關於餐紅的知識

“沒胃口吃飯怎麼辦，試試這道酸甜可口，香味濃郁的紅燴丸子吧。”食材明細主料素肉（100g）輔料西紅柿（1個）調料羅勒葉（5g）鹽（適量）黑胡椒（3g）醬油（2勺）蔬之鮮（2g）酸甜（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燴丸...

食材明細主料雞翅（2個）青菜（5棵）西蘭花（5小朵）輔料小葱（1棵）陳皮（2片）八角（2個）老抽（1茶匙）生抽（1匙）糖（1茶匙）料酒（1匙）香油（1茶匙）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜雞翅套餐的做法...

“紅豆有清心養神、健脾益腎、消腫、輕身的功效；芝麻有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效，因而又被稱為“永葆青春的營養源”。對於愛美女士來説這兩種東西應該經常食用，所以把它夾在面...

“很不錯，這種步驟做出的麪包比前面的那些方法都發得比較滿意，更膨脹，更鬆軟”食材明細主料特精粉（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）食物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“紅豆小餐包採用簡單的紅豆餡，鬆軟可口，清甜好吃，外皮加芝麻酥香，麪包鬆軟，紅豆餡軟甜，鹹甜配合，一口能吃出層次多種味。烤箱長帝焙ManCRTF32K，發酵全温型，更快速發酵好麪糰。”食材明細主料高...

“紅豆是很好的食材，紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯，又可以和麪粉搭配製作各種紅豆餡料的麪點。製作紅豆餡料的方法非常簡單，只要把紅豆浸泡透，使其膨脹還原，然後就像燜制米飯一...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）白糖（50克）雞蛋（1個）紅小豆（200克）黑芝麻（少許）大豆油（30克）牛奶（適量）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆餡小餐包的做法步驟1、...

“家裏的小朋友一向喜歡吃麪包、蛋糕這些食物，不用説孩子喜歡，連我們大人也是很喜歡吃的，隔幾天不吃還饞得慌。經常在麪包店買，味道是非常好，看是香精味也特別濃郁，麪包也軟得不正常，其實是增...

“學會做麪包，好吃的紅糖麪包就不是奢望了，簡單的幾個步驟，在家就可以享受到自己的勞動成果啦。”食材明細中種麪糰麪包粉（180克）耐高糖酵母粉（2克）清水（100克）主麪糰麪包粉（27克）全麥粉（50克）清水（4...

食材明細主料麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）輔料白糖（25克）酵母（3克）精鹽（2克）大豆油（20克）雞蛋（1個）牛奶（240毫升）紅小豆（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙小餐包的做法步驟1、將...

“酸奶可以讓麪包綿軟，紅棗可以讓麪包香甜，這樣的組合搭配，既營養，又美味。”食材明細主料高筋麪粉（200克）雞蛋（40克）玉米油（30克）酵母粉（2克）全蛋液（少許）輔料酸奶（80克）紅棗（40克）綿白糖（20克）精鹽（2克）甜...

“一份肉菜，一份素菜，一份米飯，在外面通常會這麼吃。今天在家裏，也不大盤小盤的盛了，把飯菜分成份吃吃，一人一份，份量絕對超足！借老公的光兒，家裏囤了點紅酒，每次我開紅酒，拔瓶塞的時候，塞子沫準弄...

“紅薯小餐包，用料簡單，好吃又健康，一起來試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉（250克）紅薯（120克）奶粉（20克）輔料白糖（30克）鹽（1克）酵母粉（3克）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小餐包的...

食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小小紅糖餐包的做法步驟1、紅糖開水化好，温後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量...

“趁着還沒上班！又來做餐包！”食材明細主料高筋粉（300克）雞蛋（1個）煉乳（40克）輔料酵母（4克）鹽（1克）黑白芝麻（適量）雞蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆肉鬆餐包的做法步驟1、煉乳用150ml...

“外面麪包的添加劑太多，實在是不放心給孩子吃，還是自己動手最安全。”食材明細主料黃油（15g）高筋粉（150g）豆沙餡兒（100g）酵母（2g）鹽（2g）牛奶（70g）雞蛋液（25g）白糖（15g）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“母親特別喜歡吃這個餐包，麪糰沒有加入很多糖，麪糰本身沒有太多的味道，但是加上紅豆餡，整個麪包都有了靈魂，喜歡多抹一些餡，實在，味道濃郁，吃起來感覺更爽”食材明細主料高筋麪粉（150g）紅豆餡（15...

食材明細主料麪粉（180克）玉米麪粉（20克）紅小豆（50克）輔料酵母（2克）紅糖（20克）精鹽（2克）黃油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，紅糖，酵...

“最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麪包呢，好多口味的麪包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克...

“這次菜譜仍然還是決定上載麪包機版的麪包。從學做麪包開始，幾乎是全用麪包機和麪、發酵。總供只用手工揉過兩次面，真心累，儘管手工揉麪的樂趣不能詳述，但是對於時間匆匆的上班族而言，麪包...

“這是一款軟乎乎的小餐包，鬆軟的麪包內夾着紅豆沙的軟糯，好吃根本停不下來喲～喜歡的小夥伴快跟着微雨一起動起來喲～此食譜為8寸戚風一份，一隻模具可以做十隻小餐包。”食材明細主料純牛奶（8...

“記得小時候家裏條件不好，那時候麪包於我而言很遙遠，偶爾能吃上一次就是非常幸福的事情，感覺超級滿足，那時候根本就不捨得一次吃掉一整個麪包，常常是留下一半日後饞了再吃……現在回想起來...

食材明細主料高筋麪粉（250g）乾酵母（3g）輔料雞蛋（1個（小））無鹽黃油（25g）鹽（2g）牛奶（125g）白芝麻（適量）紅豆沙（適量）細砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙餐包的做法步驟1、除黃油和豆沙所有材...

“如今烘焙店開得到處都是~~~那些外形精緻的麪包，蛋糕，餅乾總是讓人流連忘返~~那些充斥着鼻尖的香味，總是縈繞在心頭，揮之不去~~~~~~可是，它們真的真材實料嗎？真的健康嗎？誰也説不清楚~~所以，...

“吐司大概是最平淡無奇的麪包了，而且便宜大包買來放家裏以防不時之需最合適不過了。吃吐司還在只配果醬？這個吃法out啦！N種吐司的網紅吃法，吐司君表示：妥妥的~今天小編就教童鞋們如何把這...