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發表於:2020-09-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘昨天在海鮮市場閒逛,看到一種很漂亮的貝殼類海鮮,之前從來沒見過,後來問老闆才知道,它叫血蛤。血蛤可以補血,打開它你可以...
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發表於:2020-09-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹鮮的燙血蛤,因為這玩意兒只需要下鍋8-10秒就可以吃了,而且殼裏會流出鮮血一樣的東西,所以沿海的人認為血蛤特別補血。...
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發表於:2020-01-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘血蛤屬於東部沿海地區常見的食物,有健胃,潤五臟,清熱化痰等功效,但沒有一家人是天天吃血蛤的,在潮汕地區傳統節日祭祖也會...
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發表於:2020-04-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘記得第一次吃這個燙血蛤的時候,我被嚇到了,因為它實在是很紅,看樣子像滿身都血的感覺,後來朋友解釋説只是它的分泌物,本來...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料南昌米粉(適量)豬血(適量)大骨湯(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)剁椒(適量)配料豆瓣醬(適量)麻辣醬(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛤仔煎的做法步驟1、生蠔肉洗淨,鍋中放水燒開,放入生蠔肉。2、焯燙好撈出。3、用涼水衝...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料血蛤(500g)輔料水(適量)姜(適量)其他(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼血蛤的做法步驟1、血蛤洗淨瀝乾水份備用2、鍋內燒水3、將血蛤放到開水裏一會就可以了。只要能撥開就可以,...
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發表於:2019-04-16
血蛤是一種在深海的雙貝殼類食物,在深海中的食物大多數都有較高的營養價值。因此,現在許多人都喜歡吃海里的產物。不僅口味好,而且營養價值極高。有蛋白質、氨基酸等多種對人體有幫助的元...
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發表於:2024-02-05
“放假了,帶着寶貝去市場買菜,看到有新鮮的花蛤,寶貝愛吃,炒了一大盤。”食材明細主料花蛤(800g)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(50ml)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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發表於:2024-01-28
“一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子(500G(蛤蝲))香菜(1小把)小葱(半根)姜(兩片)輔料辣醬(3勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小...
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發表於:2019-05-04
不知道大家對快餐的初印象有哪一些。現在我們國家的快餐行業可以説是蒸蒸日上,快餐店也是一家一家的開出來,可是這麼多家快餐店,可不是每家都會盈利的。有多少快餐店沒開多久就破產倒閉了...
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發表於:2024-02-26
“蛤蜊是青島最普通的小海鮮,味道鮮美價格低廉,廣受百姓喜愛。前些年,老百姓買回家後,都是放到清水裏加點鹽,蓋上蓋子,讓蛤蜊自己吐沙,後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家,最後下鍋前還要在挑一...
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發表於:2024-01-09
“必須挑選新鮮的血蛤,挑泥少會微開口吐舌的那種最好。本草綱目記載:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了補血外,還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛,主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。...
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發表於:2018-05-22
10至15分鐘。鴨血的燙煮不像毛肚兒,可以直接夾住放在鍋裏幾秒便可食用,鴨血時間比較長。火鍋鴨血是吃火鍋必點的菜品,煮火鍋裏的鴨血味道香辣可口,入口滑嫩,是很好吃的一道火鍋菜品。一定要...
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發表於:2023-12-28
“最近有很多朋友私信我寫我們潮汕生醃海鮮的做法,生醃是我們潮汕美食特色之一,海鮮生醃也深受我們潮汕人喜愛的一道美食,生蝦、螃蟹、皮皮蝦等海鮮搭配調好的調汁醃製,味道特別鮮美讓人回...
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發表於:2020-08-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近嘴又饞了,老是想着吃點什麼。就和朋友一起去外面的飯店裏吃飯,看着滿目的菜單,一道燙雪蛤吸引了我。就要吃這道燙雪...
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發表於:2023-12-27
“#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉,特別驚喜,一目瞭然的乾淨,個頭大,且肉厚,還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色...
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發表於:2018-09-24
文蛤。文蛤燉蛋是一道味道鮮美,口感絲滑的食品。文蛤鮮香,雞蛋羹滑嫩,二者結合鹹鮮十足。在製作過程中,文蛤需要漱乾淨,文蛤的錶殼也要清洗乾淨。蒸蛋的過程中少放鹽,文蛤本身味鮮,有一定鹹度...
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發表於:2018-11-16
血蛤是貝類海洋生物,味道鮮美,普通人大多都喜歡吃,但是對於處於特殊時期的孕婦而言呢?有某些民間説法説孕婦吃血蛤十分有益,那這到底有沒有科學依據呢?會不會是百害而無一利呢?下面就讓小編來...
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發表於:2018-05-22
鴨血是以鴨的血液凝成的塊,鴨身體的其他部分的肉和血一起熬成的湯味道鮮美,營養豐富。鴨血一般會和粉絲放在一起煮,煮出來的味道很受人歡迎,而且鴨血在很多地方的做法是不一樣的,因為每個地...
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發表於:2021-02-20
有。青蛤和花蛤的外形不同、習性環境不同、分佈地區不同。青蛤的貝殼中型,韌帶在外,殼呈膨大的圓形。花蛤的外殼長2.5-5.7釐米,外殼比較堅固,外形略成橢圓形,韌帶內嵌。青蛤喜歡棲息於河口...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鴨血(適量)豆腐皮(適量)蘑菇(適量)黃豆芽(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)大料(適量)火鍋底料(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)郫縣豆瓣(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨血麻辣燙...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料花蛤(500克)輔料紅辣椒(1個)青椒(1個)配料老乾媽辣子雞丁(適量)姜(適量)料酒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)大葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水...
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發表於:2019-11-07
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料血蛤:350蝦蛄(攋尿蝦):350紅辣椒:3個蒜末:150香菜:5棵香油:半勺醬油:適量白醋:適量輔料具體步驟1.洗好的血蛤用煮開的熱水燙...
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發表於:2024-01-07
“血蛤屬於東部沿海地區常見的食物,有健胃,潤五臟,清熱化痰等功效,但沒有一家人是天天吃血蛤的,在潮汕地區傳統節日祭祖也會拜這個。在清明節,人們祭祀完了祖先之後,就會讓子孫吃幾顆血蛤,並把...