關於油花捲的知識

“油花捲中這是最簡單的一種做法，最容易上手，誰都會做。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料食用油（小許）食鹽（小許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油花捲的做法步驟1、麪粉放盆...

“家裏一下子囤了好多面粉，高筋，低筋，普通麪粉買了好多，這段時間要好好消滅下這麪粉了，蒸饅頭烙餅啥的做的也不少了，發糕，蛋糕，麪包也做了，總重複做一樣吃，任誰也會不愛吃，只能想法做大家喜歡吃的...

“早餐自己做更安全，香香的葱油花捲，配上豆漿，牛奶或者粥，好吃。”食材明細主料麪粉（200g）輔料香葱（4棵）午餐肉（2片）調料麻辣鮮（1勺）玉米油（3勺）酵母（5g）鹽（1勺）泡打粉（1/4勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級...

“現在美食的誘惑越來越大，但小時候的經典記憶還是揮之不去，即使是回老家，媽媽的忙碌也顧不得親手做，於是，在異地展開了這一幕。”食材明細主料麪粉（適量）輔料胡麻油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）蒸（工...

“葱油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點才是最適合的呀...

“大部分家庭因為工作繁忙，麪食幾乎都是買着吃，我們附近一家饅頭店天天爆滿，晚了就買不到了。先不説食品安全，光是添加劑就後怕，有時間還是自己在家做麪食，食材好，味道更好，所以身體才能健康！”...

食材明細主料高筋麪粉（150克）酵母（2克）豬油（適量）香葱（適量）輔料鹽（1克（主麪糰））葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬油葱花捲的做法步驟1、酵母用温水化開靜置5分鐘，放入高筋麪粉，用筷子攪拌2、揉成...

“脆香味濃的蛋卷加上細滑濃香的奶油，配上自己喜歡的水果，是很不錯的下午小點心，色香味俱全！”食材明細主料低粉（50克）淡奶油（250ml）輔料雞蛋（3只）白糖（50克）黃油（40克）獼猴桃（1只）香蕉片（少許）甜味（口味）...

“昨天家裏主食都吃光了，忽然想到家裏還有好多葱呢，都快放壞了，就用葱做個主食吧，做個葱油花捲就用上它了。”食材明細主料麪粉（600克）酵母（9克）白糖（30克）牛奶（330毫升）鹽（3克）葱（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料麪粉（500克）輔料油渣（適量）葱綠（適量）配料水（適量）酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油渣香葱花捲的做法步驟1、油渣，葱綠。2、葱切末，油渣切泥，再加適量鹽，...

“包包子剩下德爾一塊麪，和麪見包子~”食材明細主料麪糰（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油鹽花捲的做法步驟1、剛才做包子剩了點發面就做幾個花捲吧...

“這裏記錄了一個快速發酵麪糰的好辦法，只需要十分鐘麪糰就成功發酵！再也不用發愁麪糰發酵的時間那麼長，大冬天只要家裏有暖氣、室温下就能發酵，我試做了兩種麪食，西式的披薩和中式花捲都忒...

“在椒油的基礎上再加入芝麻或小葱也非常美味。”食材明細主料高粉（300克）温水（150克）輔料酵母（2克）花椒粒（1匙）植物油（1匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒油白花捲的做法步驟1、冷...

食材明細主料高筋粉（500克）酵母（3克）葱（1棵）輔料調料（50克）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）麻辣葱油花捲的做法步驟1、白糖2勺，酵母適量2、加温水化開3、加麪粉和成發麪團，蓋上保鮮膜等待發酵4...

“一般我們家的麪食都加粗糧，很少有白色的。粗細搭配才健康。”食材明細主料普通麪粉（300克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）芝麻油（少許）涼白開（150ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻油花捲的做法...

“一次發酵就能成功的脆底小花捲，葱香濃郁底脆皮喧，空嘴吃也好吃”食材明細主料麪粉（300克）輔料火腿腸（40克）香葱（3棵）白糖（10克）食鹽（6克）酵母粉（3克）温水（160-170克）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“麪食中的花捲起層的方法有兩種，一是需要油酥，二是直接刷油。這款花捲簡化了製作方法，只是簡單地抹了一層花生油，所以將其叫做“素油花捲”。”食材明細主料麪粉（600克）輔料花生油（10克）酵母...

“腐乳是豆腐發酵以後製作而成的，通過發酵產生了更多的有益成分，更營養更好吃了。腐乳可以做好多菜，增加菜的風味，今天做的就是腐乳花捲，不但好吃，而且造型簡單好看，易上手。”食材明細主料面...

“油條+豆漿，油條+米粥，再來一碟小鹹菜，就是那典型的中式早點。話説自從有了娃，有好長時間不吃油條了。買的不健康。自己做呢，三口小家庭，一次吃不了多少，卻要浪費一鍋油，不夠麻煩的。買到香雪...

“麪食---油鹽花捲”食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母粉（4克）油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油鹽花捲的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰，蓋廚布和小棉被放温...

食材明細主料麪粉（約300克）酵母（3克）清水（適量）葱油（約15ml）輔料葱葉（適量）植物油（適量）鹽（少許）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱，涼油下葱葉(葱白留作葱花炒菜用)，中...

“葱油卷是平時經常做一款麪食，做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麪粉（700克）老面（100克）輔料水（320克）葱（1棵）鹽（5克）油（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱花捲的做法步驟1、先把老面...

食材明細主料麪粉（500g）水（300g）酵母（5g）白糖（10g）輔料稀油酥麪粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）熱油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香油酥花捲的做法步驟1、麪粉，水，酵母，白糖和成麪糰蓋上蓋子醒...

“花捲是傳統的麪食之一，家裏蒸制花捲時選擇玉米油、花生油都可以，因為油的用量不多，所以用橄欖油也算不上奢侈，自己食用的一日三餐，還是要選擇好一點的食材。這款花捲的製作方法非常簡單，值...

食材明細主料麪粉（200g（麪糰））清水（110g（麪糰））葱（40g）乾麪粉（50g（麪糰））輔料酵母（2g（麪糰））食鹽（1匙）花椒粉（1匙）色拉油（20g）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油椒鹽花捲的做法步驟1、葱洗淨切末2、裝入碗...