“用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲，顏色嫩綠，清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁（60g）低粉（60g）糖（50g）玉米油（40g）雞蛋（3個（含殼約60克））輔料鹽（一小撮）檸檬汁（幾滴）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蘭戚風...

“春天也就來了，在這萬物復甦的時節裏，冬眠的烤箱也該醒了。或許是受各種花兒草兒的影響，心裏總是有種小小的雀躍，所以，新年第一份作業就是這個萌萌噠小熊芝士蛋糕，討好一下自己小卻幸的心情...

“香蘭葉是東南亞常用的香料之一，當地人以它為主要調料，烹飪出享譽世界的泰餐。，新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。這次買了很多香蘭葉做了香蘭葉千層，香蘭葉蛋糕卷，我還用香蘭葉煮了米...

“好久沒做蛋糕了，突然想起蛋糕那鬆軟美味的口感了。家裏材料都有，想吃就做起來。”食材明細主料低筋麪粉（93克）雞蛋（310克）白糖（55克）清水（51克）香蘭粉（5克）亞麻籽油（10克）輔料鹽（1克）白醋（3滴）甜味（口味...

“這個香葱肉鬆麪包卷，相當之饞人，別説看着實物，哪怕是聞着香，或是看着這美圖，都能讓人不停的咽口水，不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香葱肉鬆麪包卷，最過癮的麪包。”食材明細主料高粉（160克）細砂糖...

“買了麻薯粉要做麻薯包，加了些香蘭粉，增加些香草味，做出的麻薯包有淡淡的香草味道，很宜人。裏面還加了孩子喜歡的肉鬆餡，都是孩子喜歡的。俺家寶貝帶了兩個小朋友來家裏玩，做好後一會兒就被...

“[香蘭世家]家常油條”食材明細主料中筋粉（250克）水（125克）油（500克）輔料雞蛋1個（約50克）安琪油條膨鬆劑（10克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、粉、雞蛋和水混合2、用壓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300輔料白胡椒粉：適量鹽：適量香蘭：1咖喱粉：適量具體步驟1.將香蘭葉提前用開水浸泡十來分鐘。因為我用的香蘭葉幹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘香蘭葉包雞主要是由雞腿搭配不同的調味料烹飪而成，其中雞腿含有大量營養物質，調味料為菜餚增添不少顏色。其中芝加哥牛...

食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（一個）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（適量）香蘭蓉（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蘭餡麪包的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：適量檸檬汁：適量橄欖油：適量蒜頭：適量小豆苗：適量柳橙片：適量香蘭葉：適量糖：適量鹽：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.鮮蝦...

“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一...

“過年一定要備些小零食，網紅的奶棗是很不錯的選擇。從看到奶棗成為網紅美食，我就感覺這不就是雪花酥的變種嗎，怎麼會火到甜品店裏排隊買呢！一直忙就沒去拔掉這棵草。前兩天用香蘭粉做了慕...

食材明細主料雞腿（一個）輔料香蘭葉（2個）生抽（10g）鹽（適量）椰奶（10g）胡椒粉（3g）薑黃粉（3g）咖哩粉（3g）洋葱（半個）蒜（1瓣）姜（2片）香茅（2個）糖（5g）魚露（5g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）泰國香蘭葉雞的做法步驟1、...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（１２５克）低粉（１５克）烘焙奶粉（２０克）小蘇打（１克）全蛋液（５０克）輔料細砂糖（２５克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩果味小饅頭的做法步驟1、馬鈴薯澱粉，低粉，烘焙奶粉，小蘇打混合過篩；2、細砂...

“這一週，氣温明顯回升，看着窗外暖暖的陽光，任誰都會心動，春天來了，陽光更明媚了，連清風都略帶甜甜的味道。俗話説：一年之計在於春。形容的很妙啊！”食材明細主料雞蛋（5粒）底粉（250g）輔料葵花油（70m...

“每次做美食，好像都只説是為兒子製作；其實家裏還有老人，兒子的爺爺奶奶，他們也是很喜歡我做的各種糕點。但是因為要供應兒子的早餐和下午茶（放學回家那一餐），所以很難專門為老人做點心。今天...

“從小麻花到這個米花糖，最真實的感受就是，人老了，越來越懷念小時候的各種美味。所以，想着各種法子折騰這些小時候最喜歡的最嚮往的零食。我敢説，對於米花糖，很多人都非常喜歡，而且非常有記憶...

食材明細主料牛奶（200克）蛋黃（2個）吉利丁（7.5克）朗姆酒（5克）輔料草莓（250克）淡奶油（100克）細砂糖（50克）裝飾草莓（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲滑草莓布丁的做法步驟1、步驟:吉利丁片用冷水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰絲：半斤椰汁：半斤麪粉：適量椰糖：適量輔料油：適量鹽：適量香蘭葉：十片（打成汁）雞蛋：兩個具體步驟1.用適量水把椰糖溶化，同時...

“夏天最愛的就是涼粉了，這次加了香蘭粉，香蘭粉的香氣，又讓我多吃了幾塊涼粉。”食材明細主料豌豆澱粉（1杯）香蘭粉（3g）清水（8杯）胡蘿蔔（20g）輔料香油（3g）鹽（1g）生抽（10g）米醋（7g）辣椒醬（4g）蒜（2瓣）微辣（口味）煮（...

食材明細主料黃油（100克）細砂糖（30克）蛋黃（2個）原汁椰蓉（200克）輔料糖粉（30克）淡奶油（30克）烘焙奶粉（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化，加糖粉和細砂糖打至微...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：80ml糖粉：45低筋麪粉：100雞蛋液：10輔料香蘭葉：5片椰奶：50ml果醬：適量具體步驟1.5片香蘭葉+50ml的椰奶，混合打碎2.過...

“憶當年，這是窮苦人家用以衝飢的；而今，這道健康粗糧，卻是餐桌上的明星！話雖如此，但這窩窩頭卻有些來頭：據説八國聯軍進攻北京，慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃，當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到...