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發表於:2024-01-13
“炎炎夏日,總要來點冰涼的才算過癮,冰激凌絕對是首選。外面賣的冰激凌又貴,又擔心添加劑,不如自己動手來得放心實在。之前試過幾種方法,都要煮蛋黃,這麼熱的天氣,動一動都要汗如雨下,更別説呆...
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發表於:2018-06-03
不管是炎炎夏日,還是在秋風瑟瑟的冬天,都會有人想要吃冰激凌。因為冰激凌的甜讓我們回味,並且冰激凌還可以帶給我們快樂地源泉。那麼如果我們想要自己做冰激凌的話,就應該考慮做冰激凌需要...
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發表於:2024-02-27
“紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處!玉米也是!希望朋友們喜歡!”食材明細主料蛋黃(4個)紫薯(120克)玉米(90克)輔料牛奶(2盒)配料白糖(60克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色冰激凌的做法...
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發表於:2019-11-06
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:200煉乳:125輔料牛奶:50ML可可粉:50ML具體步驟1.在小碗裏倒入煉乳再加可可粉可以隔水加熱下攪拌融化好,可以聞...
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發表於:2024-01-31
“今年春節是立春之後才過節,我們這裏的天氣變化非常明顯,立春那天開始,就真的感覺春天來了,氣温回升明顯,感覺暖洋洋的。因過年,孩子們都想吃冰激凌,我也是有求必應,但考慮不想過涼,所以選了香...
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發表於:2024-02-25
“之前一直在這裏學習各種烘焙技巧,學到不少東西。第一次將自己製作的東西發上來跟大家分享~嘻嘻!很久都沒有特別正式的大動干戈的做甜品了。最近剛好趕上淡奶油降價,買了好多!那就做冰激...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取...
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發表於:2024-01-31
“前面發了一個香芋紫薯冰激凌,因需要用到麪包機或者冰激凌機,有些朋友説沒有這些機器,那我今天就做一個用普通攪拌器做的棒極了。方法也簡單,只需把鮮果和淡奶油冷凍至稍硬即可,然後用攪拌...
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發表於:2018-01-26
材料有優質巧克力若干塊、一根香蕉、兩個獼猴桃、一個桃、餅乾少許、蛋糕適量、各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。淇淋火鍋包括三冰淇淋火鍋和四冰淇淋火鍋。三冰激凌火鍋的口味有多...
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發表於:2024-02-29
“天熱很想吃點冰的爽爽,尤其是冰激凌特受小孩子,女生的歡迎,但是不知道,廠家為了製作冰激凌時能降低成本,大本分都貼加色素色精色劑。。。這些不但影響孩子發育,也危機到外面的健康問題,不如...
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發表於:2018-02-22
牛奶、奶油、白砂糖、蛋黃、果醬、奶粉等。根據不同的分類標準,冰激凌可以分為很多種類。根據軟硬程度不同分,可以分為軟冰激凌和硬冰激凌。根據主要原料不同,可以分為奶油冰激凌、酸奶冰...
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發表於:2024-01-04
“外面吃冰激凌越來越不好吃。肯德基的甜筒,一次又一次的漲價。關鍵還不好吃,自己做的最靠譜!”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(100克)煉乳(80克)輔料細砂糖(20克)檸檬汁(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-02-05
“淡奶油不宜保存,放冰箱也最好一星期內用完.前幾天開了一大合,還剩下-點,今天怎樣也要折騰完.家做冰激凌-般都加蛋黃,這次就做個無蛋版的冰激凌.”食材明細主料牛奶(250克,)淡奶油(200克)糖...
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發表於:2024-02-29
“哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。...
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發表於:2019-10-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料可可粉:20細砂糖:20煉乳:80牛奶:80淡奶油:230輔料具體步驟1.可可粉,煉乳,牛奶倒入碗中,隔水加熱,攪拌均勻。好香,濃濃可可香...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫薯(1個)淡奶油(150毫升)牛奶(160毫升)輔料綿白糖(2勺)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯冰激凌的做法步驟1、食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、...
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發表於:2018-05-15
炎熱的夏天總與冰涼的冰激凌分不開,冰激凌作為我們非常愛吃的一種小零食,美味的口感令人回味無窮。那麼很多小夥伴也想在家自己動手做冰激凌,所以會有所疑問,做冰激凌都需要什麼材料?下面...
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發表於:2024-02-05
“炎夏,最誘人的甜品大概就是冰激凌了。然而,中醫講“形寒飲冷生怪病”。中醫治病養生,總是勸人忌食生冷。冰激凌此等寒涼之品,在中醫眼裏,自當避之不及,怎可大啖之?温熱後再食?最不耐温的就是...
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發表於:2024-01-05
“同事推薦的冰激凌香薯,地瓜芯是紫色的,周圍是黃色的,地瓜很好吃,口感和普通地瓜不同的是不是那種軟軟的,比較有嚼勁。”食材明細主料冰激凌地瓜(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:250ml,蛋黃:4個,砂糖:80個,櫻桃(去核):30黃杏(去核):220輔料具體步驟1.1.將奶油加熱沸騰,關火2.蛋黃糖,用打蛋器打發成發白...
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發表於:2024-02-28
“突然看到三八節的有獎徵文了,呵呵。又是一年三八節,可愛的媽媽們節日快樂。這款冰激凌就送給大家了,祝大家生活甜甜蜜蜜。不知道有多少媽媽喜歡這個魅惑的紫色呢。”食材明細主料紫薯(19...
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發表於:2024-02-24
“很久沒做冰激凌了,為了消耗掉家裏的淡奶油和黑巧克力,決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌,讓我們的自制冰激凌變的恐怖,所以為了吃的更健康,我這次做了無蛋版的冰激凌...
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發表於:2018-07-06
炎炎夏日的到來,我們都覺得自己好像是生活在蒸籠裏面一樣,彷彿就在下一秒,我們就會被蒸熟一樣。我們都在尋找着一種可以解決掉這個蒸籠的辦法。就在不久之前,我尋找到了一種可以解決熱氣的...
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發表於:2024-02-23
“巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋,風靡全球的冰點王子。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力,而聞名天下。它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味,更因其...
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發表於:2024-02-23
“感謝Oo石小糰Oo提供的方子,現在分享給大家”食材明細主料動物性淡奶油(500ml)雀巢煉乳(350克)可可粉(4勺)輔料香草精油(1勺)朗姆酒(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)可可冰激淋的做法步...