關於褐麥麪條的知識

“一般廚師機給人的印象是和麪、打發蛋清奶油，但是這台廚師機的功能多多，不單指是和麪和打發這麼簡單，加個配件，還可以做出麪條。褐麥粉麥香濃郁，而且營養價值高，用來做麪條更好。下面是3人...

“所有食材攪拌在一起，煎成餅即可，可甜可鹹，澱粉、蛋白質、果仁都有了，齊活”食材明細主料褐麥粉（100g）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）褐麥芝麻雞蛋餅的做法步驟1、粉過篩。2...

“粗糧雜糧越來越受歡迎了，比起N年前來，大有躍精糧之上的勁頭。從口感和消化上講，精糧更勝一籌，所以不要盲目過度拔高粗糧雜糧的營養價值，在日常飲食中可以拿它們作為點綴或者搭配使用。今...

“看着就健康。”食材明細主料褐麥（150g）黑麥（150g）中筋粉（200g）輔料酵母（5g）原味（口味）未知（難度）褐麥黑麥花捲的做法步驟1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑麪糰，完成花捲造型，蒸熟...

“褐麥粉含有一定的麥麩，適合三高和亞健康人羣，吃起來非常健康!今天用褐麥粉做了餅，還加了點三文魚、青椒粒！”食材明細主料青椒（1個）雞蛋（1個）褐麥粉（75g）三文魚（180g）中粉（75g）輔料番茄沙司（少許）黑...

“可愛的小餐包，既可以當早餐，又可以作零食，更可以在外出時帶時幾個隨時應付餓了的肚子。餐包的製作方法簡單，不需要手套膜，所以烘焙小白做起來也較容易，成功率也高。”食材明細中種麪糰麪包...

“褐麥粉含有一定的麥麩，適合三高和亞健康人羣，吃起來非常健康。這款歐包無油無糖，甜甜的自然麥香，綿軟又有嚼勁。”食材明細主料褐麥麪粉（600克）鹽（2克）芋泥（適量）輔料酵母粉（5克）純牛奶（330克）葡萄...

“早餐不需要手忙腳亂，教大家一個簡單的捲餅做法，可以很百變，我用的是褐麥粉做的，所以顏色是有點棕棕的。不喜歡吃褐麥的可以用普通的白麪粉，或者摻點自己喜歡的粗糧粉，成品裏也可以捲上自己...

“添加黑芝麻醬的饅頭，麪粉使用新良的營養褐麥粉，這種麪粉麥香濃郁，加了黑芝麻醬後，饅頭更油亮光澤”食材明細主料中筋麪粉（250g）黑芝麻醬（25g）細砂糖（27g）奶粉（8g）輔料水（125g）酵母（2.5g）甜味（口味）蒸（工...

“用來自北緯48度呼倫貝爾大草原的褐麥粉做的肉包，吃起來既鬆軟又有韌性，口感非常好，而且有一股麥香味。”食材明細主料褐麥粉（600克）雞蛋（1個）水（310克）香菇（100克）豬肉餡（500克）輔料鹽（1小勺）糖（適量...

“蕎麥麪團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麪條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麪條不要翻動，不然麪筋會斷。”食材明細主料蕎麥麪粉（200g）輔料配料（適量）水（110ml）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“圓白菜是南北通吃的蔬菜，雖然大小形狀略有不同，口感脆嫩有差別，叫法也各地有異，但都是又便宜又好吃的球型蔬菜。特別是夏天，圓白菜便宜到只有5毛一斤，不管涼拌還是爆炒或者當配菜，都脆嫩鮮...

“褐麥茴香肉包子，健康美味，一口氣吃了好幾個。”食材明細主料褐麥粉（500g）水（270g）糖（2g）酵母（1勺）輔料茴香（400g）豬肉餡（300g）料酒（1勺）醬油（2勺）花椒粉（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）褐麥...

“奶酪、培根，超級經典的搭配。如果把這兩者結合在一起，平日裏你會想到什麼呢？今天將兩者結合做一款鹹口的麪包，用到的是馬蘇裏拉奶酪，就是做披薩用的奶酪，加入了營養的褐麥粉，這樣的一種結合...

“家人喜歡吃麪包，幾乎每週都要做一次。老公喜歡吃烤吐司，而我喜歡味道更佳的三明治，喜歡什麼加什麼，用料十足。再搭配一杯自制的綜合果蔬汁，蔬菜堅果沙拉，吃完後一整天都活力滿滿。”食材明...

“前天買了點糯米，忽然想把糯米類食物全都做個遍，相比甜食，我其實更喜歡鹹味的食物，糯米的口感甜糯，在烹煮的過程中，吸飽肉汁以後會充滿鹹香的味道，那麼今天就先做燒麥吧，燒賣在中國南北方都有...

“花上8分鐘揉好面，再一擀一卷就搞定，煎一煎就能吃上，有技巧沒難度，關鍵是真好吃啊！就算是平時不擅長做麪食的新手，只要看一遍就能學會，我們只要一碗麪粉一勺鹽，就能搞定這款美食！實惠又美味哦！...

“有着濃郁麥香味的褐麥粉，用來做原味麪食，最能體現褐麥粉的品質。”食材明細主料褐麥粉（150克）麪粉（50克）輔料開水（130克）鹽（1克）食用油（1克）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）褐麥粉薄餅的做法步...

“褐麥粉，它是來自北緯48度呼倫貝爾大草原的鈣質黑土下經過了240余天，年感光2000h生長出來的營養敦厚褐麥製成的褐麥粉。”食材明細主料中粉（200克）褐麥粉（130克）酵母（4克）輔料色拉油（適量）香葱（...

“採用了法棍麪包的做法，液體比例大，反覆的摺疊麪糰，使麪糰中充滿空氣膨漲起來，成品有不規則大大小小的孔洞，此款麪包有着外焦裏軟的雙重口感，簡單易做非常美味！”食材明細主料褐麥（130克）高筋...

“今天的這個褐麥饅頭。原材料就很珍貴，來自北緯48度的呼倫貝爾大草原。那裏氣候寒冷，土質肥沃，河水清澈，日照充沛，不僅牛羊成羣，更有着不可多得的農作物。褐麥，又稱黑麥，便是這片沃土奉獻給人...

“土司好吃，就是製作耗時時間長，但不用過多的整形，因為它有土司盒的約束。土司中也可以添加你喜歡的乾果和粗糧，吃起來口味變化多樣，營養多多。”食材明細中種麪糰麪包粉（150克）褐麥粉（25克）耐...

“喜歡低脂健康飲食，這款麪包只用了最基礎的配料，無油無糖！只有天然的麥香與果料的清香，甜度剛剛好，味道超棒！”食材明細主料褐麥粉（400克）鹽（2克）金桔（適量）輔料酵母粉（4克）純牛奶（260ML）黑加侖幹（200...

“小時候，媽媽給我扎辮子，總讓我站在鏡子前面，我從鏡子裏看着媽媽給我扎頭髮，慢慢地我也學會了。可我只學會了3股辮，現在長大了，可那4股、5股、6股的辮的辮法依然吸引着我，總是覺得自己很笨，怎...

“有着紅豆沙的內餡，粗糧的營養成分，一口咬下去，綿軟、香糯、香甜，早餐或者下午茶的時間來一個，一天你都會沉浸在美美的回憶中。”食材明細中種麪糰麪包粉（175克）牛奶（120克）耐高糖酵母（2克）主面...