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發表於:2024-03-02
“工作往往在外頭吃得肚滿腸肥,於是喜歡在家裏做一道清淡的素菜,讓腸胃得到休息之餘,也補充了肉類所沒有的維生素,對身體的健康大有裨益。這道菜裏面有椰菜花,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人...
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發表於:2024-02-29
“今天想到要煲一個龍骨湯給小孩子喝,放假了才有時間來煲湯。”食材明細主料龍骨(骨250克)輔料黨蔘(一小節)姜(一片)枸杞(8粒)配料胡椒粒(4粒)加飯酒(適量)鹽(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-02-28
“冬天來一碗熱騰騰雜燴飯,吃起來暖暖的非常舒服,可以根據自己喜好添加食材,簡單易學!雖然這次拍的圖片不好看,但是味道是非常好的O(∩_∩)O哈!”食材明細主料雞胸(半個)香菇(4個)香乾(2片)豆...
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發表於:2024-02-28
“這是一道非常適合女性冬季滋補的湯煲。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮肓有重要作用的磷脂類,是...
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發表於:2020-07-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘營養鵪鶉蛋雜菇煲,這個菜式不同於其他的,這個你聽菜名就已經知道他是很補的了,對吧,鵪鶉蛋,其實很少人會這樣煮的,但是我就...
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發表於:2023-12-30
“雜糧羹特別簡單,網購一包多穀米,混合飯料,大米加8種雜糧,不用自己費心的選擇,多谷合香,多層口感,輕輕鬆鬆實現飲食多樣化,達到營養均衡、營養互補的目的。再加上紅棗,最適合秋天滋補。”食材...
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發表於:2024-02-26
“秋天來了,一起做一道營養豐富,蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片(適量)白菜心(半個)海帶(適量)豆腐(半斤)輔料粉條(一小把)香菇(七八朵)菜花(適量)配料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(一茶勺)豆瓣醬(一匙...
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發表於:2024-03-01
“在奉行養生的今天,在頓頓大魚大肉的春節,我相信好多人都喜歡這道健康養生,營養全面的涼拌雜蔬。6種食材,寓意六六大順。希望您喜歡!”食材明細主料玉米粒(適量)豌豆(適量)枸杞(適量)湯圓(適量)杏...
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發表於:2020-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘朋友從外面玩回來,説是給我帶了一條野生雜魚,我就在想,難不成他是去釣魚了嗎?我也沒有問,但是想着人家給我帶了條魚,於是乎...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料熟牛雜(適量)豆腐串(適量)油麪筋(適量)白蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料海鮮菇(100g)金針菇(50g)木耳(100g)大紅椒(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)花生油(2匙)醬油(1匙)老抽(半匙)澱粉(3匙)清水(50ml)鹽(1匙)黃豆醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雜菇煲...
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發表於:2024-02-23
“Ratatouille是法國普羅旺斯地帶有名的一道料理,起源於尼斯。它是用各種當地新鮮食材以雜菜煲的形式做出來的。Ratatouille不僅味道清淡,鮮美,並且因為其簡單做法是家常菜裏最常見的一道...
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發表於:2024-02-10
“家裏沒有不粘鍋又沒電餅鐺,平時用炒菜鐵鍋煎餅容易焦,不成形和粘底,尋尋覓覓終於想到妙用電飯煲那不粘圖層,試做一個無油煙的營養蛋餅,想不到一次就成功了。又香口又美味!”食材明細主料雞...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料江團魚(適量)帶魚(4段)輔料乾紅辣椒(3個)八角(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜魚煲的做法步驟1、江團魚頭剁開,魚尾和中段準備帶魚段準備。...
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發表於:2024-01-01
“🥓🥚🍳”食材明細主料羊雜熟制(500g)輔料磨芋(100g)小葱(2顆切粒)大葱(2段)捲心菜(半顆切片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊雜煲的做法步驟1、砂鍋中放入1000克水,磨芋,大葱,捲心菜。2、把羊...
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發表於:2024-01-09
“小心肝最喜歡吃這個菜,平時不愛吃菜的他,也能吃很多。今天好像多放了海鮮,滿滿地蓋了一面,菜都看不到了,呵呵。小心肝説,都鮮出天際了,超出了他對鮮味的極限……兒砸!你這麼浮誇,你老媽我怎麼...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料燕麥片(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)玉米渣(適量)糯米(適量)大米(適量)薏仁米(適量)黑香米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧營養粥的做法步驟1、綠豆,燕麥片,黑香米,紅豆,...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雜糧(1杯)輔料紅棗(3個)水(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養雜糧糊的做法步驟1、準備好相關食材,洗乾淨備用。2、將食材倒入破壁機杯中,加入適量水。3、功能選雜糧糊,...
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發表於:2024-02-01
“古代醫家認為五穀雜糧可以調養五臟之真氣,只有五臟調和,才能百病不生,因此,雜糧營養米糊是我們家每天早餐必吃的食品之一。在這碗米糊中包含了黃色、紅色、綠色、黑色、白色,分別調養了脾...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料春菜(300g)蒜葉(200g)五花肉(180g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬煲的做法步驟1、春菜、蒜葉,清洗乾淨。2、切成段。3、準備肥一點的五花肉。4、起鍋,將五花肉倒...
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發表於:2024-02-01
“今天給大家推薦我的一種營養早餐------五穀雜糧營養米糊,雖然這不是什麼最美的,也登不上大雅之堂,但卻是冬日養身最好的選擇,我喜歡它只因它的質樸與醇厚滿足我們全家人的需求.這裏面有...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料薏仁(適量)花生(適量)紅芸豆(適量)赤小豆(適量)蓮子(適量)百合(適量)紅棗(適量)小米(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)營養雜糧粥的做法步驟1、材料集合:蓮子、薏仁、百合、...
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發表於:2024-02-24
“煮雜菜不但簡便、美味而且還能調和眾人的口味,各種菜煮在一起,總有一兩樣是你喜歡吃的,這季是甜竹筍上市的季節,煮雜菜當然不能缺少它,還有兒子愛吃的土豆、嫩南瓜,再配一點火腿午餐肉罐頭...
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發表於:2023-12-26
“這道湯的點睛調味料是蒜酥,如果沒有現成的,也可以自己用油小火慢炸清洗過的蒜末得到,增香效果很好,它會讓湯頭鮮美而不會過於寡淡。”食材明細主料黃花魚丸(250g)五花肉(12片)小黃薑片(7片)蒜...
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發表於:2024-01-27
“炎炎夏季,不喜油膩,但又不能缺少營養,煲一鍋簡單卻又滿滿營養的雜蔬湯吧,既美味又不會胖哦~”食材明細主料海蝦(4只)豆腐(半塊)胡蘿蔔(半根)西葫蘆(半根)白玉菇(20個)豆皮(半張)西蘭花(1大朵)輔料葱(五...