關於梆梆的知識

提到陝西漢中，不知道大家腦海中會想到什麼?是有名的“漢中四寶”，還是漢中美麗的景色呢?漢中素有魚米之鄉的美譽，不僅風景怡人，而且美食眾多。常見的有漢中菜豆腐、漿水面、麪皮，還有今天要...

“梆梆肉是陝西省西安地區漢族傳統風味小吃。就是用豬大腸為原料、薰炙而成的一種肉食品。一般是利用木屑、茶葉、鋸末、柏枝、穀草等不完全燃燒時的濃煙，使之吸收，增加食物特殊香味。西...

魚梆子香鍋大頭魚是近些年來有人氣的美食，受到了很多年輕人的追捧，甚至在很多地區，老年人對於這種魚梆子香鍋大頭魚的獨特口味也很喜愛。魚梆子香鍋大頭魚加盟的市場很廣闊，並且因為其可觀...

食材明細主料黃芽菜（適量）輔料裏脊肉（適量）鮮菇（適量）蘑菇（適量）配料神奇牌肉類調料粉（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）玉米油（適量）腐乳汁（適量）蔬之鮮（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃芽...

“這是一道營養美味湯品，湯汁鮮美，雞蛋鮮香，營養也豐富哦！非常適寒冷冬季品嚐！”食材明細主料雞蛋（兩個）白菜梆（適量）輔料香菜（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘...

“我是個講究情調的人，且我認為情調和奢華無關，真正的情調就在用最簡單、最便宜的、最家常的食材做出最美味、最養眼的美味。是不是就象香菇青菜梆，它的食材都是最簡單的，最家常的，但兩樣東...