關於全麥豆渣蒸糕的最正宗做法的知識

“很蓬鬆的蒸糕。我用的自發粉也是全麥的，裏面還有葵花籽，非常好吃。豆渣、全麥粉，還有什麼蒸糕比這個更健康^_^”食材明細主料黃豆（50g）黑豆（30g）大棗（5至6顆）全麥粉（100g）自發粉（100g）泡打粉（4g）輔...

“很難定義這是餅還是餅乾。外表焦脆，內裏濕潤。關於它的設想完全是為了開發白糖漿的用途。這個配方受到了孟老師高纖堅果棒的啟示，自己感覺有點過甜了。豆渣與綜合麥片，以粗對粗，口感非一...

“全麥粉是帶着麥麩的，外婆鄉下拿過來的，超級香。”食材明細主料豆渣（一碗）全麥粉（兩碗）普通麪粉（一碗）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆渣全麥饅頭的做法步驟1、豆漿過濾後的...

“全麥蛋糕，濕潤，鬆軟，一款好吃的粗糧蛋糕，戚風的做法”食材明細主料全麥麪粉（40克）低粉（40克）糖（70克）色拉油（40克）牛奶（45克）輔料蛋清（4個）蛋黃（4個）醋（3滴）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蛋糕...

“過濾出來的豆渣，給它變了身”食材明細主料豆渣（半碗）全麥粉（四勺）中筋粉（四勺）輔料酵母（3g）紫薯粉（3g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆渣全麥粉發糕的做法步驟1、全麥粉和中筋粉混...

“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食，人們把濕麪條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的葱、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左...

“低脂，高蛋白，這是給自己做的減肥主食”食材明細主料白麪（150g）玉米麪（150g）全麥面（100g）蕎麥麪（50g）豆麪（50g）輔料海米（適量）韭菜（500g）雞蛋（6~7個左右）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥蒸餃的做...

“用了這款蛋糕預扮粉製作，讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸鍋。最後成品：膨鬆香軟，又不上火！此種麪粉，對初學者和懶人是個福音！”食材明細主料雞蛋（2個）...

“我好像和發糕幹上了，呵呵，喜歡發糕的口感，更喜歡是它好操作，不用揉麪，攪好麪糊，發酵好，就可以開蒸了。這幾天天天榨豆漿，用紫薯和黃豆榨的豆漿，剩下的豆渣可不能浪費，以往都是發了面蒸饅頭，那太...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向...

“今天是第三次做瑪芬，發揮了一下，用豆渣做了原料，配方參考了其他的瑪芬。單純的豆渣太單調，又再加了些核桃。接着發現低筋粉用完了，於是用了一些全麥粉代替。所以名稱有點長——“豆渣核桃...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉（550g）全麥麪粉（150g）雞蛋（2個）豆腐（180g）輔料...

“我平時喜歡用家裏現有的食材做烘焙，這樣能很好的避免浪費，而且有時候隨意搭配製作出來的點心能給人意想不到的驚喜。這款【全麥蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖，豆漿代替牛奶，加入新鮮豌豆粒...

燒麥是一種非常好吃的小吃，剛開始出現的時候在江蘇，但是隨着人們的發現，它逐漸變成了全國性的小吃，現如今的大多數人都嘗過燒麥，也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法，那麼這款江蘇名小吃，到...

餃子是北方人的最愛，餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異，但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的，完全可以根據自己的喜好來調製...

“非常健康，快手的一道早餐”食材明細主料豆渣（一碗）全麥粉（適量）輔料雞蛋（一個）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥豆渣餅的做法步驟1、準備好豆渣和全麥粉，基本是一比一的比例。2、混合兩...

“本想把君之的馬芬改編成雞蛋豆渣發糕。臨了臨了，卻嫌豆渣用量太少，一狠心把豆渣加了倍。雖然心裏直嘀咕：會不會原味麪粉比例太少，缺乏筋力支撐而無法蓬鬆長高或塌陷呢？管他呢，塌就塌吧。果...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“韓國蕎麥冷麪，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適...

“現在很多人家都愛自制豆漿，自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣，怎麼處理豆渣，就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就...

“好幾天沒做麪包了，最近天好熱啊，人都懶得動了，還好有面包機做麪包就輕鬆了。上次買了些麪粉可能沒買對做出來的麪包表面沒發起來，不夠內部組織還是很鬆軟的。切得太難看了，真的切不來。。...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

“我家少爺他爹的牙不行，有的已經光榮下崗了。所以，他不吃火燒之類的餅。糖酥餅除外。烤饃給老孃了，給他做個蒸饃。”食材明細主料燕麥（25g）全麥粉（200g）麪粉（200g）雞蛋（5個）酵母（3g）輔料牡丹籽油（10...

“這是一道用豆渣、雞蛋和麪粉搭配蒸制的一款類似蛋糕的早點。做法並不複雜，關鍵是開創一款消耗豆渣的方法。經常熬製豆漿的話，就得給豆渣找一個“歸宿”，這個方法值得分享。”食材明細主...