關於薺菜蛋包飯的知識

“春天正是採薺菜的好時候！薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下；維生素C的含量遠遠高於柑...

“週末天氣還有些清冷，花了兩小時時間，採到了今年開春後的第一籃薺菜，為了儘早嚐鮮，不辭辛苦，摘菜、和麪、拌餡一氣呵成，包子蒸好後時間已經很晚，為了這口鮮也是拼了😂😝。”食材明細餡料薺菜...

“新鮮，健康，美味。”食材明細主料薺菜（適量）五花肉餡（適量）幹生蠔（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“小時候最愛吃的就是媽媽做的薺菜小蒸包，與其説是蒸包還不如説是蒸餃子更為貼切一些。小時候住在農村，物資比較匱乏，肉餡蒸包不能經常吃到。勤勞的媽媽經常會帶着我和妹妹一起去田野採摘...

“蒸包子是北方的家常主食，春季是吃野菜的季節，不管是苦菜，薺菜，蒲公英。。。都發出了小嫩芽，很適合做餃子，包子，涼拌，鮮嫩可口，一個小招讓你做出的包子柔軟好吃。”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉...

“簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麪（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺...

食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料瘦肉（適量）花生油（適量）韭菜（適量）薺菜（適量）醃春芽葉（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉包的做法步驟1、晚上睡覺之...

食材明細主料薺菜（60克）雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋薺菜炒飯的做法步驟1、食材：薺菜（已洗淨切碎）、雞蛋（已打入碗中）、米飯2、在雞蛋中加...

“薺菜加上韭菜，不管是包餃子，還是做包子，味道都很棒。”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（1塊）薺菜（適量）韭菜（1把）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）酵母粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料麪粉（200克）温水（100克）酵母（2克）糖（5克）小蘇打（少許）輔料薺菜（適量）雞蛋（3個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薺菜雞蛋包子的做法步驟1、準備好麪粉...

“一到春天就迷上各種“草”，今繼續吃草！來一款家常美味：薺菜麥飯，綿軟清新，特別棒呢！”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口...

食材明細主料雞蛋（2只）薺菜（50g）黑芝麻（少許）大米飯（400g）即食海苔（4g）輔料植物油（30g）鹽（3g）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）便當薺菜雞蛋飯糰的做法步驟1、雞蛋打入碗裏。薺菜焯水後擠去多餘的水...

“薺菜和豬絞肉的美味被豆皮緊緊包裹在了一起，將營養與美味完美融合。吃起來鮮香不膩口，回味無窮，並且顏值也是超讚噠~”食材明細主料油豆皮（3張）薺菜（200g）豬絞肉（100g）輔料白胡椒粉（2g）生抽（10ml...

“最近新入了一款廚房小電器，九陽餃子神器Pro，即和麪絞肉機。和麪功能非常強大，200克麪糰，40秒左右就能和成麪糰。絞肉更不用説了，十幾秒就能達到理想的狀態。今天就讓拿它練練手，做了一款薺...

“春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜，用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚，可謂是超划算的綠色食品啦！”食材明細主料薺菜（適量）五花肉（100克）輔料雞蛋（2個）薑末（適量）生粉（適量）小葱（適量）配...

“皮薄餡大，香。”食材明細主料薺薺菜（(冷凍的)適量）麪粉（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（(温水40度以下)適量）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋餡餅的做...

“湖南習俗，老一輩説三月三的薺菜有靈性，正午採的薺菜藥性更強。一般這天都會採野薺菜煮雞蛋吃。”食材明細主料薺菜（一把）雞蛋（7只）紅棗（9顆）當歸（1根）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

食材明細主料魚包蛋（適量）薺菜（適量）冬菜（適量）輔料葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜魚包蛋湯的做法步驟1、鍋裏注入適量清水煮沸後加入魚包蛋。2、就像煮即食湯丸一樣，魚包蛋浮...

食材明細主料特精粉（200克）輔料水（105克）酵母（2.5克）泡打粉（2克）配料白砂糖（20克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜包的做法步驟1、食材準備。2、薺菜餡（包餛飩多下的）。3、在麪包機內，放入皮...

“包子都快吃完了，才想起來，呵呵，很久沒顯擺了，網速超級慢老天啊，傳完了，用了我一個多小時。怪不得大家都説，我們辦公室的網速，是牛網。”食材明細主料薺菜（約400克）韭菜（一小把）五花肉（約300克）麪粉...

“薺菜，為常見野生菜餚，我國各省區都有分佈。它不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙...

“薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸...

食材明細主料火腿（少許）薺菜（1把）雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜黃金蛋炒飯的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨，入開水鍋中焯燙2分鐘左右，過涼水擠幹水份...

“這薺菜是婆婆野外摘來的，非常嫩。那天中午，那位難得在家，問他想吃啥，居然説來個白飯他想就着豆腐乳吃（PS：這豆腐乳還是上次去黃山在舌尖上的美味做毛豆腐那家買的，真正非常好吃，兩瓶只剩半瓶...

“薺菜是來自春天的美食。有一種特殊的香味，把它和火腿腸配不僅顏色鮮豔，而且口感搭配很好，和米飯一起炒着吃，特別的美味。”食材明細主料薺菜（一把）輔料火腿腸（一根）米飯（一碗）小葱（一根）調料菜籽...