關於8寸戚風蛋糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個細砂糖：80玉米油：50純牛奶：80低筋麪粉：90輔料檸檬或白醋：少許具體步驟1.先把蛋白蛋黃分開。蛋黃加入油，牛奶混...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4～5個低筋麪粉：90輔料細砂糖：80牛奶：50ml色拉油：50ml具體步驟1.1.準備好所有的材料，方便使用2.2.將雞蛋蛋清蛋黃分離，分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料雞蛋：4個輔料糖：80麪粉：90牛奶：60油：50具體步驟1.準備材料2.油和牛奶放一起攪拌均勻3.加入蛋黃攪拌均勻4.篩入面...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：90輔料檸檬汁：5滴雞蛋：4個牛奶：60細砂糖：80沙拉油：50具體步驟1.準備好所有食材。2.把牛奶分次的倒入色拉油裏，攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大雞蛋：4個低筋麪粉：80玉米油：45牛奶：65糖粉：15白砂糖：60玉米澱粉1：12玉米澱粉2：10輔料檸檬汁：幾滴鹽：1.5g具體步驟1.準備材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：70輔料泡打粉：適量純牛奶：60白醋：適量鹽：適量雞蛋：4個玉米油：60白糖：20具體步驟1.準備原材料，按量稱量好備用，（油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信很多萌妹子都對美味可口香甜的蛋糕情有獨鍾，但是又怕晚上吃會長肉肉，怎麼辦呢？今天就跟着我一起製作這款8寸戚風蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：75低筋麪粉：100玉米澱粉：10細砂糖：100色拉油：60蛋黃：6個蛋清：6個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.按分量準備好細砂糖，低...

準備時間:3小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：4個白砂糖：60泡打粉：2.5ml量的一小匙玉米油（色拉油）：50ml牛奶：50ml輔料具體步驟1.先把四個雞蛋蛋白蛋黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料食用油：45玉米澱粉：25白糖：80水：55普通麪粉：75雞蛋：4個/60克左右輔料8寸蛋糕模：1個裝蛋黃糊盆：1個裝蛋白盆：1個具體步驟1.把55...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料純牛奶：75玉米油：60雞蛋：6個低筋麪粉：100白砂糖：100輔料玉米澱粉：10香草精：適量白醋：少許具體步驟1.準備好所有原材料，每...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：85雞蛋：5個輔料牛奶：40白糖：90玉米油：40具體步驟1.準備好食材蛋黃和蛋白分開2.蛋白最好用不鏽鋼的小盆，裏面不...

“百試“0”失敗！戚風：新手入門烘焙的必修，相信之前有不少人失敗過很多次！但沒有關係，這個方子將帶來信心，在這課的想學習戚風請仔細閲讀方子全部步驟和小貼士。如果你做不成功，首先不要認為...

“8寸戚風蛋糕是很常見的基礎蛋糕，既可裱花裝飾，也可裸吃、此款戚風蛋糕不塌不陷、柔軟又膨鬆。”食材明細主料低筋麪粉（90g）輔料玉米澱粉（10g）雞蛋（4個）牛奶（60g）玉米油（50g）白糖（90g）調料鹽（1g）白醋（...

“第一次在這發表文章，平時喜歡做美食但是都會忘記拍照，這個戚風是反覆做了三四個之後總結出來的，成品很綿軟Q彈，口感基本和蛋糕店買的無異，所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：85雞蛋：5個純牛奶：40色拉油：40輔料細砂糖：90具體步驟1.準備材料。其中細砂糖分成兩份，一份60克，一份30克。2.用...

“戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕，因為口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做，孩子一到...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：90輔料玉米油：35牛奶：40糖：70鹽：0.5g具體步驟1.蛋黃蛋清分離2.在蛋黃中加入30g糖，90g麪粉，鹽，油，牛奶，用...

“為家人烘焙吃着安全放心。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（60g）色拉油（40g）低筋麪粉（90g）輔料細砂糖（60g）細砂糖（蛋黃）（30g）細砂糖（蛋白）（30g）塔塔粉（1.5g）鹽（1g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120雞蛋白：4個白砂糖2：30白砂糖1：72牛奶：78雞蛋黃：4個輔料泡打粉：5植物油：78具體步驟1.72g蛋黃加30g砂糖攪均勻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：85輔料水：40玉米油：適量白砂糖：90具體步驟1.準備材料：雞蛋5個、麪粉85g、糖要打成粉分開兩個盤子裝...

“昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問為什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我...

“戚風蛋糕又名氣瘋，基本上我不被氣瘋的日子很少，現在對於方子應該是沒有問題了，就是温度和時間，8寸的我一般很少烤，可是為了下個月做生日蛋糕，努力努力再努力吧。”食材明細主料低筋麪粉（85...

“這款8寸戚風蛋糕比一般戚風較鬆軟，適合當小零食，老人小孩都適宜的小零食，不適合做奶油蛋糕。”食材明細蛋黃部分低筋麪粉（90g）雞蛋黃（5個）牛奶（100ml）油（26g）白砂糖（26g）鹽（2g）蛋白部分蛋清（5個）白砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋面：85雞蛋：5個牛奶：40食用油：40糖：90輔料具體步驟1.準備好材料，把糖分成30g一份，60g一份備用。將蛋清蛋黃分離。2.打發...