關於元肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：1斤苦瓜：2-3條元肉(龍眼肉乾）：10-20粒輔料薑絲：適量具體步驟1.將排骨砍塊洗淨，倒入鍋中翻炒至變色，稍微熟即可2.將炒好...

元肉指的是桂圓，乾貨醫學稱為元肉。桂圓肉的吃法多樣，可以直接吃，也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圓肉直接吃時，將桂圓肉果核去除，直接食用即可。桂圓肉煮粥吃時，可以搭配蓮子、紅棗、冰糖、大米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：25g桂圓肉：10g鵪鶉蛋：12只冰糖：適量輔料具體步驟1.紅棗洗淨，去縱向切開用小刀挖核，桂圓肉洗淨備用。2.小火加熱煮鍋中...

“空氣乾燥，除了要多喝開水，最好還能多喝一些温潤的糖水，這款糖水味道香甜，具有健脾益氣、寧心安神、滋補潤燥的功效。”食材明細主料板栗（400g）桂圓肉（40g）幹百合（40g）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煲...

如果不是經常下廚，對中國各類食材特別有了解的朋友，第一次看到元肉這一字眼的時候，都會一下子發矇，因為根本就不知道這是什麼東西，但是小編今天要告訴你，元肉指的就是桂圓，相信這麼一説，大家都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2個酸奶：2瓶麪粉：4杯輔料黃油：2大匙奶粉：一大匙鹽：一小匙糖：3大匙元肉：一大把具體步驟1.後油法用麪包機揉好面，發酵。看...

“雪梨元肉洋蔘茶補氣養陰、清熱生津,潤肺清燥、止咳化痰,，在乾燥的時節，為自己煮上一杯，讓參香與果香舒緩一下煩燥、緊張的神經”食材明細主料鴨梨（適量）花旗參（適量）元肉（適量）無花果（3個）輔料...

“牛奶較為陰寒，搭配元肉以温之，則更具平和之氣。用牛奶搭配穀類食物麥片，以及益氣補血的元肉、枸杞，特別適用於女性養顏美容。用紅糖調配牛奶，還真是頭一次。還別説，當牛奶和這些温熱之物組...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：2只瘦肉：適量(4兩)陳皮：1塊洋蔘：適量元肉(龍眼肉乾)：適量輔料鹽：適量油：適量生粉：適量米酒：適量具體步驟1.將豬腰洗淨...

“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶，與其富含的營養價值相對應。紅...

“過年了，家家户户都要做肉丸。今天做的是一道無油的蒸肉丸，蒸好的肉適量。兒配上自己熬製的醬汁兒，特別的美味。”食材明細主料豬肉（一塊）鵪鶉蛋（10個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料葱薑汁兒（適...

“全家都喜歡帶餡的，這是前些日子做的，皮薄餡大有汁，很好吃。做好餡餅的關鍵是麪皮和餡，和餡與和餃子餡是一樣的。餡餅的面和的一定要軟，這樣麪皮才有伸展性，皮即薄又不破。”食材明細主料面...

“紅燒肉是以五花肉為製作主料，肉是五花三層，經過製作之後，肥瘦相間。香甜鬆軟，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱美食中的一道經典名菜。我這次做的紅燒肉。沒有炒糖色，直接用的紅燒醬油，燒...

“繼續上年菜系列，元寶肉以前上過，這次主要是試用一下獎品煮蛋器，真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料肉蔻（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）香葉辣椒（適量）葱蒜姜（適量）醬油（適量...

餐飲提問：加盟元元肉夾饃多少錢大江894回答：1.首先陝肉夾饃加盟費的話大概在1萬左右，加盟費裏面一般總公司會提供一系列的服務，總公司會有專業的選址人員提供選址輔助，會做出詳細的門店的評...

食材明細主料新鮮豌豆（250克）輔料豬肉末（100克）配料玉米油（適量）姜粒（適量）葱粒（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉青元的做法步...

“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法（嗯，通過熟悉的味道這個節目，一個是劉歡做的，一個是陳凱歌做的）----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉（1斤）雞蛋（6個）香菇（若干...

食材明細主料五花肉（適量）輔料元菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）冰糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）元菇燒肉的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加生薑片。3、倒入五花肉翻炒。4、...

食材明細主料前腿肉（400g）輔料胡蘿蔔（一塊）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）元寶肉餅的做法步驟1、豬前腿肉絞碎，加入鹽，白糖，生抽，胡椒粉，料酒向一...

餐飲提問：元元肉夾饃加盟費多少錢你會不會為你笑回答：對於肉夾饃店所需要的投資成本主要就是包含店鋪租金證照辦理費，還有員工的工資等所需要的流動資金，因為規模不大，所以需要的工作人員大...

“家常小炒，不值一提，非常簡單，但也好吃。”食材明細主料豬瘦肉（適量）紫元葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）元葱炒肉的做法步驟1...

“高蛋白，很適合補充體力”食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料花椒（段）大料（1匙）桂皮（1塊）老抽（3匙）海鮮醬油（3匙）白酒（2匙）料酒（2匙）雞湯凍（1塊）生薑（1塊）大葱（0.5段）冰糖（5塊）精鹽（1匙）香葉（3個）蠔油（1匙）橄欖油（2匙...

“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然説是平時的餐桌上也是魚肉經常出現，但逢年過節，還是按照老傳統，必須要燉一鍋有雞蛋的肉，而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細...

食材明細主料元葱（1個）豬肉（100g）青椒（1勺）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）元葱炒肉的做法步驟1、準備食材。2、元葱和青椒切塊，肉切片。3、起鍋燒油，下...

食材明細主料五花肉（400克）雞蛋（3枚）輔料蒜瓣（2顆）生薑（3片）紅燒醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元寶紅燒肉的做法步驟1、因為是做完吃了之後才想着上載，忘了拍過程圖！不過也...