關於泡皮的知識

“今天我用炸豬皮煮了一鍋湯，搭配了幾朵香菇和一朵花菜，這鍋煮菜味道不錯，香菇鮮香，花菜綿軟，肉皮滑爽，非常好吃。”食材明細主料油炸豬皮（100克）輔料花菜（250克）香菇（9朵）調料食用油（適量）鹽（適量）蒜（3...

“回家以後第一次烘焙，還比較成功哈哈，家人很喜歡吃。”食材明細做泡芙殼子低筋麪粉（75g）黃油（40g）牛奶（200g）雞蛋（3個(小)2個半(大)）白糖（5g）鹽（1g）做泡芙酥皮低筋麪粉（80g）黃油（60g）白糖（30g）做卡仕達醬...

“泡芙小姐+菠蘿皮先生，這絕對是一個超級組合，超級好吃！！而且做法也很簡單，只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個，烤箱：TO5438”食材明細主料泡芙：黃油（45克）水（90克）低筋麪粉（38克）...

“泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。有人説：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛着漢密哈頓奶油的麪包只能把愛埋在心裏，變成了一隻泡芙。...

“豬皮是比較便宜的食材，才3元錢一斤，所以經常拿豬皮做各種小吃，比如這泡椒豬皮，口感Q彈，酸辣鹹非常爽口，是我最愛做的小吃之一。”食材明細主料豬皮（適量）泡椒（適量）白醋（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量...

“泡椒魚皮是很開胃的小菜，做法簡單，喜歡吃這口的可以試試看。”食材明細主料魚皮（100g）泡椒（100g）輔料精鹽（適量）醋（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚皮的做法步驟1、準備魚皮、...

“今天咱們就用豆腐皮來製作一道美味的小點心。沒有什麼技術含量，基本人人都能成功。前提條件是您得要有一台烤箱，食材放入烤箱後彆着急離開，只需三分鐘，就是見證奇蹟的時刻。薄薄的腐竹一...

“今天分享的是家用酥皮泡芙菜譜。酥皮泡芙是一道西式糕點食品，主要由小麥麪粉、奶油、雞蛋製作而成，酥皮泡芙口味香甜、濃郁，表皮酥鬆，內餡細膩。需冷藏保存。”食材明細酥皮部分低筋麪粉...

“製作酥皮泡芙看起來很複雜其實很簡單，只是第一次做可能做不到那麼完美，不過味道還是很不錯的”食材明細主料無鹽黃油（75g）黃油（80g）低筋麪粉（200g）輔料雞蛋（3個）黃油（80g）白砂糖（1g）奶香（口味）烤（工藝...

“這款泡椒豬皮不僅麻辣有滋、皮韌肉香，脆香鮮辣，開胃解膩，解饞減壓，還富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉而且還有美容之功效。相比泡椒雞爪，更是省去了啃骨頭的麻煩。沒想到豬皮也能登大雅之堂...

食材明細主料豆皮（一張）輔料鹽（適量）水（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤豆皮泡泡的做法步驟1、一張豆皮洗淨備用。2、豆皮放入鹽水中浸泡十五分鐘。3、取...

陳皮是我們平時生活中一種常見的藥材，因為它對我們人體有着非常好的療效，再加上市場上也是比較常見，所以大家平時都比較喜歡用這種藥材，而且陳皮的口感也是不錯的，那小編我今天就帶大家瞭解...

食材明細主料煮熟豬皮（200克）泡菜汁（一碗（帶泡菜））輔料香菜（1根）小米辣（2個）蒜（2瓣）花椒油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡菜拌豬皮的做法步驟1、1、熟豬皮斜刀切成薄片。...

“酸菜爽脆，粉皮滑爽！”食材明細主料粉皮（三片）酸菜（一包）輔料老抽（適量）老薑（適量）蒜末（適量）泡椒（適量）花椒油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜粉皮的做法步驟1、將酸菜洗淨切好用清水浸...

“夏季是吃西瓜的好季節。可對居住在寸土是金的城市人來説，西瓜皮既做不了飼料，也做不了肥料。每每吃完西瓜，看着垃圾桶裏滿滿的西瓜皮，感覺跟環保人士所提出的低碳生活差距甚遠。榨汁得放...

“很想吃泡芙，但宅在家裏都懶得出門了，所以就自己做了一盤香香的酥皮泡芙，不嵌奶油味道就很棒哦。”食材明細酥皮材料低筋粉（50g）輔料無鹽黃油（40g）調料糖粉（25g）泡芙材料牛奶（90g）無鹽黃油（40g）細...

“此泡菜聚集酸辣鹹甜鮮五味一體，具有好吃，很好吃，非常好吃之美譽》》》”食材明細主料白蘿蔔（適量）象牙蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）辣椒殼（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）白醋（適...

食材明細主料泡泡椒（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮泡泡椒的做法步驟1、泡泡椒洗淨。2、壓扁切段。3、放入鍋中。4、...

“家裏老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔，每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口，在這裏推薦給大家非常開胃，和爆醃辣椒的做法基本一致，但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”...

食材明細主料豬皮（適量）輔料油（稍寬）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）高級（難度）豬皮泡的做法步驟1、準備好豬皮清洗乾淨，起鍋燒水，放入豬皮煮熟，用筷子能叉得進就可以了（我這裏是平時吃肉取下來的肉皮，集...

食材明細脆皮配料低粉（60克）黃油（50克）糖粉（30克）泡芙配料清水（110克）細砂糖（30克）鹽（1克）黃油（50克）低粉（60克）雞蛋液（100克）淡奶油（300克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮泡芙的做法步驟1、成品圖...

“泡芙怎麼做好吃提到泡芙這兩個字一瞬間好像有奶油在舌尖融化細膩的口感加上酥脆的表皮絕配到味蕾爆炸如果你也鍾情於舌尖上的甜蜜享受熱愛層次感的相互交合那麼這款可以帶來愉悦心情...

“酥皮泡芙是一道西式糕點食品，具有香甜、濃郁的口味。其特點是泡芙的表皮酥鬆，內餡細膩”食材明細酥皮黃油（80G）糖粉（55G）低筋麪粉（100G）泡芙牛奶（170G）無鹽黃油（75G）白砂糖（10G）低筋麪粉（105G）雞蛋（3...

食材明細主料黃油（80g）糖粉（55g）輔料低筋麪粉（100g）甜香（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡芙酥皮的做法步驟1、80克黃油加55克糖粉。2、用打蛋器攪打製順滑。3、篩入100克低粉。4、揉成圓柱...

“首次做泡芙皮，做出來跟酥軟非常不錯。儘管本人的裱花技術有些goushi，但是還是以美味征服家人了。”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（80克）雞蛋（3個）輔料水（160克）糖（一小勺）鹽（半小勺）甜味（口味）烤（...