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  • 香芋麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 香芋麪包 香芋麪包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “我今天和以往一樣,用500g小麥粉,分出一半來做香芋麪包。我用一個整的荔浦芋頭,一次性做了很多芋泥,方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉(500g)二十度淨水(325g(揉麪用))荔浦芋頭(1個...
  • 家常芋艿湯怎麼做|家常芋艿湯的做法
    發表於:2024-01-02
    “秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀...
  • 芋泥麪包怎麼做|芋泥麪包的做法
    發表於:2023-12-31
    “因為愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(37.5g)奶粉(8g)酵母(3g)雞蛋(25g)純牛奶(90g)芋泥(60g)煉乳(27.5g)輔料芋泥餡(適量)調料鹽(2.5g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥麪包的...
  • 肉鬆麪包的家常做法
    發表於:2018-10-19
    對於上班族來説,麪包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的,但是麪包的種類可是有很多呢,其實我們平常買的麪包的做工成本是很低廉的,而且很簡單,我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的...
  • 芋頭小麪包怎麼做|芋頭小麪包的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料芋頭泥(150克)高筋麪粉(220克)水(145克)白糖(40克)酵母粉(3克)鹽(3克)豬油(15克)色拉油(15克)芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芋頭小麪包的做法步驟1、稱好材料A。2、全...
  • 山芋麪包怎麼做|山芋麪包的做法
    發表於:2024-01-04
    “秋天到了!樹葉🍂黃了!山芋豐收了!!!山芋是秋天的應季食物,不僅美容養顏抗衰老,還被世界健康組織評為最佳健康蔬菜之一!今天用了蒸熟的山芋做餡,加到麪包裏面,甜甜糯糯的,味道很不錯哦!✌️”食材明...
  • 葉形香芋麪包怎麼做|葉形香芋麪包的做法
    發表於:2024-01-13
    “被各種意外來臨的任務延誤的麪包。天氣越來越冷,最後還是用了烤箱來發酵。否則,很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮濕的天,只有廚房最温暖。烤箱裏,橙黃的燈光,定時器嗒嗒的響。一...
  • 芋頭面包怎麼做|芋頭面包的做法
    發表於:2024-01-04
    “昨天做了芋頭餡,用來做了些麪包。方子還是日式牛奶捲的配方,沒辦法,改別的方子,老公一吃就吃得出來,強烈要求不能變改方子。真心説這方子烤出來的麪包超軟,放3天還是軟,朋友説這方子的麪包...
  • 芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “才整了幾個漢堡模具,就想起上次做的花朵麪包來了,不過這次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋頭泥,別小氣這點芋泥啊,它的加入使麪包變得異常鬆軟,放在第二天第三天口感還是相當的不錯...
  • 芋泥餡麪包怎麼做|芋泥餡麪包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麪粉(250克)芋泥(100克)白糖(50克)油(60克)鹽(2.5克)雞蛋(28克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡麪包的做法步驟1、芋泥餡製作:蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋,...
  • 香芋麪包花怎麼做|香芋麪包花的做法
    發表於:2024-01-08
    “#花樣美食#説到花樣美食,沒有創意的我還真是不行;只是家人特別愛吃各種麪包,不管是原味的還是帶餡的都成,儘管做麪包很費時間,但我每週也會抽時間做一次,這樣既滿足愛好又解決了我們老倆口...
  • 快手家常麪包怎麼做|快手家常麪包的做法
    發表於:2024-02-24
    “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天...
  • 椰蓉香芋麪包怎麼做|椰蓉香芋麪包的做法
    發表於:2024-01-13
    “剩的一點香芋餡,還可以做一次香芋麪包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量實在太少,決定放棄機器,回到手工時代。好久好久木有手工揉麪,狀況頻出,也還是在半小時里拉出膜來。比起麪包機固定...
  • 家常冰面包怎麼做|家常冰面包的做法
    發表於:2023-12-26
    “冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 香甜芋包怎麼做|香甜芋包的做法
    發表於:2024-01-02
    “用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q彈,內陷香甜,好吃極了!”食材明細主料芋子(適量)木薯粉(適量)輔料熟花生仁(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜芋包的做法步驟1、芋...
  • 香芋包怎麼做|香芋包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料普通麪粉(500克)香芋(1個)輔料活性乾酵母(2克)温水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋包的做法步驟1、5勺白糖倒入大約100ml的温水中攪拌化開,再倒入2克安琪兒...
  • 家常香芋湯怎麼做|家常香芋湯的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切...
  • 芋泥奶香麪包怎麼做|芋泥奶香麪包的做法
    發表於:2024-02-10
    “一個大芋頭,斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麪包的時候,只剩下一小截。一過稱,剛好夠芋泥麪包的需要,天公有成人之美。孟老師的芋泥麪包,放棄了很多次,因為沒有那樣的小花模具,也沒有尺寸相...
  • 奶香芋絲麪包怎麼做|奶香芋絲麪包的做法
    發表於:2024-02-10
    “芋頭正是冬季當令食物。對孟老師的椰奶芋絲麪包想往了很久,也只有在這時候才有實現的可能。然而,沒有椰奶,也一向不耐煩為着一丁點的用量去大肆海淘。沒有就換牛奶好了,雖然少點甜美的椰...
  • 香芋蛋黃乾果麪包的做法 用餅乾模具做麪包——【香芋蛋黃乾果麪包】 香芋蛋黃乾果麪包怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “説説這款麪包。蛋黃是做菜剩下的;香芋是當天煮熟的,做麪包時就順手加進去了;乾果是用烤箱烤熟準備給女兒帶到學校吃的,做麪包時想到如果加進去會更好吃,所以就加了。我的這款純天然美味、...
  • 家常小麪包怎麼做|家常小麪包的做法
    發表於:2024-01-27
    “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植...
  • 麪包芋泥卷怎麼做|麪包芋泥卷的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料芋頭(1個)麪包片(6個)火龍果(1個)輔料糖(30g)果醬(30個)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠,撒上糖...
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把...
  • 芋頭餡麪包怎麼做|芋頭餡麪包的做法
    發表於:2024-01-28
    “每次吃蒸芋頭,就會想起劉羅鍋,看人家吃的芋頭咋那麼面,我買的芋頭不面,卻很有膠質,特別粘稠,試試做麪包餡怎麼樣。蒸熟的芋頭加點白糖和奶粉做成餡,真不錯,不一樣的額口感!”食材明細主料高筋...
  • 客家芋子包怎麼做|客家芋子包的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料小芋子(適量)木薯粉(適量)魷魚絲(適量)前腿肉(適量)幹香菇(適量)筍乾(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客家芋子包的做法步驟1、先將小芋...