關於剩下的知識

吃完萵筍剩下的萵筍葉可千萬別再扔了，萵筍葉涼拌清爽可口，做法簡單，簡直是炎炎夏日飯桌上的的絕配呢。萵筍全身都是寶，不僅莖有豐富的營養價值，葉子也有，甚至維生素含量超過了莖，而且萵筍葉還...

説起芒果，那可是小編最喜歡的水果了，作為著名的熱帶水果之一，它不僅甘甜可口，更是帶有一種清香，就放在屋子裏，香味都能飄到很遠。但是大家在挑芒果時候，會發現有些芒果的皮上出現了黑斑，就有不...

繼續醃製、製作湯汁、泡飯、炒菜、炒肉、炒飯。醃製辣白菜剩下的辣白菜湯，可以添加胡蘿蔔、白菜等蔬菜繼續醃製鹹菜，可以同豆腐搭配製作辣白菜豆腐湯，還可以直接拌飯食用，或是用於製作炒飯...

冷藏好。冷凍會使得油條面出現凍硬的情況，這樣即使是化凍之後也不可以接着使用了，因此用不完的油條面可以用保鮮膜包住之後保存在冰箱冷藏室，等到第二天還可以接着用。製作油條面的時候最...

用微波爐加熱，油炸，蒸煮。1、用微波爐加熱時間不宜過長，2分鐘左右即可，這樣能夠較大保持原來的口感。2、油炸，大概3分鐘左右。時間過長容易使外表焦化。3、蒸煮，在煮沸的蒸鍋裏，蒸5~6分鐘。蒸...

1、倒入密封玻璃容器儲存，白酒容易揮發，密封好。2、白酒應放在乾燥通風的地方，瓶口朝上。3、白酒易燃，不要靠近易燃物品。4、需避光儲存，選擇固定位置存放，不要頻繁移動位置，酒分子活躍會影響...

餐飲提問：熟食店賣剩下的產品要怎麼貯存，不用保鮮膜！拼―22828回答：熟食店賣剩下的產品想較長時間保持因為設備有限，目前比較可行的辦法也只有1.高温滅菌2.真空包裝3.低温保存。可以相對延...

能。吃剩下的蝦，可以放在冰箱冷藏，第2天沒有變質可以食用。蝦是常見的食材，可以炒着吃，也可以炸着吃、煎着吃。蝦炒的吃時，可以搭配韭菜、辣椒、白菜、洋葱等食材一起炒，口味會更加豐富。烹...

冷凍。剩下的咖喱需要密封好放在冷凍保存，這樣既能保持咖喱的風味，也能延長咖喱的保存時間。咖喱是常見的醬料，是由多種香料調製而成，包括薑黃、辣椒、小茴香、花椒、芥末等，入口濃香並帶有...

火鍋是很多人都喜歡吃的一種食物，有的人外出聚餐的時候大多數都是選擇火鍋，尤其是在冬天的時候火鍋更是受到了大家的喜愛，其中老鴨湯做成的火鍋受到了大家的喜愛，那麼大家知道老鴨湯火鍋放...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉(我用的是五花肉餡)：適量豆乾：適量蘿蔔：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量豆角：適量香菇：三朵木耳：兩朵輔料耗油：適量醬油：適...

直接放在明火上加熱即可。缽缽雞的湯料隔夜放置後會產生許多肉眼看不到的細菌等，需要通過高温殺毒消菌後才可以食用。缽缽雞放置的時間不能過長，最多不能超過一天一夜，因其湯料中加入了比...

1、放進冰箱。作為熱帶水果，菠蘿很容易腐壞，所以用保鮮膜包好剩下的菠蘿，可以避免氧化發黑，再放進冰箱冷藏，能保鮮2天。2、鹽水浸泡。把沒吃完的菠蘿放進裝有鹽水的保鮮盒裏，可以保鮮1天。3...

1、裝袋子放到冰箱冷藏室保存。蒸饅頭剩下的發麪若很長時間內才會用到，可以裝進塑料袋，在塑料袋裏面刷一層油並將空氣盡量排除後繫牢袋口，刷油的目的是為了避免發酵粘連在袋子上。把袋子...

1、微波爐直接加熱，熱菜的時間範圍應在兩至三分鐘左右時間，並選擇高火進行微波加熱；2、上蒸籠進行蒸制，使用蒸籠蒸煮時，時間在水沸騰後控制在三分鐘左右，以防魚肉肉質變老；3、回鍋直接進行加...

加入一些調味料做成涼拌麪筋食用。麪粉經洗面後變成了麪筋和澱粉，麪筋洗完後不要立刻上鍋蒸，放在常温環境下醒發三到四個小時會變得更蓬鬆筋道。同時，麪筋在醒發期間加點發酵粉會使得蓬鬆...

做成煎包、烙餅、炸餅，或者做成饅頭冷凍起來。剩下的發麪很容易變硬，要及時處理。為了使蒸出來的饅頭鬆軟香甜，可選用中筋麪粉，和麪的時候放一點啤酒代替温水，饅頭冷水上鍋蒸。蒸之前可以在...

烤吐司條、吐司蛋奶布丁、麪包糠、荷包蛋吐司、麪包脆棒、麪包幹、糖炒吐司。吃不完的吐司可以搭配黃油、白砂糖製作吐司考條，可以搭配雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、葡萄乾等食材製作吐...

炒着吃或者用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。素包子餡剩的比較多的話，就可以用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。在蒸素包子的時候中小火蒸15-20分鐘即可。蒸素包子的時候火候不能過...

越來越多的美食愛好者喜歡在家DIY，有句話説得好：“自己動手，豐衣足食”。然而對於一些新手來説，掌握不好食材的配比，對剩下的材料不知如何處理，那麼剩下的豆沙餡可以做什麼?一、剩下的豆沙餡...

“剩下的餃子皮怎麼辦？香蕉買多了怎麼辦？餃子皮加香蕉，不一樣的春捲，外表酥脆，裏面香甜，做法簡單，快來試試吧！”食材明細主料餃子皮（200g）香蕉（1根）輔料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

製作蛋白溶豆、蛋白蛋糕、烤蛋白、雙皮奶、清蒸、炒制、燉鮮奶、煮湯。剩餘的蛋清可以加入適量的清水、食用鹽、食用油、葱花攪拌後放入蒸鍋蒸熟食用，也可以直接放入油鍋中炒熟食用，或是...

煮米飯肯定會有吃不了剩下的情況，也會出現米飯變粘的狀況，米飯有點粘了還能吃嗎?雖然浪費，但更怕吃壞肚子，因此很多朋友都是倒掉處理!正確的處理方式是怎樣的呢?剩下的米飯有點粘了還能吃...

燉肉是我國一道常見的美食，尤其是在北方地區更是經常見到，由於燉肉比其它方式製成的肉類食物，味道上更加的入味濃郁，口感上更加的軟糯，故而適應範圍更加廣泛，適合大家食用，受到了大家的喜愛，那...

1、做春餅。在北方，燙麪可以揪成幾個段子，中間抹點油，放在平底鍋烙一下即可。2、做烙油餅。燙麪做成麪糰，用擀麪杖擀成大餅，放些油疊起來，收緊兩頭，放在平底鍋烙。3、烙盒子。做點韭菜雞蛋餡，...