關於青絲雪片鱸魚的知識

“鱸魚去骨，魚肉切片，尖椒切絲，清蒸擺盤，加上熱油蒜末和澱粉勾芡，色香味俱全！”食材明細主料鱸魚（適量）輔料尖椒（3個）大蒜（1個）生薑（1個）料酒（少許）鹽（10g）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）魚香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

“【鱸魚二吃】《醬爆大葱鱸魚片》+（蒜苗蘿蔔鱸魚湯）（4月28日創意命名）1、《醬爆大葱鱸魚片》烹飪方法簡介：1、鱸魚洗淨用刀片下魚肉切成魚片，加入葱薑末、花椒粉、細鹽、料酒和適量幹澱粉漿...

“買的鱸魚有些大，分為兩段吃了，這鱸魚尾，加一些粉絲蒸一蒸，挺好的呢，魚嫩粉絲鮮美。食材：鱸魚1段、龍口粉絲50克配料：姜適量、葱適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量”食...

“健康提示:鱸魚營養豐富，可以補充蛋白質，鈣以及各種維生素，而且肉質細嫩，刺少，易消化，很適合腸胃功能薄弱的寶寶食用”食材明細主料鱸魚（500g）輔料橄欖油（2g）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“簡簡單單的生活，平凡着的快樂，我們狠幸福。幸福的定義有很多，我的幸福就是看着親愛的他，把我做的菜統統吃光光，還意猶未盡地説，真好吃！！週末，給老公做了這道鱸魚，和豬肉絲搭配在一起。真的好味...

“這是一道味道非常濃郁的菜，雪菜和魚片的結合讓這道菜更為鮮美，作為一道下飯菜或者是搭配麪食來吃最合適不過了。”食材明細主料魚片（500克）雪菜（1小把）輔料生薑（適量）紅辣椒（2枚）配料糖（2勺）植物...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料大葱（適量）姜（適量（切成圓的））清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱸魚片的做法步驟1、魚和肉片切開，魚切片，兩刀為一片。大葱切小段，姜切圈。2、魚肉醃一下放酒，鹽，糖，...

“外脆裏嫩，酸甜可口，加了泡姜，微辣，很美味下飯。易做快手。”食材明細主料炸鱸魚片（適量）輔料泡子姜（適量）油（少許）碗汁:（適量）番茄醬（1勺）甜辣醬（1勺）醬油（少許）白糖（1勺）烏醋（1勺）生粉（少許）酸甜（口味）煮（工藝）...

食材明細主料海鱸魚（250g）調料食鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海鱸魚片的做法步驟1、解凍250g海鱸魚片，用廚房紙吸乾水份，撒一些鹽，再均勻抹上澱粉。2、中小火煎致兩...

適合。做酸菜魚片前鱸魚要用料酒，薑片，葱段醃製，醃製的目的是去除腥味。煮制酸菜魚片的時候要先把酸菜大火炒香摻入適量的清水煮沸在放入鱸魚片煮制，煮好的酸菜魚片肉質Q彈，魚片不容易散爛，...

“常與家人去外婆印象就餐，店家一道鴉片魚給我留下了很深的印象。鴉片魚又名蝴蝶魚，其製作方法是魚經醃製，放剁青椒蒸熟，最後用熱油潑。我今天選用鱸魚蒸蒸制，味道確實好。”食材明細主料鱸...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料大蒜（一顆）青椒（適量）大葱（2節）生薑（5片）料酒（少許）生抽（少許）胡椒（少許）鹽（少許）菜油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥青椒蒸鱸魚的做法步驟1、把鱸魚洗淨用刀從側...

“鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；雲耳的藥性和功效與黑木耳一樣:能滋養益胃、補氣強身、補血止血；醫學研究表明它還有抗癌、防癌的作用。雲耳蒸鱸魚片，...

“鱸魚肉質鮮美，魚刺特少，很適合偷懶人士和孩子食用”食材明細主料鱸魚（一條）雪菜（一小碗）輔料油（適量）生薑末（適量）葱段（適量）葱花（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪...

“味好美閃煮醬真是懶人的福音，太方便了，週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚，鮮美入味，微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚（1條）青花椒醬（1/3袋）輔料姜（1塊）葱（1根）調料食用油（2勺）其他（口味）蒸（工藝）半...

“想吃炸的又怕油膩，今天與大家分享用空氣炸鍋炸食物不放一滴油照樣酥脆美味，很健康，也方便易做。”食材明細主料鱸魚肉（250克）輔料胡椒粉（少許）黑胡椒粒（少許）五香粉（少許）醬油（少許）生粉（適量）雞蛋（1...

食材明細主料鱸魚（1條）白蘿蔔（半個）葱（1根）姜（2片）輔料料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨，冷藏，瀝乾。2、白蘿蔔切絲備用。3、...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時餛飩是很有包容性的一道美食，因為不同的餡料賦予了餛飩不同的味道口感。這道鱸魚雪菜筍絲餛飩湯，只從名字上就可以看出他...

食材明細主料鱸魚（500克）輔料泰式酸辣醬（一湯勺）花椒（適量）生薑（適量）大葱（適量）鹽（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）老抽（適量）大蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式鱸魚片的做法步驟1、鱸魚切片，葱姜...

“三條海鱸魚到今天總算全消滅了。三個不同的口味，都很美，主要是魚夠鮮，調料只是起到畫龍點睛的作用。”食材明細主料海鱸魚（一條）輔料青葱絲（少許）蒜頭（五小粒）配料鹽（少許）白酒（少許）蒸魚豉油（一湯...

食材明細主料魚片（250克）雪菜（50克）輔料油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒魚片的做法步驟1、所有食材。2、魚片洗淨，放適量的黃酒拌勻。3、起油鍋...

“鱸魚，肉質鮮嫩，營養價值高，口感很好，容易消化。這道起片鱸魚去掉了魚刺，片成魚片入鍋蒸，澆汁兒，造型好看，上桌大氣。大片魚肉，不用擔心魚刺，吃起來簡直不要太爽。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅...

食材明細主料鱸魚排（4塊）輔料橄欖油（1湯匙）新鮮羅勒（1小把）松仁（2湯匙）蒜（2瓣）壓榨橄欖油（1咖啡杯）帕爾馬奶酪末（1湯匙）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜醬鱸魚片的做法步驟1、將Airf...

“萬事如意的選料：鱸魚諧音如意，我之所以選鱸魚為主料因鱸魚刺少肉嫩特別適合小孩和老人吃，大過年的全家大大小小吃年夜飯即要吃的開心又要保證不出任何差錯，所以鱸魚是最好的選擇，要知道魚...

“話説愛吃魚的寶寶聰明，是因為魚肉中有豐富的Omega-3對大腦發育是很有幫助的。但是魚肉裏會有很多魚刺相對比較腥，所以很多寶寶不愛吃，可以試試選用鱸魚，刺相對比較少，做成茄汁口味的，寶寶...