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發表於:2020-10-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆:50菠蘿:50輔料開水:600ml白糖:適量具體步驟1.泡發好的黃豆,入微波爐高温打2分鐘。菠蘿切塊。備好適量的白糖。2....
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發表於:2019-10-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆澱粉:140低筋麪粉:25輔料泡打粉:一小勺雞蛋:1只奶粉:30細砂糖:30具體步驟1.土豆澱粉過篩,放入低筋麪粉;2.放入奶粉和...
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發表於:2023-12-31
“曾經以為菠蘿包的起名是因為菠蘿果肉,其實菠蘿包並沒有菠蘿的成份,是源自香港的一種甜味麪包,只是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。菠蘿包外層表面的脆皮,一...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料菠蘿(半隻)土豆(1只)輔料沙拉汁(1匙)鹽(1匙)芝士(20g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焗菠蘿土豆的做法步驟1、所有食材2、菠蘿切丁放入鹽水浸泡瀝水水3、土豆去皮洗淨切丁放入...
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發表於:2024-02-10
“果蔬豆漿。入秋,胡蘿蔔開始多起來。然而,並不是所有人都喜歡它的味道。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。據説,它溶於脂肪,與脂肪一起食用,才能被人體吸收。於是,胡蘿蔔必須與油脂一起烹飪的説法廣為流...
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發表於:2024-02-28
“大家都吃過咕嘮肉,那有沒吃過豆腐版的呢?其實素食也可以很好吃的,讓人更喜歡吃素菜。豆腐更美味。吃起來更回味,更好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)彩椒(各一個)菠蘿(半個)輔料番茄醬(兩...
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發表於:2023-12-31
“這道菜的精髓就是菠蘿的香氣與豆香結合。”食材明細主料手工老豆腐(1盒)輔料甜椒(適量)番茄(適量)菠蘿(適量)調料番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿豆腐...
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發表於:2024-01-09
“端午節到了,這次真的是第一次包粽子,想有點創意,想到了用菠蘿,這樣會增加粽子的清爽口感吧。結果就是包的模樣很勉強,但味道真的超級棒!也許上輩子是個廚子,調味這件事總是讓人滿意,哈哈哈哈...
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發表於:2024-02-25
“菠蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴、消食止瀉之功,為夏令醫食兼優的時令佳果。豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同...
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發表於:2024-01-28
“這是媽媽教給我做的一道菜,從超市買的櫻桃蘿蔔的葉子都做成了豆漿蘿蔔葉湯。豆漿的醇香中,品嚐出蘿蔔葉的清香,沉在碗底的豆渣伴着蘿蔔葉的清香是越嚼越香,不信,親們自己動手做做喲。這道...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麪包:高筋麪粉(300克)糖(60克)黃油(30克)酵母粉(4克)奶粉(12克)鹽(4克)蛋液(36克)水(156克)輔料菠蘿皮:低筋麪粉(150克)黃油(60克)蛋液(60克)泡打粉(2克)糖(60克)紅豆餡:紅豆(200克)白糖、(適量)油(適量)甜味(...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:2個米飯:適量椰汁:1盒輔料冰糖:若干枸杞:若干葡萄乾:若干具體步驟1.先用一半椰汁加水煮米飯~水放的要比平常少些2...
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發表於:2024-02-23
“做月餅需要轉化糖漿,而白糖轉化為糖漿則需要檸檬酸。我從來沒有用過化學的檸檬酸,以前都是用檸檬汁來做轉化糖漿的助劑。我認識一位糕點師,他告訴我自己吃的話,還可以用菠蘿來熬糖漿,熬出...
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發表於:2024-02-05
“營養健康好喝美味”食材明細主料沂蒙乾貨黃豆(50G)沂蒙山胡蘿蔔(50G)輔料糖(2G)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆漿的做法步驟1、需要選用沂蒙乾貨的黃豆提前泡好。胡蘿蔔洗幹...
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發表於:2024-02-28
“現在是吃菠蘿的季節,滿大街都散發着菠蘿的清香。老公也隨風買了4個削好了的菠蘿,拿回家一看我就傻了,4個大菠蘿呀,啥時候才能吃完。沒辦法我煮了一大鍋菠蘿糖水,做了好幾個菜,才給消滅光了...
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發表於:2024-02-10
“秋令食材,紅薯與胡蘿蔔。紅薯烤着吃最香,蒸着吃最本色。胡蘿蔔,燒肉更多人接受,但最愛還是燉湯。很少,其實是沒見過,把他倆同燴一鍋。它們之間幾乎沒什麼交集。而當它們在豆漿中相遇,不僅有...
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發表於:2024-02-27
“這夏天天氣一熱,屬實沒啥胃口,去水果店逛一圈比較想吃菠蘿,雖然現在菠蘿不是應季的水果,但那味道還真是讓人想念,雖然價錢有點貴,但還是不受控制的買了一個翻翻書做個菠蘿豆腐吧,酸酸甜甜的...
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發表於:2023-12-27
“胡蘿蔔富含的胡蘿蔔也就是維生素A,這種維生素是脂溶性維生素,特別適合跟含油量較高的食物一起烹入和食用。”食材明細主料大豆(兩把)胡蘿蔔(適量)輔料純淨水(適量)酸奶麥片(小許)調料紅薯(一塊)...
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發表於:2024-01-04
“蘿蔔花拌豆芽,一款低脂菜品,清爽宜人,美味爽口,家常做法,供大家參考”食材明細主料綠豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)菠菜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝...
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發表於:2018-11-06
可以放。製作菠蘿甜飯時,添加椰漿,做出來的菠蘿甜飯口味會更好,香味也會更濃郁。製作菠蘿甜飯時,沒有椰漿,可以不添加,或是使用純椰子粉代替。菠蘿甜飯是由菠蘿、米飯、椰漿、玉米粒、臘腸等...
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發表於:2024-02-27
“人們普遍喜歡在早上喝一些豆漿,這是有一定科學道理的。因為早上喝豆漿可以補充身體所缺的水分,有利於腸胃消化吸收,補充身體蛋白質效果最佳。現在有多功能豆漿機做豆漿更加簡單方便,甚至...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麪粉(500g)輔料豆沙(適量)酵母(6g)水(250-270g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿豆沙包的做法步驟1、慢慢加水,揉成團,放在蒸鍋上層等待發酵,(底下放温水,大概30/40度)這樣冬天發酵...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料菠蘿(1/4個)豆腐(適量)輔料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃,備用。3、鍋中底油翻炒...
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發表於:2024-01-07
“胡蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進腸胃蠕動,促進體內廢棄物的排出。常吃胡蘿蔔可降低血脂、穩定血壓、軟化血管、預防動脈硬化等症。β-胡蘿蔔素在進入人體後可以轉變為維生素A,在促進...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(48克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)蜜紅豆(適量)輔料水(100克)高粉(20克)配料黃油(55克)糖粉(55克)全蛋液(25克)奶粉(2大勺)低粉(1...