關於醬香酥魚的做法的知識

“用甜醬來代替以前炸魚時的醃料，省去了醃製的時間，炸出的魚帶有絲絲醬香，味道很是鮮美”食材明細主料小塌米魚（適量）輔料麪包渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料甜麪醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...

“對酥肉長草很久了，終於有時間自已整了個，外面香香酥酥的，裏面的肉肉用香辣醬醃製過，吃起來香且帶有微微的辣，而且肉肉嫩嫩的，好美味哦。”食材明細主料麪粉（50g）雞蛋（1個）豬裏脊肉（200g）大喜大烤...

“讓人垂延三尺的香酥魚柳。喜歡吃魚的小夥伴總想嘗試不同的吃法。高蛋白，口感佳。而且製作簡單，一學就會，小零食輕鬆搞定。而且大部分淡水魚和海魚都可以用這個做法。”食材明細主料石首...

“馬上要過中秋節了~傳統的中秋節要吃團圓飯~上海人家的習慣貌似要有芋艿~鴨子~還有毛豆~在冰箱裏正好看到有個鴨子~好吧~醬鴨做起來~和大家一起分享一下~”食材明細主料鴨子（1只）輔料冰...

“吳郡太湖產名食，以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白，此説約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故...

食材明細主料帶魚 （半條）葱（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚...

“這道排骨肉外酥內嫩，口齒留香，讓人慾罷不能，是我家小孩很喜歡的一道菜。”食材明細主料纖排（適量）輔料李綿記排骨醬（適量）雞蛋（一個）麪包糠（一小碗）花椒粒（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料料酒（適量）原味...

“骨酥肉爛，入口即化，老人小孩都能吃的醬酥魚。”食材明細主料鯿魚（適量）輔料葱姜（適量）食用油（適量）調料六月香葱伴侶豆瓣醬（適量）鹽（少許）醋（適量）糖（少許）料酒（適量）胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗...

“現在只有每個週末才能有點時間過過我的烘焙癮。只能做一些簡單不費事的餅乾蛋糕之類的小糕點。這個週末做----椰香果醬酥。”食材明細主料低粉（100克）鮮奶油（60克）輔料泡打粉（1/2小勺）配料...

“前言：隨着開學季的到來，媽媽們有開始為孩子的午餐便當而犯愁了，孩子課業壓力大，吃飽吃好才能精力充沛的面對一天的學習，今天分享的香酥魚條就超級適合做學生便當。今天的魚條用到的魚是擁...

食材明細主料魚（4條）輔料白糖（25克）香油（適量）配料葱（2根）蒜（1瓣）姜（適量）料酒（25毫升）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥魚的做法步驟1、1.將魚去鱗腮內臟洗淨,剪去背鰭,腹鰭;2、2....

“喜歡釣魚，家裏常常魚滿為患，辛辛苦苦釣回來的魚，做好了卻沒人吃。於是絞盡腦汁，不斷變幻烹調方法，這一款魚麻辣酥香，頗受歡迎。這款魚適合用小一點的鯽魚，小火慢煸至幹香酥脆，再佐以花椒、辣...

“孩子不怎麼喜歡吃魚，但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後，就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度，開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料，終於找到了一個即簡單...

“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利...

“野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚（十隻）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）豆豉（適量）番...

食材明細主料草魚中段（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥爆魚的做法步驟1、草魚中段切片，用料酒，鹽，胡椒粉稍醃片刻2...

“香酥烤魚，簡單易行，香酥可口，好吃的做法”食材明細主料魚肉（1塊）麪包糠（1杯）輔料蒜頭（3瓣）色拉油（3大匙）羅勒草碎（適量）黑椒粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥烤魚的做法步...

食材明細主料草魚肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）玉米澱粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）黒胡椒碎（適量）白芝麻（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...

“醬香濃郁，酥脆爽口，吃一次就會愛上一輩子”食材明細主料麪粉（500g）食用油（100g）輔料黃豆醬（50g）蠔油（25克）生抽（10g）糖（10g）鹹鮮（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油酥醬香餅的做法步驟1、温水和麪，加蓋...

“營養貼士：芝麻醬富含鈣，對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脱離，尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量...

“酥香脆嫩油而不膩嚼之香味撲鼻骨脆易碎江南田園風味地道土特產”食材明細主料魚肉（2500g）幹辣椒粉（100g）花椒（10g）輔料蒜蓉（300g）姜（200g）鹽（20g）料酒（20g）醬油（20g）雞精（20g）中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料黑魚片（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚排的做法步驟1、食材:黑魚肉切片。2、放入鹽。3、放入胡椒粉。4...

“一輪瘋狂的烘焙戰後，最近愛上了包子、饅頭、煎餅，廣東人不大愛吃麪食，時常給家人換換口味還是挺好的。”食材明細主料中筋麪粉（250g）開水（120g）豬油（30g）鹽（2g）輔料醬油（20g）五香粉（適量）沙拉醬（50g）...

食材明細主料鴨腿（2只）輔料幹澱粉（適量）清水（適量）桂皮（適量）葱姜（適量）大料（適量）配料料酒（2大勺）生抽醬油（1大勺）白糖（2大勺）大醬（2大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）醬香酥鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗...

食材明細主料小魚（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）輔料香葱（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）花椒（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥小魚...