關於茶香的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前曾經試過茶香雞煲飯，因為是用到茶來煮飯的，所以印象深刻，可是女朋友説沒吃過，決定給她弄一個試試，畢竟有點生疏，而且現...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量輔料姜：兩片大紅棗：適量枸杞：適量幹山楂：適量茶葉：適量白酒：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.排骨先用開水燙一下，除去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥牛片：3兩金針菇：適量粉絲：一小把葱：適量幹辣椒：3顆玉米油：適量葱花：適量蒜米：適量姜米：少許清水：適量輔料李錦記雙茶老抽：1勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：1節輔料青尖椒：1/2個紅尖椒：1/2個姜：3片紅茶包：1個冰糖：10檸檬：1個具體步驟1.蓮藕洗淨去皮、切成薄片；2.藕片放入湯鍋，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料玉米粉：適量全麥粉：適量自發粉：適量輔料茶葉末：適量綠茶水：適量雞蛋：適量糖：適量泡打粉：適量蛋黃：適量具體步驟1.將茶葉和茶水...

食材明細主料低筋麪粉（95克）黃油（65克）袋泡紅茶包（1包）芝士粉（25克）細砂糖（50克）鹽（0.5克）雞蛋液（20克）香草精（2克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶香芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入細砂糖和...

食材明細主料腐竹（適量）輔料山楂（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）生普茶湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茶香滷腐竹的做法步驟1、腐竹浸泡2、香料如...

“抹茶糯米條是一款口感獨特的小甜品，外觀呈現出淡淡的抹茶色澤，給人一種清新、自然的感覺。口感軟糯Q彈，每一口都能感受到濃郁的糯米香氣和抹茶的清新香甜，整體口感細膩，咬上一口幸福感爆...

“這道菜是向美食達人粉芋粘糖學來的。因為沒有鹽焗粉，只使用了椒鹽，另外結合自家的口味，又放了大蒜末，味道很贊。特別是鐵觀音茶葉，經過浸泡、煎炸，不但口感酥脆，而且更給北極蝦增加了茶香，真...

品品香茶業是國內一家知名的茶業品牌，該品牌集茶葉種植、加工、銷售、出口等等為一體，曾經連續三年被評為中國茶業的百強企業。作為茶葉市場上的知名品牌，品品香始終堅持將差的自然價值、...

“我喜歡喝綠茶，茶葉渣總是倒掉，覺得挺可惜的，就想到了來做菜，泡好的綠茶水既能喝，茶葉渣又能好好的利用起來不浪費，一舉兩得啊！綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以...

“蝦肉中浸入了茶的香味，醬的香味，在口中複合香味令人陶醉。鮮、鹹、甜、微辣的口味適合大多數人的口味。經過炒制的茶葉入口還有脆脆的口感，香氣宜人。”食材明細主料蝦（適量）茉莉花茶（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：適量輔料花椒：適量紅辣椒：適量桂皮：適量白糖：適量香葉：適量茶香：適量大料：適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗乾淨，涼水入鍋，大火燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豬肋排：400茶葉：30輔料料酒：30白胡椒粉：50生抽：10八角：10葱段：3薑片：5橄欖油：少許糖：少許鹽：少許具體步驟1.將切成條狀的排...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：2只輔料普洱茶：20薑片：適量葱段：適量蠔油：適量鹽：適量蒜片：適量具體步驟1.豬蹄清洗乾淨，去掉毛，斬成小塊，放入滾水中汆燙...

“色澤金黃，外焦裏嫩，魚的鮮味搭配着茶葉的清香。”食材明細主料龍利魚（500克）竹葉青（100克）輔料玉米澱粉（50克）大葱（1棵）姜（1個）花椒（20克）白酒（50克）鹽（6克）味精（5克）雞粉（5克）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬小排：500g普洱茶葉：10g海天金標蠔油：4湯匙（60ml）大葱：2段姜：10g大蒜：3瓣鹽：2茶匙（10g）開水：800ml輔料具體步驟1.排骨清洗乾淨，斬...

“脆皮茶香烤鴨，是經過醃製，泡製，烤制，炸制，四道工序製作出來的脆皮茶香四溢的烤鴨。鴨肉表皮酥脆，鴨肉有茶香和香料的香融合在一起，吃到嘴裏脣齒留香，越嚼越香。”食材明細主料鴨腿（2個）花椒（1湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時清香茶香白梨雞，主要採用烤雞做食材，既保留烤雞原有的醇香味道、又脱去烤雞不太討喜的油脂，加上龍井獨有的茶香可以説是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時茶香牛腩顧名思義是利用到了茶葉，茶的清香包裹在牛腩中，讓每一塊牛腩吃起來都有別樣清口的滋味，牛腩含有豐富的蛋白質可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅茶：2包白豆乾：5片輔料小茴香：10粒油：25ml鹽：3醬油：20ml紅糖：8花椒：10粒水量：200ml具體步驟1.鍋內倒油，將豆乾平鋪在鍋底...

“淡淡的抹茶味加上可口的蜜豆，再來一杯奶茶，細細品嚐，這樣的週末，閒情雅緻！這種甜品的特色就是少油，但是非常甜。蛋糕卷其實非常普通，就是抹茶蛋糕加上蜜豆。蛋糕還是非常鬆軟美味。尤其是濃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。2.鍋中入油燒熱，放入姜粒、作法1的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：1:1糯米粉：1:1玉米澱粉：1小勺水：適量雞蛋：適量胡蘿蔔絲：適量烏龍茶葉末（切碎）：適量輔料白芝麻：適量鹽：少許雞粉：少許黑胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新疆紙皮核桃：6顆輔料八角：1個花椒：10粒陳皮：1片香葉：2片桂皮：1小段乾紅辣椒：1個食鹽：1/2茶匙滷水汁：1勺老抽：1勺烏龍茶：1小撮具...