關於奶凍的知識

“夏天夏天悄悄過去留下小祕密。。看一看冰箱裏還存着幾包冰淇淋粉，就算是夏季，也沒敢高調地吃冰，所以就要想個辦法去消耗庫存了。也是抱着嘗試的心態去做的，介於奶凍和慕斯之間的口感，結果...

“好看是好看，但個人吃不來木瓜的胃，聞着都難受。”食材明細主料木瓜（一個）純牛奶（一盒）輔料吉尼丁片（20g）調料蜂蜜（適量）果味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木瓜奶凍的做法步驟1、準備好食材。...

“大地回暖，陽光正好，一起來做美食把！材料簡單、口感Q彈、香滑細膩的抹茶奶凍。清香茶味甜甜奶香，作為飯後甜點，非常不錯喲。”食材明細主料牛奶（250克）淡奶油（100克）白砂糖（25克）吉利片（10克）輔料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：60雞蛋：3個玉米油：40白砂糖：50牛奶：55玉米澱粉：8輔料吉利丁片：5草莓牛奶：150草莓醬：適量鮮草莓：適量糖粉：少許具體...

“炎炎夏日裏西瓜必定是少不了，有沒試過把西瓜做進甜品裏呢，又是別有一番風味。超級嫩滑的奶凍，還帶有西瓜的絲絲清涼，太好吃了，做法還很簡單，新手都可以做。”食材明細主料西瓜汁（200g）淡奶油...

“今天做一款超簡單又美味的焦糖奶凍布丁，它的口感細膩順滑，QQ彈彈非常誘人。一口下去，滿口的奶香味道和濃郁焦糖味道交織在一起，每一口都讓人感滿足。”食材明細主料牛奶（250克）淡奶油（150克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘主料熟木瓜：1個吉利丁：3片安佳動物性淡奶油：50ML純牛奶：150ML細砂糖：20輔料具體步驟1.木瓜切掉蒂部，挖空中間的木瓜籽2.吉利丁用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時把口感Q彈潤滑，香甜細膩的奶凍包在糯軟的可可風蛋糕裏,心血來潮的加上些新鮮的草莓，造成了豐富的口感。入口即化的蛋糕...

食材明細主料西瓜（2000克）魔芋果凍粉（4.5克）牛奶（200克）輔料白糖（25克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色西瓜奶凍的做法步驟1、材料：西瓜2000克取果汁500克，魔芋果凍粉4.5克，牛奶200克，白糖30...

“冰冰涼涼，夏日小甜品。”食材明細主料芒果（3個250g）牛奶（300g）輔料吉利丁（15g）白糖（25g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果奶凍的做法步驟1、芒果切小塊，放入150g牛奶榨成汁。2、另牛奶1...

“簡單但好吃的抹茶奶凍，光看顏色就很誘人啦”食材明細主料牛奶（250ml）吉利丁粉（5g）冰糖（適量）輔料抹茶粉（10g）香草精（適量）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做法步驟1、食材準備：抹茶...

“今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裏,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裏有西米,Q爽是什麼滋味總算知...

“對於上了幼兒園的小核桃而言，單純的口味已經滿足不了他了，還必須有顏值！沒有做太複雜的東西，這個奶凍其實也就是慕斯的做法，我很喜歡這種布丁的口感。”食材明細主料淡奶油（100g）糖粉（10g）吉...

“奶凍，口感嫩滑，類似慕斯又不同於慕斯，特別清爽的口感，嫩滑細膩。不用烤箱的甜品，簡單省事，在炎熱的天氣，趕快試試吧！”食材明細主料牛奶（250g）淡奶油（160g）幹玫瑰花瓣（適量）吉利丁（4g）糖（30g～35g）輔料西...

“經常做完西點後總會有剩下些淡奶油，有時真會頭疼不知怎麼消滅好。那麼今天，番茄就教給你一個做法很簡單的甜品，也是炎熱夏季的消暑必備哦！”食材明細主料杏仁（50g）牛奶（250g）細砂糖（40g）吉利丁...

“牛奶做的冰涼甜品，柔滑細膩，奶香濃郁。。３種味道；由上往下：咖啡甜酒味加了桃肉，抹茶味，原味”食材明細主料牛奶（250克）吉利片（4片）淡奶油（適量）糖（適量）抹茶粉（適量）輔料咖啡甜酒（適量）甜味（口味）其他（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道木瓜奶凍沙拉一定是女士的最愛，首先他清爽的口感很適合在夏天吃，其次，木瓜營養豐富，特別是有很好的豐胸效果，這對愛美...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料木瓜：1個輔料牛奶：適量糖：適量吉利丁片：1片具體步驟1.木瓜去皮切去頂部（觀察一下切小一點的那頭）頂部不要丟棄，去籽（掏空籽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶巴巴露佐香草奶凍是一道美味可口的家常小吃，香甜細膩的口感讓人回味無窮，清新白皙的色澤讓人充分體會到美食的魅力...

食材明細主料荔枝（12只）自制酸奶（二大匙）芒果（1個）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿荔枝奶凍的做法步驟1、食材集合。2、荔枝去皮，去核的方法，可用挖核器輕輕往裏鑽幾下，核...

“炎炎夏日必備的甜品～～～冰冰涼涼的芒果🥭奶凍！”食材明細主料芒果（500g）純牛奶（250g）淡奶油（100ml）輔料吉利丁片（10g）香瓜切丁（300g）藍莓（12顆）調料零卡糖（20g）奶香（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果奶...

“下午茶最般配的甜品是什麼？告訴你吧，醇香奶凍!香甜可口，贊。”食材明細主料牛奶（適量）輔料糖（5~10克）煉乳（2~5克）奶粉（5克）吉利丁片（1片）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醇香奶凍的做法步驟1...

“蜂蜜讓咖啡的苦味兒減少了很多更清新好吃像果凍一樣！清爽又香濃”食材明細主料菌小寶（27g）蜂蜜（20g）咖啡粉（20g）巧克力（20g）輔料吉利丁片（10g）甜味（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜咖啡奶凍的做法步...

“自己在家動手做冷飲，簡單方了又幹淨衞生。”食材明細主料胎菊（少許）羅漢果（少許）白涼粉（適量）牛奶（適量）輔料片糖（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胎菊羅漢果奶凍的做法步...

榴蓮，屬於是一種熱帶氣候的水果，平時喜歡吃榴蓮的人們也不在少數。榴蓮的營養價值比較高，除了可以直接食用之外，也可以用來燉湯，或者是做到甜點中，帶給大家不一樣的舌間享受。榴蓮奶凍，便是一...