關於老乾媽剁椒燜魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料草魚（一條）剁椒（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）老乾媽（1勺）豆瓣醬（1勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗...

“去年冬天醃魚的時候，看到菜場有很多小鯽魚賣，很便宜，兩塊錢一斤，買了二十塊錢的，回家把小魚洗淨，去掉魚鱗，腸子，魚鰓，用鹽醃了一晚上，曬乾後收起來，想啥時候吃就拿出幾條，用水清洗後泡會兒，用油炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又到了一年一度的中秋節啦，家裏人從各個地方回到了我們的老家。好久沒有看到家裏的老人啦，都不知道他們身體好不好？這次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剁椒燜魚乾是一道正宗的川菜，如今川菜館子遍地皆是，可是做法千秋，究竟怎樣才能吃到最正宗的剁辣椒燜魚乾，可能還需要自己...

“封了五個月的海又重新開海啦，新鮮小鮁魚源源不斷從海上運到市場上，再絡繹不絕進到膠東人家的餐桌上。市場價格根據大小賣幾元到十幾元一斤，特別親民。當地居民喜歡吃鮁魚，做法也很多，可清...

“做法：先把魚肚剖開，內臟取出，去鱗洗淨，在肚子上劃幾道，用手兩面均勻的抹點鹽，擺盤中醃漬約10分鐘，然後把配料依次鋪在魚身上，先鋪上葱段，薑片，蒜片，魚肚內可塞點葱薑片，淋些料酒在魚身上，然後把老...

“今天外面下着大雨,做一頓好飯就莫過於是最享受的事,今天本來是想蒸剁椒魚頭來吃的,可不幸的是把蒸架子弄壞了,所以就想嘗試着用先煎後燜的方法,辣椒是用之前自己醃漬好的小米椒,這樣...

食材明細主料青椒（適量）肉末（適量）輔料老乾媽（適量）蒜粒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽肉末青椒的做法步驟1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老幹...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘許多朋友喜歡吃辣，可以嘗試制老乾媽燜臘魚這道菜。下面介紹老乾媽燜臘魚的製作步驟,老乾媽燜臘魚主要是由臘魚搭配老...

食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段...

食材明細主料青椒（適量）老乾媽（適量）輔料蒜末（適量）調料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒青椒的做法步驟1、青椒用刀拍扁。2、蒜切末。3、鍋中熱油、...

食材明細主料秋刀魚（500克）輔料老乾媽（1湯勺）配料料酒（1湯勺）大青蒜（2根）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）油（適量）幹椒（適量）姜（適量）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽熗秋刀魚的做法步驟1、,秋刀魚500克洗...

“鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）老乾媽（一勺）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燜帶...

“太下飯了，就是家常小炒，在家做起簡單又快手。材料也好買，還下飯無敵。老乾媽雖然近幾年由老乾媽兒子接手後，大家對它的評價褒貶不一，但是我還是很敬佩陶女士的企業家精神的，我個人還是很喜...

食材明細主料魚魚面（100g）輔料火腿腸（1根）胡蘿蔔（50g）萵筍（50g）菜葉（50g）葱花（1勺）調料老乾媽（勺）生抽（1勺）油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切...

“人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯才是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜...

食材明細主料剁椒（30g）羅非魚（一條）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒燜魚的做法步驟1、剁椒備用。2、熱油放羅非魚塊煎一下下，放適量水，剁椒。3、燜三分鐘調...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魚塊：適量輔料老乾媽油辣椒：適量鹽：適量老抽：適量葱：適量薑片：適量具體步驟1.平底鍋下油，油熱後，放入切好的魚塊，小火煎至...

“防止男友變胖的簡易美食，一個電飯煲足以搞定！”食材明細主料鮮米（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）小葱（適量）輔料老乾媽（適量）原味（口味）未知（難度）老乾媽燜飯的做法步驟1、先準備燜煮米飯，鮮米洗淨、浸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰱魚頭：500輔料葱：適量剁椒：適量姜：適量油：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.鰱魚頭去掉腮再洗淨，2.對切成兩半，中間不要切斷，...

食材明細主料草魚塊（適量）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）芹菜節（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）老乾媽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒魚塊的做法步驟1、洗淨的...

“每年的紅薯上市後，家裏基本上就沒斷過。熬粥、燜飯、燉銀耳，變着花樣吃着新鮮味兒。紅薯燜飯，甜鹹綿糯，入口綿滑口感不錯。喜歡老乾媽，喜歡那焦脆的辣椒，數着一粒粒的豆豉，品味紅薯燜飯帶來...

食材明細主料麪餅（1個）雞蛋（1枚）純肉腸（1個）輔料食用油（2勺）老乾媽醬（1勺）青菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）懶人版老乾媽燜面的做法步驟1、準備食材：麪餅，青菜，純肉腸，雞蛋。2、麪餅下鍋煮...

食材明細主料南瓜（適量）輔料大蒜（適量）葱花（適量）配料老乾媽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火...

“沒事就喜歡逛美食天下，喜歡看老楊的，真心不錯，也學了不少。今天我也來上一個剁椒魚頭吧”食材明細主料魚頭（適量）剁椒（適量）輔料豆腐（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）中辣（口...