關於簡單做麪包怎麼做的知識

“愛吃麪包，外面買的總説有防腐劑之類的，還是自己做來放心。剛敗了麪包機那會兒直接做一鍵式，漸漸的發現手工做的相對來説要好些。當然，前提是要辛苦一點。這款麪包其實是介於中種和直接法...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料牛奶：適量輔料雞蛋：適量具體步驟常温牛奶和雞蛋（去殼）倒入洗淨之麪包桶中。加入麪粉。（香蕉1-2根切片或奶粉，咖啡粉選其...

“最近疫情不容忽視，少去超市和人多的地方，於是就在網上逛超市，看見很多種麪包粉，只要二步，加水和麪就能做麪包。這也太簡單了，比平時做麪包要省事多了。對於愛吃麪包的我來説，這是個大驚喜，但...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：2杯輔料水：100ml鹽：半小勺糖：4大勺奶粉：2大勺黃油：4大勺發酵粉：1小勺雞蛋：1個具體步驟1.先放水，再放雞蛋，鹽，糖、奶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪包粉：400酵母：5楓糖漿：40鹽：5奶粉：20蛋：230黃油：40核桃碎：80輔料具體步驟1.核桃碎放入自動撒料盒內（如果沒有這款功能，根據自...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：適量牛奶：適量雞蛋：適量輔料油：適量具體步驟1.加入140g的牛奶2.加上雞蛋，在對角線兩端分別加上糖和鹽3.再加上30...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉：適量雞蛋：適量輔料牛奶：適量具體步驟1.加入140g的牛奶2.加上雞蛋，在對角線兩端分別加上糖和鹽3.再加上300g...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300牛奶：190ml輔料酵母：3白砂糖：50鹽：3芝麻：少量黃油：36具體步驟1.麪包桶中加入牛奶2.加入糖3.加入鹽。糖，鹽分別...

“用烤箱做麪包是件很麻煩的事，需要揉麪揉到完全階段，還要發酵兩次，整形另算。而麪包機做麪包就簡單多啦~！投料就行了，剩餘的工作，它都可以替你完成。雖然從口感上來説，麪包機制作的麪包，遠遠...

食材明細主料麪包片（適量）輔料黑白芝麻（適量）配料色拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單烤麪包的做法步驟1、麪包片上抹勻色拉醬。2、打斜條交叉撒上黑白芝麻，500W烤8分。小竅門...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料古船富強粉：2杯糖：2大勺鹽：1小勺水（牛奶）：240ml酵母：1小勺植物油（黃油）：1大勺輔料具體步驟1.糖，鹽，水，麪粉放入桶內2.使用“普...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：120高筋麪粉：300雞蛋：1個輔料黃油：30鹽：2糖：30酵母：4具體步驟1.鹽糖對角線2.加入雞蛋3.加入80%清水和麪粉4.加入酵...

“為了不曬太陽，我幾乎都是6點不到就起牀，梳洗完畢就趕緊先去買菜。每天三十多度的高温，一天到晚不停的喝水，三餐都不怎麼吃得下。但麪包和蛋糕我還是幾乎每天都要做的，因為孩子很喜歡吃。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料調合油：兩大勺鹽：用小勺1/3雞蛋：1個麪粉：250g酵母：一小勺牛奶：110毫升糖：三大勺輔料具體步驟1.先將一個雞蛋打入碗內，用筷子...

“麪包機：雙鳥PY-D433麪粉：高筋：金像A；中筋：古船富強粉酵母：安琪金裝耐高糖説起麪包機做麪包，我感覺自己都可以寫出一卷血淚史了！在失敗次數已經有20次以上後，昨天終於成功了第一次，非常開心！配方...

“簡單標準麪包(初學者必備)”食材明細主料高筋麪粉（300克）砂糖（50克）水（165克）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）奶粉（10克）黃油（25克）酵母（4克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包的做法步驟1、1.把材料全部...

食材明細主料高粉（250g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（2g）牛奶（120g）糖（45g）奶粉（15g）黃油（30g）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好，放在一邊備...

“一家人喜歡吃麪食，可外面的～～～唉，真心不敢買，因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！添加劑橫掃天下！！！你懂的。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料細砂糖（150克）牛奶（250克）黃油（50克）即發乾酵母（5...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：100ml雀巢淡奶油：75ml白砂糖：20鹽：2高筋粉：200低筋粉：50酵母：3輔料具體步驟1.食材按順序添加，揉麪45分2.面到擴展階...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉：560糖：35花生油：26鹽：5雞蛋：1個酵母：5水：300ml輔料具體步驟1.在麪包機桶內放入水，攪好的雞蛋2.在桶的一角放入鹽，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時麪包機【全麥麪包】製作起來十分簡單，材料也十分容易準備，只需要簡單的幾種烘焙材料。再加上面包機的輔助，十分容易上手...

“我用的是做金槍魚奶酪三明治的邊角料做-麪包邊做的，味道出乎想象地香脆！當然也可以用整片的土司做這款小零食。”食材明細主料麪包邊（若干）輔料植物油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪包粉：500ml黃油：35雞蛋：2個芝士：50輔料細糖：3勺檸檬：半個火腿腸丁：若干葡萄乾：兩小勺黑加侖：兩小勺玉米粒：兩小勺具體步驟1....

“對於我這個喜歡吃麪包的人來説，如此迫切地想要把麪包做得像樣一點，再像樣一點！雖然揉麪的部分，依然達不到標準的擴展階段，但是我會繼續努力，用我的雙手，我的力量，去和麪團慢慢磨合，慢慢溝通！我...

“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜，烘焙入門的首選之一。最近磕的麪包土司比較多，幾乎可以説是很瘋狂的來形容，一個星期7天我有6天都是在做麪包。有的時候一天兩個，孩子都把它們...