關於泡椒小石斑豆腐湯的最正宗做法的知識

“還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想，拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄着才吃的老公，自己吃了這一份，湯都沒剩下！”食材明細主料小石斑（4條）豆腐（300g）輔料食用油（1匙）純淨水（若...

“哈哈~我算是有四分之一韓國血統~所以特別喜歡吃韓國菜~特別是泡菜湯~經常在韓國飯店吃到，特別貴，而且總是學不會~經過自己苦心研究，終於做出了純正的味道~如果大家喜歡，一起學學做吧~挺...

“這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子.........

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“少爺他爹挑食的厲害，只有做他喜歡的口味他才吃，要不就不吃。少爺他爹喜歡吃辣，就放了剁椒來燉，吃不了辣的，不放剁椒味道也很好。”食材明細主料小石斑（4條）水蘿蔔（1個）輔料剁椒（3匙）食用油（1匙）調...

食材明細主料老虎斑（1個）嫩豆腐（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老虎斑豆腐魚湯的做法步驟1、老虎斑魚宰殺好洗淨備用。2、嫩豆腐切塊備...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

食材明細主料石斑魚頭（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石斑魚頭湯的做法步驟1、準備食材:石斑魚頭和生薑，魚頭用料酒和生薑醃製半個小時去腥味2、水燒開3、將魚...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料蘆筍（適量）茭白（適量）生薑（適量）葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石斑魚豆腐湯的做法步驟1、石斑魚洗乾淨。2、豆腐準備好。3、茭白洗...

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷...

“此菜微辣、微酸、下飯。”食材明細主料南豆腐（500克）輔料泡椒（適量）姜（適量）食鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豆腐的做法步驟1、南豆腐500克、...

“今天做了這款照燒汁的石斑魚，辣中帶點醬香味很好吃很開胃。由於石斑魚是深海魚所以味道極度的鮮美，家裏來客人了或者節假日可以嘗試做這一道菜給大家品嚐確實是很美味。”食材明細主料...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅...

“中國人一直習慣過節的時候大魚大肉的吃。這不，友人送了一些魚，我就把原來的小個小石斑拿出來來，本來打算蒸着吃，又需要再備主食啥的，為了省事，直接小石斑燜面了。”食材明細主料小石斑（2條）...

“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大...

泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食，不僅酸辣爽口，肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人羣還有着開胃生津的功效。小編每次去超市裏都會買好幾大包，常常都是被辣的掉眼淚。但説到正宗的泡椒...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

食材明細主料黑斑魚（2條）木耳（適量）豆腐（適量）香腸（適量）輔料香菜（適量）青花椒（適量）泡椒（適量）菜油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）午餐肉（適量）魚調料（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒黑斑魚的做...

説到椒麻雞，四川和重慶的朋友是比較熟悉的，而且是非常喜歡的，正好滿足了我們的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢，會不會很負責呢，接下來就讓小編簡單...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆...

豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...

“南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...