關於爽口下酒菜-響油木耳的知識

“這兩天懶的炒菜，剛好逢週末，給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香，喝酒的時候來一盤，非常不錯哦。之所以叫響油木耳，就是最後熱油倒在木耳上，那哧哧...

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散...

“天逐漸熱起來了，爽口的小菜不能少！今來一款：響油黃瓜拌木耳，簡單又美味哦！”食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）輔料油炸花生（適量）蒜（適量）調料辣椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適...

涼拌木耳，一般人的做法直接將小米辣，醋鹽涼拌木耳，這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裏我將分享木耳的新奇拌法，保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋葱同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪，洋葱不是隻能...

“黑木耳含有豐富的鐵,具有降血脂.活血.清理腸道.益氣強身....的功效,經常吃一點,對健康是很有益的.”食材明細主料黑木耳（50克）輔料芥末粉（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）...

“涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補，大塊吃肉後，來點爽口小菜，那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃，還是作為餐後解膩，感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感，色澤...

“雖然現在核輻射厲害，但我認為蔬菜經過處理後，還是儘量生吃為好。”食材明細主料油菜（300克）輔料蒜泥（1勺）葱碎（1勺）芝麻（1勺）配料辣椒粉（2勺）辣椒醬（1勺）生抽（1勺半）白醋（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十...

“一道低脂低卡，解油膩又爽口的涼拌小菜。”食材明細主料黑木耳（1小把）香菜（3顆）大葱（1段）調料鹽（1-2g）白糖（2g）香油（1勺）米醋（2勺）牡蠣醬油（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口黑木耳的做法...

“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。”食材...

食材明細主料木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）小米辣（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口黑木耳的做法步驟1、木耳提前泡好下鍋焯水。2、撈出過涼水...

“天氣又悶又熱的，對吃飯好像熱情也不是那麼大了，來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳（適量）尖椒（適量）洋葱（適量）輔料大蒜（適量）澱粉（適量）配料花椒（適量）涼拌醋（適量）醬油（適量）糖...

“黑木耳:益氣補血、潤肺鎮靜、提高免疫力、開胃，同時還起到減肥的作用😉。”食材明細主料幹小云耳（適量）香菜（適量）輔料芝麻油（2g）黑糯米醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）指天椒（6個）生抽（適量）中辣（口味）拌（工...

食材明細主料木耳（適量）輔料洋葱（半個）花生米（一把）生抽（少許）醋（少許）鹽（適量）白糖（少許）幹辣椒（兩個）花椒（少許）麻椒（少許）原味（口味）未知（難度）爽口木耳的做法步驟1、準備好泡發好的木耳，半個洋葱和幹辣椒。2...

“團圓的餐桌上，一定要有幾道爽口的涼菜，搭配大魚大肉，清新解膩，低脂健康。今來一款：爽口木耳拌黃瓜，家常做法，供大家參考。”食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）蒜（適量）紅椒（適量）腐竹（適量）輔料油（適量...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘爽口黑木耳，做法與其他菜式不同，所需要的食材也是別具一格。但是非常的看中個人的烹飪技巧和個人的烹飪能力。不論你以前...

食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）蒜米（適量）糖（適量）辣椒油（適量）熟芝麻（適量）紅椒絲（適量）醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油腐竹木耳的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：適量葱：適量姜：不喜歡可以不放蒜：適量輔料食用油：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量醬油：適量醋：適量花椒油：適量具體步驟1.木耳...

多吃木耳對身體好啊！芹菜炒木耳的做法非常簡單，加點小米椒會更爽口。主料木耳：適量芹菜：適量輔料小米椒：適量小葱：適量生抽：適量香醋：適量食鹽：適量白糖：適量雞精：適量詳細步驟：第一步木耳提前泡發...

“夏天來點爽口下酒菜！減脂期也可以吃哦！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紫元葱（適量）辣妹子（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）白醋（適量）老乾媽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口下酒菜的...

“如果你現在的食慾不太高，那你就來嘗一嘗這道鮮香可口、爽口解膩的美味小炒——腐竹炒木耳。腐竹又叫做腐皮是由大豆加工而成的豆製品，是一種非常受歡迎的客家傳統食物。”食材明細主料...

如果夏天的燥熱讓你對飯桌上的菜無從下手，就來試試這道爽口黑木耳吧。當脆嫩的黑木耳遇上清甜的洋葱，然後加上有由玉米油爆香後的辣椒與醬油，醋，糖調成的醬汁的參與，它的口感蹭蹭的上了一個...

食材明細主料銀耳（一朵）輔料木瓜（半個）配料枸杞（適量）冰糖（適量）温水（一碗）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木瓜雪耳爽的做法步驟1、銀耳一朵，木瓜半個，枸杞適量，冰糖適量。2、銀耳一朵泡發。3、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘芹菜木耳，這是一道涼拌菜，家裏人都特別喜歡吃，而且他的做法很簡單，最重要的是他是一款素菜，他的口感清香，蔬菜裏面富含了大...

食材明細主料木耳（適量）輔料西芹（適量）配料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）熱油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油木耳的做法步驟1、提前將木耳泡發好備用2、將西...

“豬耳具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料滷料包（1袋）生薑（少許）食鹽...