關於贛南魚元的做法的知識

“贛南特色美食魚餅湯。魚餅是贛州久負盛名的傳統風味菜，全國只有贛州有魚餅。贛州的魚餅，俗稱魚脯，是用新鮮草魚肉經過精摧細掏後，加入各種佐料製成的一粒粒小圓球。用它來開湯，味道鮮美，香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天教給大家要學的這道菜是贛南魚脯炒香菇，魚脯肉搭配香菇，簡直説不出的有多麼好吃。做法簡單易學，我第一次做的時候魚...

“市井人家對鴨子的喜愛自不消説，江西的精英團體也一樣。江西傳統鴨子的吃法無外乎紅燒、清燉兩樣，但卻是宴客時必不可少的菜餚。當然連北京片刀鴨也能在南昌吃到，凡鳥我就有幸和家人吃過...

“龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以...

“贛南涼拌棒棒菜是冬季必備美食之一，棒棒菜是贛南特有的一種菜。棒棒菜的全身都是寶，杆通常是拿來做酸菜，葉子通常是曬乾做醃菜，頭通常是削皮炒食、涼拌均可，棒棒菜頭部的削的皮洗乾淨做成...

“做太陽花月餅剩的材料，就順便做了幾個小元寶，金燦燦的好可愛，那就祝大家財源滾滾吧。”食材明細主料糯米粉（60克）澄粉（30克）玉米油（20克）水（適量）輔料粘米粉（40克）南瓜泥（適量）白糖（一勺（或糖粉））甜味（口...

1、寧都三杯雞：主要原料是三黃雞與米酒、豬油加上醬油小火慢慢熬製，成品肉香濃郁，美味可口。2、寧都肉丸：寧都肉丸主要採用豬肉與紅薯粉製作而成。不論是煮湯，還是炒制，都十分美味。3、贛南...

“贛南手撕包菜老少皆宜”食材明細主料包菜（適量）輔料大蒜末（少許）薑末（少許）配料老抽（少許）鹽（少許）味精（少許）陳醋（少許）辣椒粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）贛南手撕包菜的做法步驟1、在...

“【鮑魚元寶飯】喜慶吉祥又美味的鮑魚元寶飯”食材明細主料米（500g）鮑魚（600g）輔料油（150ml）鹽（10g）葱（7g）黑胡椒（10g）姜（5g）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮑魚元寶飯的做法步驟1、將平底鍋燒熱...

食材明細主料小白菜（一斤）輔料魚元（300g）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魚元湯的做法步驟1、準備好小白菜備用。2、準備好小白菜備用。3、鍋中放入湯燒開。4、湯燒...

“艾米果是江西贛南一種常見的漢族小吃，此點表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。陽春三月贛南客家人都有家家户户做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道在網上買...

“魷魚味道很鮮美。適合做很多菜餚。本人喜歡清淡可口鮮美的。本菜譜，雖然製作簡單、但是保存了更多營養和鮮美味道。屬於快手菜。零廚藝也搞定的菜。”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣妹子...

食材明細主料南瓜（適量）鮮貝（適量）蟹柳（適量）肉餡（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜元寶黃金餃的做法步驟1、原料：一個小南瓜必須是黃色的面的那種~~~~肉餡香菇蟹柳貝肉話説...

“單純圓滾滾的饅頭造型已經不能吸引我啦，所以這次好吃君做了元寶造型的饅頭，之前有做過元寶蒸餃，但因為不熟練，做出來的小元寶不夠好看。這次又學了一種做“元寶”造型的新方法，而且最後的...

“明天元宵節，今天提前買了湯元，就以湯元為主做幾道羹”食材明細主料南瓜（一個）湯元（一袋）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）湯元南瓜盅的做法步驟1、買的水晶湯元，是藍莓口味的2、小南瓜切去...

“魚脯色澤金黃，既有魚肉炸後的香味，又有大量的湯汁包在魚脯之中，鮮嫩味美，久食不膩。特別適合怕魚刺的小寶寶和老人😊”食材明細主料淨魚肉（500克）紅薯粉（100克）雞蛋（2個）油（50克）葱姜水（400克）鹽（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要做的就是一道贛南魚脯炒香菇，魚脯我就直接用來打成魚丸的樣子了，然後我就覺得這道菜還是挺好吃的，而且呢，香菇又是...

臍橙是江西省贛南市的特產之一，在我們國家是非常出名的，種植面積非常的廣。臍橙的的汁水非常的多，個頭非常的大，果肉的飽滿程度較高。説到這些想必大家都已經流口水想要迫切的知道它的價格...

“利用南瓜的金黃色做成元寶餃還真不錯，看上去很喜慶的一款餃子，很適合過年的時候吃哦！”食材明細主料麪粉（250g）南瓜（適量）水（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）醬油（適量）榨菜（適量）葱花...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這一道贛南魚脯炒香菇是一道極為鮮美的家常菜，而且這一道贛南魚脯炒香菇裏面的魚脯是經過醃製的，所以它的味道是特別的...

“贛南小炒魚是江西人日常生活中的一道特色美食，美味可口，家庭接待親朋好友必備佳餚！”食材明細主料鯇魚（700克）輔料紅椒（4只）葱（適量）姜（適量）調料老抽（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）糖（2g）鹽（適量）水澱粉（適...

“紅辣椒洗淨切絲，”食材明細主料豬前夾肉（300g）紅辣椒（100塊）輔料醬油（1匙）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）贛西辣椒炒肉的做法步驟1、豬肉要肥瘦均勻，切薄片，準備好材料2、熱鍋，放一小...

“先取正宗的贛南魚絲若干片”食材明細主料魚絲（適量）輔料蒜苗（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）贛南魚絲的做法步驟1、先取約半小碗的魚絲，放入開水中進行泡燙約5分鐘2、將油放入鍋...

“三杯雞，可用整隻的土雞或雞腿又或許是雞翅中製作。加入了香茅和檸檬葉，使雞肉香味更濃郁獨特，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強，是下酒絕好菜餚。”食材明細主料雞肉（1000g）輔料醬油（適量）...

食材明細主料瘦肉（100g）馬蹄（50g）胡蘿蔔（30g）香菇（30g）包菜（30g）雞蛋（2個）調料蠔油（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）贛州桂花肉的做法步驟1、準備好以上食材。2、所有食材剁成碎末備用...