關於燉魚湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚具有鮮，嫩，細，滑的代名詞。魚也是隨處可見。魚湯就是把魚加水煮，燉魚湯就是很有講究了，不僅僅要選好鮮活肥美的魚，對火候...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料魚：1條水：適量輔料鹽：少許具體步驟1小時候母親告訴我：煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟，再下水燒，湯就呈奶色富有魚香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料鯽魚：一條豆腐：適量輔料葱花：適量白糖：適量油：適量清水：適量醋：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟坐鍋倒油，開大火，油冒煙時...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條豆腐：1塊輔料姜：2塊葱：1根蒜葉：少許食用油：適量料酒：適量鹽：適量白胡椒粉：少許幹澱粉：少許具體步驟先將豆腐放淡鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉魚湯，一般是指燉鯽魚湯。鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，含蛋白質、脂肪、維生素A、，鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嘎魚：一條胡蘿蔔：一根輔料八角：一個葱：適量姜：適量具體步驟1.胡蘿蔔切段，葱薑切片2.把嘎魚洗乾淨，放進電燉盅，好多人都放...

現在隨着生活水平的提高，人們也越來越會改善自己的生活，燉魚湯就成了人們日常生活中很普遍的一道佳餚了。小編也非常愛喝魚湯，天氣也越來越熱，在飲食方面就可以燉點魚湯，既不油膩，還有助於身...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）生薑（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽...

“木耳燉魚湯營養豐富，原汁原味（不加味精雞精等），味美可口，嫩膚養顏，美容健體。用電子燉鍋做，做法方便，簡單，清湯更健康。”食材明細主料巴沙魚肉（100g（帶皮））水發木耳（30g）輔料薑片（5g）花椒（10顆）料酒（適...

“長魚也叫黃鱔，可紅燒，可爆炒，可燉湯，這兒常用大長魚燉湯，廣西還有長魚煮粥呢，今兒得大長魚一條，用來燉湯。”食材明細主料大長魚（一條）輔料生薑（適量）蒜仔（適量）葱（適量）配料大豆油（適量）胡椒粉（適量）鹽...

“鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉（適量）魚膠（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉，魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。...

“户外活動也會經常有釣魚這一環，這不，某天我們就小有收穫，居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚，由於人員眾多，只好拿來煮湯，可惜了！不過，原汁原味的煮法也是另一種風味哦，最後一大...

半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下，然後把鯽魚冷水下鍋煮，先用大火燒開，再轉小火慢燉，燉煮的過程中30分鐘即可，這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好，因...

“魚湯燉蛋，一直是我家小朋友的最愛，每次都要吃2碗。雞蛋吸收了魚湯的鮮美，就放了一點鹽居然這麼好吃，大愛！”食材明細主料鯽魚（1條）雞蛋（6個）料酒（10g）生薑（5片）葱段（5根）熱水（適量）鹽（2-3g）輔料植物油（少...

“烏魚的營養價值高，烏魚主要是對病人好處多，有傷口的病人吃了烏魚湯，讓傷口能很快的復原癒合更好。烏魚利水消腫的作用，適用於水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬以及久病氣血虧虛者，具有很好的...

“暖胃精品！”食材明細主料魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料料酒（1勺）姜（5塊）枸杞（10棵）鹽（0.1勺）花椒（10個）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚；用料酒和薑片醃魚十分鐘；2、準備備料；3...

“1:準媽媽和小朋友的首選；吃出美味吃出健康！”食材明細主料魚（2條）輔料胡蘿蔔（0.5個）薑片（2塊）小葱（2段）鹽（0.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、原材料；魚清洗幹...

“甲魚又稱團魚，或者鼈，它不僅是餐桌上的美味佳餚，還可以作為中藥材料入藥，它的營養價值相當高，是一種高蛋白、低脂肪的滋補佳品。它所含的蛋白質比雞蛋高30%，是牛奶的4倍以上，具有養顏護膚，美...

“我們老家，家裏來客人了飯桌上是必須要有火鍋的。前面做了很多肥魚的菜品，都是炒菜系列，經過將之前的菜譜加工改良，創造了這道火鍋菜品——紅湯燉肥魚，以麻辣鮮香為主，尤其是青花椒出來的季...

“魚湯燉出來的豆腐，既滑嫩入味，又營養加倍，而且物盡其用，簡單快手，是湯也是菜~~：）湯裏再加點兒茼蒿之類的青菜，就更完美啦。。””食材明細主料扒皮魚（幾條）北豆腐（1塊）輔料植物油（1勺）葱（2段）姜（2片）蒜...

説到魚湯，想必不少人和小編一樣都超級愛喝魚湯吧。魚湯不僅味道非常的鮮美，而且還非常的有營養價值。那麼，怎麼燉魚湯才能燉出美味的魚湯呢，怎樣才能做出美味的魚湯呢？今天，小編就專門給大家...

魚湯的營養非常全面，富含豐富的蛋白質和微量元素，而且容易吸收，老少皆宜。尤其對於女性和處在恢復期的病人，魚湯具有非常好的滋補作用。那麼怎樣燉魚湯呢，合適的食材搭配可以讓營養能夠更加...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值和藥用價值極高，其性味甘、平、温，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、温胃進食、補中生氣之功效。鯽魚燉湯圓，肉質細嫩，湯汁濃白，既鮮嫩又不肥膩，還有...

食材明細主料鮑魚（500g）排骨（1根）輔料枸杞（50g）黨蔘（50g）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鮑魚湯的做法步驟1、把鮑魚搓洗乾淨、排骨斬成小塊洗淨，放進水裏煮開後把排骨撈出。2、...

孕婦在生產後幾乎每天都喝魚湯，因為魚湯含有豐富的膠原蛋白，各種各樣的人都可以喝，能補充人體所需的蛋白質等等。湯講究的是燉，燉出奶白色的湯，會讓人食慾大作。下面為大家推薦這幾道魚湯，所...