-
發表於:2023-12-29
“HappyNiu(牛)Yeah!設計這款載滿各種祝福的牛年杯子蛋糕,萌萌噠小牛,牛氣沖天,好運滿滿!造型呆萌可愛,年間孩子每人一個,不僅好看而且好吃~願天下孩子們都能健康快樂的成長,這就是我們作為父母...
-
發表於:2024-02-10
“傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物,漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原為美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接...
-
發表於:2024-03-01
“這蛋糕是前兩天做的,那時候外婆來了表哥家。媽媽説外婆喜歡吃牛油蛋糕。去探望外婆時我給她做了牛油蛋糕。這個牛油蛋糕我把糖的分量給減了,因為老人家畢竟不能吃太甜。可是食譜的糖分...
-
發表於:2024-02-29
“想到做牛油蛋糕,可是無意看到芝士粉。説起着芝士粉買了很久,當初也忘了要買來做什麼。不用也浪費,就直接用做牛油蛋糕吧!説真的蛋糕在烤的時候,散發出來稍微有一些清香的芝士味道。很喜歡...
-
發表於:2024-01-04
“又是一年聖誕季,只有烤盤也能輕鬆做蛋糕!手殘黨依然可以做出粗獷的聖誕主題蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)純牛奶(50g)玉米油(50g)低筋麪粉(55g)細砂糖(60g)檸檬汁(幾滴)抹茶粉(1克)紅曲粉(一丟丟)夾層...
-
發表於:2023-12-29
“能看出來這是小牛嗎?哈哈,醜了點,看在好吃的份上,我忍了。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(65克)玉米油(48克)低粉(75克)玉米澱粉(10克)細砂糖(55克)白醋(幾滴)可可粉(3克)輔料淡奶油(250克)糖粉(22克)奧利奧碎(2...
-
發表於:2023-12-29
“設計這款承載各種祝福的小牛麪包,萌萌噠小牛,牛氣沖天,好運連連!造型呆萌可愛,一定是孩子們最受歡迎的新年小零食,年間孩子每人一個,不僅好看孩子也愛吃~”食材明細主料高筋麪粉(420g)牛奶(225...
-
發表於:2024-01-13
“小模具敗少了就是對不起自己,一次烤4個,電費!電費!電費!此配方產出4個“國寶級”熊貓蛋糕,用的是屋諾UN20005型號模具配方類似瑪德琳蛋糕口感,吃起來綿軟,細緻美味,還萌萌噠快來動手做下吧”...
-
發表於:2024-01-13
“巴西奧運會馬上就要開幕了,做點應景的東西,迎接奧運會”食材明細主料雞蛋(5個)色拉油(50g)低筋麪粉(76g)糖粉(22g)輔料水(40g)細糖(80g)淡奶油(200g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)奧運...
-
發表於:2024-02-29
“芝士一直是我的最愛,牛油蛋糕也不列外,所以喜歡兩者一起做成蛋糕吃。那香濃的味道常常讓我想到都會流口水。這款蛋糕雖然其貌不揚,但熱愛芝士味的人,一定不會錯過它。在蛋糕上撒上刨絲的...
-
發表於:2024-01-13
“做這款萌萌的小雞蛋糕採用了海綿蛋糕做底,因為不愛奶油,剛好煮了紅薯,所以用紅薯做了裱花裝飾,蛋黃餅乾成可愛的小雞,怎麼樣,有沒有被萌到?哇哈哈~~”食材明細海綿杯子蛋糕雞蛋(4個)細砂糖(65...
-
發表於:2024-01-27
“用最簡單常見的食材,做可愛的蛋糕卷,小朋友大愛。烘焙超有愛,真的,烘焙讓生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是後蛋法,用後蛋法的好處是:一、雞蛋攪打會起筋,後蛋法可以減少筋骨的產生...
-
發表於:2024-01-13
“做烘培的初衷就是為了孩子家人吃上安全衞生的美食,做着做着就愛上了烘培,喜歡上了食材的美妙轉變過程,喜歡上了家人大口吃的滿足感。最初的麪粉食材從超市購買,後來焙友推薦新良的產品,於...
-
發表於:2024-01-03
“我家小朋友6歲啦~~!今年應她的要求做個網紅小豬佩奇主題的生日蛋糕這次做的8寸蛋糕配方稍有變動但同樣是採用了低温慢烤方式成品不塌不縮腰不裂,非常好有對戚風蛋糕要求比較高的親們...
-
發表於:2024-01-05
“這隻3D沙皮狗可是當今網紅小生它那呆萌的眼神、可愛的爪子,還有身上波紋狀的褶皺每一個細節都栩栩如生,讓人真假難辨現在在各個美食平台、抖音裏都能尋到它的身影我也中了它的毒,捲入了...
-
發表於:2020-04-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘六一兒童節啦,老早就跟小朋友説好了,等他在學校表演完了,就獎勵他一個萌萌的萌羊羊小蛋糕,哈哈,現在的六一兒童節就是小朋...
-
發表於:2024-02-01
“低筋麪粉沒有筋力,做出來的小蛋糕特別軟,能更好的保護寶貝的腸胃,且雞蛋富含蛋白質、鐵,易於消化!家裏有個挑食的寶貝,做媽媽的總會費勁心思換着花樣做!這款小蛋糕零失敗,口感特別的鬆軟,比戚...
-
發表於:2024-02-10
“嬌憨可愛的大熊貓人人都喜歡,瞧它們這呆萌樣,真的讓人不忍心吃喲~”食材明細主料中筋麪粉(適量)可可粉(適量)輔料發酵粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)呆萌可愛的大熊貓的做法步...
-
發表於:2024-02-10
“一款萌萌噠裱花蛋糕,送給過生日的小朋友絕對喜歡!”食材明細主料8寸戚風(1個)淡奶油(200克)輔料白糖(15克)草莓(1個)黃桃罐頭(1瓶)奧利奧餅乾(2塊)獼猴桃(1個)可可粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普...
-
發表於:2024-01-13
“很榮幸能夠進入到“新良首屆烘焙大賽”的決賽,感謝大賽送出的新良/易小焙麪粉。中秋佳節,是一個愛與團圓的日子,一家老小圍桌而坐,一起賞月一起吃月餅,這個畫面温馨而幸福。為了將這一畫...
-
發表於:2024-01-07
“我家小朋友五歲了,她很喜歡小馬寶莉,早早和她約定好,今年的生日蛋糕主題就為小馬寶莉。一天去機構學習,路過一蛋糕坊,突然就被櫥窗陳列的冰雪奇緣主題蛋糕吸引,態度堅定的説:我生日蛋糕就要...
-
發表於:2024-02-10
“週末,女兒約了三五個小閨蜜一起來家玩,我做了這款【萌萌的小熊蛋糕】分給她們,沒想到幾個孩子們都喜歡得尖叫了。孩子們的媽媽都不會做烘焙,看到我做的小熊蛋糕都好崇拜我,讓我家公主好有...
-
發表於:2024-02-29
“牛油蛋糕大家吃的多吧!那麼榴蓮飄香的牛油蛋糕吃過了沒。呵呵!這款牛油蛋糕夾着榴蓮香味!口感很棒的呢!相信喜歡吃榴蓮的來説好吃!不喜歡吃的就會覺得噁心及味道很臭。”食材明細主料牛油...
-
發表於:2024-01-13
“收到長帝焙Man的烤箱試用,正好老公過生日,就烤了蛋糕做了這款小猴子蛋糕,新烤箱温度偏差不大,烤出的蛋糕顏色很漂亮…”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100g)白砂糖(60g+20克(蛋糕體用))牛奶(70g)植物...
-
發表於:2024-01-13
“用貓爪蛋糕模具烤了小蛋糕,模具不粘很好脱模,烤出來的小貓爪蛋糕活靈活現,萌萌噠好可愛呢,小朋友會很喜歡的哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)白糖(50克)輔料葵花籽油(70克)牛奶(70...