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發表於:2024-02-28
“粗糧中含有大量的膳食纖維這種纖維具有清潔消化壁和增強消化的功能可促進腸蠕動,減少食物在腸道中的停留時間適用人羣:便祕、高血壓、糖尿病等慢性病患者”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉...
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發表於:2024-02-10
“芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔為鹼性食品,通過健康的蒸形式烹飪做飯,能完整保留其營養價值,中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養...
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發表於:2024-03-01
“最近找出了好幾年沒用的攪拌機,拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆(適量)黑米(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麪粉(750克)南瓜茸(適量)胡蘿蔔泥(適量)紫薯泥(適量)可可粉(10克)輔料糖(100克)酵母(10克)泡打粉(8克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩光棍饅頭的做法步驟1、南瓜、紫薯、胡蘿蔔蒸熟...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料窩窩(2人份)輔料蝦(300g)胡蘿蔔(半個)豌豆粒(100g)玉米粒(100g)調料海鮮醬油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩窩窩的做法步驟1、因為我用的凍蝦,沒提前化凍,所以直接煮熟。如...
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發表於:2024-01-08
“炒飯,對於很多人來説都再熟悉不過,可以將隔夜米飯很好的利用,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎,可根據個人愛好來搭配不同材料。如果搭配好材料做出來的炒飯也相當美味,這道五顏六色的炒飯...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料杏鮑菇(50g)胡蘿蔔(50g)蒜薹(50g)臘腸(50g)木耳(20g)豆麪(50g)玉米麪(50g)中粉(100g)酵母(5g)温水(100ml)蠔油(15ml)輔料醬油(10ml)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)五彩窩窩頭的做法步驟1、先...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料玉米粒(300克)豌豆粒(20克)火腿粒(50克)輔料胡蘿蔔粒(20克)圓葱粒(20克)青椒粒(20克)葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-07
“玉米麪窩窩頭,小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人,口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪(500g)輔料水(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黑麥全麥麪粉(適量)長豆角(300g)黑木耳(適量)豬肉(100g)輔料葱花(適量)調料蠔油(1勺)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版窩窩頭的做法步...
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發表於:2024-01-01
“買了幾個蕎麥麪的窩窩頭,剩下一個,炒着吃,也不錯.”食材明細主料窩窩頭(一個)輔料油(適量)雞蛋(一個)鹽(一茶匙)孜然(適量)蒜葉(適量)胡蘿蔔(少許)原味(口味)未知(難度)炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭,胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-11
“窩窩頭源自宮廷,是達官顯貴最愛的糕點,現在生活水平好了,偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪(若干)純奶(半袋)奶粉(二勺)輔料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩窩頭的...
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發表於:2024-02-05
“作品添加了部分山藥泥,除了為中和玉米麪的口感,粗糧細吃外,山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程,適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做,我都不知不覺地啃完好...
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發表於:2024-03-01
“一款材料豐富的下飯菜,希望大家喜歡:)”食材明細主料北豆腐(兩塊)輔料豬肉(一塊)春筍(兩塊)各色蔬菜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量...
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發表於:2024-01-01
“早晨打開冰箱發現主食只有白饅頭,可是又不是很想吃白饅頭,那不如就給饅頭來個變身吧!五彩饅頭丁不僅色彩搭配比較好,營養也很豐富,就算是外貌協會資深會員也會喜歡噠!”食材明細主料饅頭(24...
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發表於:2024-01-04
“多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料馬鈴薯澱粉(125g)烘焙奶粉(20g)細砂糖(25g)各種果粉(適量)輔料低粉(15g)小蘇打(1g)全蛋液(或淡奶油)(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩果味小饅頭的做法步驟1、馬鈴薯澱粉,低粉...
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發表於:2024-02-27
“今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料菠菜汁麪糰(一份)肉糜(100克)雪菜(兩棵)輔料香菇(三朵)羅漢筍(五根)白煮雞蛋(兩個)姜(一塊)幹辣椒(適量)配料鹽(一茶匙)五香粉(半茶匙)生抽(一湯匙)白糖(一茶匙)雞精(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2024-02-26
“饅頭,別看它外表樸實無華,可是它卻能給予身體養分的滋養。只要帶着對糧食無比感恩的心,就算是小小的饅頭,也能讓它變得更加的漂亮與多彩,把饅頭當作藝術品來細作,那麼我們的餐桌上便會多一...
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發表於:2024-01-08
“懶人快手餐,主食有了,菜也有了,十分鐘速成,營養還豐富。”食材明細主料饅頭(1個)圓葱(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)玉米粒(適量)台灣風味香腸(2根)輔料黃油(適量)鹽(半匙)黑胡椒碎(適量)原味(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-01-02
“五彩繽紛的美食桃子,糖水滿滿,生活就是這樣幸福美滿!”食材明細主料桃子(若干個)輔料白糖(一袋)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩繽紛桃罐頭的做法步驟1、精選大桃子。2、洗淨。3、去...
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發表於:2023-12-31
“每次吃窩窩頭,都能想起那首歌,要帶有哭腔的、深情的唱一句,手裏捧着窩窩頭,菜裏沒有一滴油……真的要感謝國家,感謝共產黨,讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭,憶苦思甜一下吧。”食...
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發表於:2024-02-05
“憶當年,這是窮苦人家用以衝飢的;而今,這道健康粗糧,卻是餐桌上的明星!話雖如此,但這窩窩頭卻有些來頭:據説八國聯軍進攻北京,慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃,當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料馬鈴薯澱粉(125克)低粉(15克)烘焙奶粉(20克)小蘇打(1克)全蛋液(50克)輔料細砂糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩果味小饅頭的做法步驟1、馬鈴薯澱粉,低粉,烘焙奶粉,小蘇打混合過篩;2、細砂...