關於淡淡麥香味的知識

“今天用波蘭種的辦法做一款簡單的饅頭，外表樸實無華，鬆軟喧騰，咬下一口，那柔軟的質地和淡淡的米香味，猶如童年的擁抱。無論搭配菜餚還是單獨食用，饅頭都能帶來滿滿的幸福感。”食材明細主料...

“新疆太遠去不了，想吃烤饢怎麼辦？自己做。淡香味烤饢，有圓形的，有扁形的。香香的，外焦裏嫩，全家都愛吃。”食材明細主料牛奶（200g）酵母（8g）麪粉（500g）蛋液（110g）白砂糖（50g）輔料蜂蜜（20g）鹽（4g）玉米油（25g）...

食材明細主料淡菜（1000克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（400毫升）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟淡菜的做法步驟1、食材：淡菜（已洗淨）、薑片、香糟滷。2、將已洗淨的淡菜下入清水鍋...

“這是我第一次做的抹茶酥，説實話，做的不是特別理想，沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來，思前想後，還是...

沒有。枸杞的味道甘甜，若出現苦味就説明枸杞出現問題了，不可以再食用了。枸杞最常用來泡水，枸杞泡水的時候一般不要放太多，一次10到15克即可，因為枸杞一般都會曬乾，泡水之後枸杞會膨脹變大。...

食材明細主料高粉（230克）全麥粉（20克）白砂糖（25克）全蛋液（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（28克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清淡全麥吐司的做法步驟1、後油法，將麪糰攪拌至完成階段。2、温暖處發2倍...

“拆了1L淡奶油給娃做生日蛋糕，剩下很多，我是變着法兒的消耗啊，做點小餐包當早餐是個不錯的辦法喲，添加了一點小麥胚芽，豐富的膳食纖維讓麪包更加營養。”食材明細主料淡奶油（220g）雞蛋（60g）高...

我們都知道中國有八大菜系，每一個菜系都自己獨特的風味。當然除了八大菜系之外也要很多其他自成一派的菜系，也是很受人們歡迎的，也組成了中國傳統的美食文化。有些人喜歡吃口味重的，有些人...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡菜：500輔料葱：適量菜脯：適量細鹽：適量具體步驟1.備淡菜，葱，菜脯丁。2.湯鍋加水加細鹽煮開，將葱花及菜脯丁下鍋。3.煮至...

“爸媽不在家，偶爾瞥到閒置已久的湯包，於是靈機一動，做一頓自己的飯，酸中帶走淡淡辣味，筍子的清香和韭菜的香脆交織在一起，頓時，美翻了~”食材明細主料筍子（適量）韭菜（適量）面片或麪條（適量）輔料湯...

“我酷愛自己在家做奶酪，因為自己做奶酪即方便又放心，吃起來是純純的奶香味，而且用途很多，即可以直接塗在麪包上吃，也可以做乳酪蛋糕、三明治，甚至還可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量豌豆：適量捲心菜：適量香菇：適量輔料胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大...

“家沒奶了，自己用奶酪自制牛奶。味道不錯!！！”食材明細主料奶酪（500克）輔料水（一杯）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制美味淡奶的做法步驟1、把酸奶奶酪撕碎，放入杯中2、加水3、攪拌一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：適量水：適量蜂蜜：適量薄荷葉----：適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花...

“用淡菜來煮燕麥粥還是頭一次。淡菜乾泡發時間相對要長一些，而且還要去雜質，一直都懶得去碰。猛然間發現可以與燕麥搭配做粥的方式，一下子又有了興致。沒有用其他配料，簡簡單單，淡淡的海味...

“有時在平淡的生活里加入一點創意；平常的一碗粥也有了動人的姿色！香蕉燕麥枸杞粥是一款備受女人追捧的減肥美容養顏粥，香蕉果肉營養價值頗高；可以促進食慾、助消化，保護神經系統；含有豐富的...

“皮蛋在冷天吃起來嫌涼，用來煮湯做粥就不會感覺涼了。淡菜皮蛋粥，可以除煩清熱，滋陰清火，益血填精。不喜歡純米粥，習慣性用了快煮燕麥替換掉一半大米。燕麥與米事先浸泡，可以縮短煮制時間。...

南瓜這一食材一般來説都是煲湯或者做粥喝，但是用來炒菜也是別有一番風味，清炒南瓜便是很多人減肥之類的首選，軟軟糯糯的口感和香甜的味道簡直讓人愛不釋手，讓人覺得飯後的甜品完全可以這麼...

食材明細主料高粉（400g）淡奶油（110g）全麥粉（100g）奶油芝士（80g）糖（40g）鹽（2g）紫薯泥（100g）輔料水（預留一些）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淡奶油全麥紫薯小麪包的做法步驟1、所有的材料混合，揉出手...

“同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾，在她媽媽的朋友圈裏看過我發的各種甜品，跟她媽説過幾次要預約我做的餅乾，最近孩子被查出對雞蛋過敏，可憐的小寶以後要跟雞蛋説再見了，孩子又...

食材明細主料中翅（5kg）輔料老滷料（一鍋）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷翅的做法步驟1、中翅進行醃製2、等待數小時,等呀徹底進入3、用電磁爐進行滷製，注意火後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：50豌豆：100大米：100輔料捲心菜：1/4個胡椒粉：少許鹽：少許具體步驟1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大米...

我經常做粉蒸魚，所以還算很有經驗吧，今天我們將粉蒸魚與薑辣川香汁結合，魚肉中透出淡淡的荷香，清爽又美味，喜歡吃魚的朋友可千萬別錯過了哦。這道菜取材簡單，做法也不復雜，廚房新手也能迅速上...

“全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等，因此，全麥粉具有更高保健營養功能。這款全麥吐司加了大量的淡奶油，中和了全麥粉的粗糙口感，奶香濃郁，是美味...

食材明細主料牛奶（250ml）芒果（1個）輔料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開，切丁，把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶...