關於少油的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天是美好的一天，路過菜市場的時候發現了非常好的五花肉，它勾起了我對它美好的遐想，它可以做成美味的好吃的少油紅燒肉...

“魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法，其味道鮮美，營養豐富。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維...

“吃鴨正當時，這個是我的大愛，哈哈！好像每個被我上載的東東都是我的大愛，誰讓我是饞貓呢！不過話説回來了，這個味道真的很好吃，獨享不如眾享，把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願，希望大家會喜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：適量輔料醬肉：適量具體步驟1.兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻即成料汁；小葱切成葱花；小油菜從中間切開2.鍋里加...

“現在隨着對食物的挑剔，對於喜歡吃的美食，我一定會想辦法研究，自己做，這樣才吃的更放心，這款薯角只需要一勺油和調料拌均勻，再扔進炸鍋機調好時間和温度即可，超級簡單的操作，少油，健康，沒有油煙...

“幹煎帶魚做法簡單幾味兒常用配料（白胡椒粉，料酒，葱姜，去魚皮）都起到去腥作用醃製入味，無需麪粉雞蛋澱粉等掛糊，不粘平底鍋少許油，兩面煎金黃即可，這種做法吃出了小時候的回憶❤️”食材明細主料...

“豇豆的作用：豇豆含有易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素，可全面補充機體所需的營養素。豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。新苑陽光，原生態蔬菜--...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘少油下飯醬香茄子是茄子的一款做法，是加入了香葱，廣茄，西紅柿，紅辣椒的一款產品，非常好吃，這款產品的營養比較豐富，很多人愛...

食材明細主料魚（適量）輔料豆豉魚汁（適量）生抽（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）葱（適量）青椒（適量）洋葱（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康少油版烤魚的做法步驟1...

“這款阿拉棒無論是油還是糖，都是比較少的。那些嘴不老實閒不住的寶寶們。適合給你們嗑...”食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（1個）糖粉（30克）輔料黃油（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“參考了開心每和的菜譜，感謝分享。我在減肥，所以相對清淡，茄子就不用油穿，直接水焯上鍋蒸，口味沒有過油的香軟，但是蒸透了口感也很好，不用嚼的。”食材明細主料長茄子（一個）豬肉沫（適量）輔料葱姜...

食材明細主料圓茄子（1個）柿子椒（1個）輔料鹽（2克）郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）白糖（1勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、茄子去皮切成小塊。加入2克鹽，醃製半個小時...

“地三鮮是東北菜中經典之一，百吃不厭。這道菜常見的做法是將食材全部過油，過於油膩吃起來有些負擔。這種先煸後燒做法的地三鮮簡單、少油、而且保留了地三鮮原有濃鮮的風味。”食材明細...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤左右輔料幹饅頭：2個具體步驟1.五花肉洗淨絞成肉泥2.將幹饅頭搓成末末，備用3.將葱姜切成小碎（葱姜可以適當...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的美味的少油紅燒肉是一道大家發動腦筋一起集思廣益改良出來的一道健康少油食品，紅燒肉我覺得大家都不會陌生，畢竟...

“小長假尋思着自己搗鼓點什麼東西吃~天氣如此好，做個點心在陽台上曬太陽多愜意~~廚藝小白要挑戰越來越難的東東！這個菠蘿酥，其實菠蘿真心成了點綴，用的油比較少，外皮焦脆內裏酥鬆，可能也是...

“爺爺今年七十有六，是個“老夥子”（老頭兒的年齡，小夥兒的心態）。奶奶是個老好人，心大，不管別人怎麼説她都不會往心裏去。爺爺呢，則是個火爆性子，一言不合就要開吼，偶爾還上手（其實是雷聲大雨點...

“最近真的很喜歡用水果做各種蛋糕，帶有水果的清香，味道特別贊。依然是少油版的瑪德琳，吃起來沒有太大的罪惡感。很喜歡瑪德琳蛋糕，因為它做起來容易。又可以提前一晚上準備好麪糊，放冰箱冷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根辣椒：一個肉片：適量輔料蒜：三瓣薑片：少許葱花：少許醬油：少許鹽：少許耗油：少許具體步驟1.茄子非常吸油，最近發現一個做...

“烤箱的普及，以至很多人越來越迷戀烤箱菜，不僅做法上簡單易操作，而且少油吃起來還健康。今天這道菜用的是翅根，翅根形似小雞腿，肉質也鮮嫩，超市裏很容易買到。我用了烤箱烹飪它，做起來快捷方...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個青椒：2個茄子：2個輔料葱：適量老抽：適量料酒：適量十三香：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量糖：適量水澱粉：適量味精：適量生...

“傳統的揚州獅子頭，講究的是三分肥七分瘦，經過切制、調味、摔打等多道工序，從來達到細膩綿軟卻又肥而不膩的口感。可是，俗話説，三月不減肥，四月徒傷悲，五月徒傷悲，六月徒傷悲……由於不想一直...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘少油蛋炒飯是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的美食。少油蛋炒飯的原材料非常豐富，一般可以根據個人的愛好加入...

“地三鮮超級美味但是也被稱為堪比硬菜的高能量食物，土豆不説，能量比較高，加上茄子青椒之前都要過油，別提有多少熱量在裏面了，為了健康咱們也不能多吃油炸食品啊對不？所以我就改成了炒菜版的...

“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料茄子（適量...