關於糯米小吃的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘糯米小吃是類似於壽司一樣的一種料理，製作過程相當簡單便捷，而且還可以根據自己喜好製作不同的圖案，小孩子肯定會很喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方，還有菜米油鹽，我們要熱愛生活，生活的點滴都應該是享受，有人喜歡到處逛，到處去尋找吃的，也有人喜歡宅着，做...

食材明細主料糯米（800g）紅豆（200g）花生（100g）豬腸（2kg）芋頭（半隻）香菇（50g）輔料茴香（適量）生抽（適量）味精（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米腸的做法步驟...

不一樣。糯小米也叫做糜子，很耐旱，乾旱半乾旱主要種植的糧食就是糜子，可以用來製作成米酒，年糕，油饃饃等，但是不適合煮粥，煮粥黃小米比較合適。黃小米也叫做穀子，用來煮粥又糯又香，例如綠豆小米...

“大棗又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、...

“最近做的南瓜美食特別多，從中餐到西式烘焙可謂全乎了，其實，還有更多的品種我在研究中，會陸續分享給大家。今天的這道小吃是用南瓜和糯米粉製作而成的，亮點在於同一個麪糰做成3種形狀，用不...

“這個菜做起來比較簡單，但營養豐富，口味温和，排骨的精華被米飯吸收，飯和菜能有機地結合，但小米和糯米要在烹調前用冷水浸泡，才容易被蒸熟蒸透。”食材明細主料排骨（約200克）輔料小米（約75克）糯...

“兒時父親的手藝，憑記憶動手嘗試，糯、香、甜，滿足感十足。”食材明細主料糯米粉（250g）輔料紅糖（2勺）煉乳（半小碗）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米小餅兩吃的做法步驟1、糯米粉裝盆。2、...

“一個口腔潰瘍困擾着我，只能喝粥保命啦！今來一款：小米糯米原味粥，清新軟糯，很美味哦”食材明細主料小米（適量）糯米（適量）輔料水（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米糯米原味粥的做法步驟...

食材明細主料糯米粉（500g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小...

“藕的藥用價值相當高，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。平時我們買藕都喜歡挑脆的白蓮藕，做出的菜無論清炒好事涼拌都爽脆可口，而...

“這個小南瓜不是蒸，是用煮的做法，製作更簡便快速。豆沙餡是自己做的，不會太甜膩。薄薄的軟糯勁道的糯米皮，裏面是甜蜜的豆沙餡，可愛更好吃。”食材明細主料水磨糯米粉（100克）南瓜泥（105克）紅豆...

“這兩天成都的天氣漸漸轉涼，感覺要入冬的節奏，既想在温暖的被窩裏多賴會，也想吃上熱氣騰騰的暖胃早餐，懶人也可以用元氣滿滿的早餐，開啟能量滿滿的一天，找回被忽視的美好。我的懶人必備神器...

食材明細主料糯米粉（200g）木薯粉（100g）紫薯粉（30g）輔料豆沙（50g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米小點的做法步驟1、備好圖中材料2、除豆沙外材料，放入容器中（白糖根據自己喜好的甜...

吃。小寒是臘月初八那天，天氣有些冷，這時候能吃上暖暖的米飯是非常好的一件事；而糯米飯因為糖分比白米飯要高，吃起來的時候整個人都會暖暖的，可以禦寒。小寒吃糯米飯是很多地方的傳統習俗，糯...

“當荷葉糯米飯和粽子倍受人捧的時候，這道武漢的名小吃總是容易被人遺忘。同樣是料酒、醬油和香噴噴的肉拌着糯米飯，這麼一説，大家都可以想象這糯米雞的味道了。何況它是掛麪炸出來的，外脆...

食材明細主料小米（適量）糯米（適量）蘋果（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘋果小米糯米粥的做法步驟1、蘋果、小米、糯米。2、小米糯米淘洗放電飯煲內膽中，加水燒煮20分鐘。3...

食材明細主料糙米（半杯）糯米（半杯）赤小豆（半杯）輔料清水（豆米的6倍）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糙米糯米小豆粥的做法步驟1、糙米淘洗乾淨放電壓力鍋內2、取糯米3、取赤小豆4、淘洗乾淨5...

食材明細主料小米（一盒）輔料糯米（一盒）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米糯米飯的做法步驟1、糯米一盒準備就緒。2、小米一盒準備就緒。3、一同放入洗淨浸泡三十分鐘。4、喝...

“大家都知道南瓜是健康食品由於南瓜的顏色很漂亮常用來調色，今天來一個健康的糯米餈，用南瓜調色並作以造型很漂亮也很好吃，第一次試着做，不好請大家擔待”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量...

“最近在網上看到麻薯小麪包，白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉，又不知道那個粉的配方。還好，在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方，也是一款很可愛...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料蜂蜜（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分為六團為圓形壓扁6、準備好了7、...

“端午節包粽子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料糯米（適量）小米（適量）調料白糖（30克）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米小米糊的做法步驟1、準備糯米，小米，白糖。2、將糯米小米倒入料理機洗乾淨，然後一次性加入足夠清...

“紅薯又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質。紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。春季養生可多喝些紅薯粥，因為紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱...