關於炒紅麻的知識

“潮汕普寧人很喜歡吃的一道菜”食材明細主料麻葉（半斤）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅麻的做法步驟1、麻葉，撿好，洗淨2、大蒜3、生薑4、用開水，把麻葉...

“麻辣紅油是一道百搭菜品，製作原料主要有辣椒麪、鹽、糖、植物油等，口味鮮美，營養豐富。完成後添加少量涼開水和幾滴醋，激發出香味，靜置即可。秋天來了，我把白芝麻換成熟黑芝麻，更香！”食材明...

“麻油爆炒紅極參，豐腴鮮香，軟滑Q彈。紅極參，是南極考察隊發現，經過冰島政府等批准，捕撈十年以上有限的紅極參帶回，污染物，營養豐富。”食材明細主料紅極參（200克）香菇（200克）香芹（100克）大葱（50克）輔...

“食材：子鴨半個，生薑，紅辣椒，調料：調和油，鹽，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鴨肉用清水冼淨切成小塊，辣椒和姜切絲。2、鍋裏放油燒開，倒進切好的鴨肉，3、翻炒片刻後調入白醋去醒，4、炒至出油，加...

食材明細主料辣椒粉（100克）白芝麻（50克）食用油（400克）輔料八角（適量）大葱（一根）姜（一小塊）鹽（一茶匙）糖（半茶匙）花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入...

“某天到好友家去竄門，她説；你不是會做麪包嗎？我家有一大瓶黑芝麻醬和紅糖能用上嗎？黑呼呼我不知道怎麼吃呀！我説它的雖然黑但是是自然色，很養人、尤其是女人！於是誕生了這款黑芝麻醬紅糖麻花...

食材明細主料紅豆（適量）糯米粉（適量）輔料白芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅豆麻薯的做法步驟1、在紅豆中加入水浸泡6小時；2、將泡好的紅豆下入滾水中煮至軟爛；3、加入大量糖...

“外酥內軟，香香的甜甜的糯糯的，一道不錯的小點心”食材明細主料麻餈（適量）紅糖（適量）黑芝麻（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅糖麻餈的做法步驟1、麻餈洗淨切成兩半，如...

“兒菜的營養價值也是很高的，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質，適當的食用一些兒菜，可以幫助我們提高抵抗力，對身體健康有很大的好處。用紅腸配上胡蘿蔔炒兒菜，不僅味道鮮...

“吃了很多次的雞爪，還是感覺這個味道比較好吃。”食材明細主料雞爪（11個）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）生薑（1塊）配料鹽（5克）葱（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒...

“這是一道補腎菜。”食材明細主料豇豆（半斤）西紅柿（1個）芝麻醬（1勺）輔料葱花（適量）蒜片（適量）油（少許）鹽（少許）自制番茄醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法步驟1、豇豆...

食材明細主料糯米粉（250克）涼白開（200克）白砂糖（15克）花生碎（150克）黑芝麻粉（150克）輔料紅糖（30克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖麻餈的做法步驟1、將凍的硬硬的麪餅撕掉保鮮袋，直接放在不...

“快速菜一一涼麻，葉子也可以吃，不過，個人覺得這個方法更好吃。”食材明細主料涼麻（適量）輔料大蒜子（適量）小紅椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒涼麻的做法步...

“兒時的記憶，小時候經常有這種酥餅火勺，紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裏的味道也是最好吃的味道…此食譜為21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麪粉（320g）純淨水（180ml）大豆...

“麻麻辣辣的刺激食慾，可以多吃一點飯呢~”食材明細主料鴨子（兩隻）輔料白砂糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒麻鴨的做法步驟1、買回來的鴨洗淨剁塊後綽...

“紅薯麻球，做好後感覺非常可愛，圓圓的，小小的，金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻，一口一個，軟糯香甜，別有一番風味。”食材明細主料紅薯（600g）糯米粉（200g）輔料黑芝麻（30g）純淨水（少許）調料花生...

“可以選擇拌麪～沾醬”食材明細主料幹辣椒（60g）乾花椒（10g）花生（50g）白芝麻（30g）輔料香油（5g）花椒油（3g）鹽（3g）菜籽油（500g）小紅指天椒（10個）中辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣紅油的做法步驟1、花...

食材明細主料紅薯（400g）輔料白糖（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻仁紅薯的做法步驟1、紅薯一個去皮2、切成條狀3、撒上澱粉、吉士粉裹勻，過油炸透。4、鍋中放入一大勺水...

食材明細主料奶粉（25g）温水（90g）雞蛋（一個）麻薯麪包專用粉（270g）熱豬油（50g）輔料黑芝麻（適量）調料紅糖（35g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖麻薯的做法步驟1、無水無油容器中放入25克奶...

食材明細主料年糕（1根）輔料熟黑芝麻（適量）紅糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、熟黑芝麻、紅糖3、將年糕放在案板上切開。4、接着，將切好的...

“首先來社些題外話。十月八號，也就是做這道菜的那天，是俄跟俺屋那口子滴紀念日——日子過滴真是快，一轉眼間，結婚四年咧！在這種特殊滴日子裏，總是不由自主地感觸頗多。想想五年前滴那一天，俺...

“紅薯麻花比普通的麻花還要好吃，多了紅薯的香甜，紅薯控們不要錯過哦。”食材明細主料紅薯（200克）麪粉（200克）輔料雞蛋（兩個）糖（50）玉米油（10克）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯麻花的做法步...

“紅果具有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的作用，還有大家都知道的可以降血脂等，有很好的藥用價值，現在正是紅果上市的季節，於是買了一些，今天做個火麻仁炒紅果拌蘿蔔，酸酸甜甜、脆脆爽爽、營...

“哎這減肥好一段時間了天天一上桌滿眼的綠啊⋯⋯今天得母上大人懿旨咱今天中午開葷！吃啥捏要少油輕鹽不能讓這一段時間的努力白費啊翻翻冰箱得嘞就雞翅吧！前幾天剛吃完一袋黃飛紅麻辣花...

食材明細主料紅薯（400克）大黃米粉（100克）糯米粉（100克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）白芝麻仁（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，搗成泥。2、放入大黃米...