關於香酥肉火燒的知識

“火燒在我們這裏叫燒餅，我們這裏的燒餅有油酥的、芝麻麻醬的、還有各種甜餡的比如豆沙餡的、棗泥餡的、菠蘿餡的、巧克力餡的等等，可就是沒有豬肉餡的。一家人閒聊時，總能聽爸媽説起老家...

“每當過年的時候，爸媽總是會炸很多酥肉，小時候的我們就守在廚房裏，眼睛跟拋了光一樣，晶亮亮地盯着一個個散發着濃濃香味的酥肉，而爸媽總是會在炸酥肉的空隙，用筷子夾起酥肉喂到我們嘴裏，那個...

“小時候特別喜歡糖火燒，喜歡裏面的麻將味兒，更喜歡那層酥酥的外皮。這次加入了自己喜歡的黃豆粉，多了一味豆香，中粉換成了高粉，有點彈的酥”食材明細酥皮高筋麪粉（150g）玉米油（15g）牛奶（90g）酵母...

食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）酵母（適量）烤腸（適量）生菜（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）油酥火燒肉夾饃的做法步驟1、差不多啊三碗麪，可不是那種小飯量人的碗是正常人那種...

“看一篇介紹濰坊鮮肉火燒的文章，隔着屏幕都能聞到香味，饞到不行不行的，馬上覆制。剛出爐的肉火燒燙的拿不住，咬上一小口湯汁四溢，滿口酥香！”食材明細麪糰普通麪粉（500克）酵母粉（3克）油酥低筋粉...

“恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的（哈哈）那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因為這次是手機照的不...

食材明細主料麪粉（5000g）輔料豆油（750g（花生油））椒鹽（適量）酵母（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）叉酥火燒的做法步驟1、首先，將2000克麪粉和豆油（花生油）調和成稀油酥麪糰。2、一定要調製...

“清明回老家姥姥給我們的茴香。老太太自己種的，在院子門口一平方米大小的地方，嫩嫩綠綠的小茴香隨風擺動。自己沒捨得吃，全部掐下來送過我了，回來後包了包子，剩下的做了茴香火燒，好美味。茴...

“簡單四步，搞定肉丸子，口感味道一點不輸新鮮豬肉做的肉丸子，還省去剁肉，調味的繁瑣步驟。火腿豬肉罐頭澱粉含得特別少，所以口感吃起來跟新鮮豬肉的差不多，肉含量很高。這個丸子不僅可以直接...

食材明細主料豬肉（適量）手抓餅（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉火燒的做法步驟1、胡蘿蔔粒和肉餡，加生抽，花生油...

“麪包吃膩了，想起葱油火燒，於是開始準備葱油酥，將葱花、大料、桂皮在油內炒香後，晾涼，加入麪粉就調製而成，可以留一些葱花在油酥面裏，那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉（適量）輔料油酥面...

“出門在外，總覺得想家，這時候最希望的就是吃一個油酥小餅，再來一碗粥和一碟小菜，滿足想家的胃。其實生活中最妙不可言的美食，就是在你想家的時候，那個能安慰你的美味。”食材明細主料麪粉（13...

“火燒，在有的地方稱為餡餅。山東省的濰坊市，大街小巷都看到肉火燒的招牌，無論是早餐和午餐晚餐時段，哪家都會排起長隊。火燒、和樂、朝天鍋已是濰坊小吃的代名詞。濰坊火燒的餡料眾多，素餡...

“肉火燒是山東，東北，河北等地著名小吃，火燒口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂...

食材明細麪糰麪粉（200g）水（120g）油酥麪粉（20g）植物油（2勺）滷肉豬五花肉（300g）老抽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）冰糖（3塊）大葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒粒（適量）鹽（1勺）配料洋葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口...

“在我們家鄉有一種著名小吃叫酥皮火燒。是濰坊的地方美食之一，它的特點是外酥脆，內鮮香，咬一口滿嘴流油。還有一個特點是它有兩層皮，外皮乾焦酥脆，內皮柔滑勁道。據説它的餡料也非常的講究...

“得空做一次菜紅燒肉是不不可少的，為了節約時間咱家來個高壓鍋版本的這個試用的高壓鍋這是非常的安全，尤其開合非常方便，保温性也很給力上次晚上做的肉湯第二天早上油都沒有凝固只有20分...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南方人早上都是喝粥啊，吃煮麪啊什麼的，而北方的經典早餐就要屬油酥火燒夾肉了，我去北方遊玩的時候就吃過。説起來真是一...

“酥香五花肉，不用炒糖色，也能使五花肉色澤亮麗，肉質酥爛，肥而不膩，吃上一口太滿足了！”食材明細主料帶骨五花肉（適量）輔料花生油（少許）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）紅糖（適量）温水（適量）姜（適量）味極鮮（少許...

“營養貼士：芝麻醬富含鈣，對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脱離，尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量...

“美極油酥驢肉火燒自己做”食材明細水油皮面粉（300克）温水（140克）油（60克）酵母（5克）輔料驢肉（適量）香菜（適量）辣椒（適量）油酥麪粉（160克）油（80克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥驢肉火燒的做法...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）豬肉餡（350克）輔料葱（1棵）配料料酒（10毫升）花生油（25毫升）鹽（3克）醬油（20毫升）白糖（10克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1...

“家附近有兩家賣火燒的店，都很好吃，一家的火燒大而韌，早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟，最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裏想着...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香酥黑米火燒是一道特色小吃，街邊經常可以看見，酥脆的口感一下子俘虜人們的嘴和心，而且其中用到了黑米，黑米屬於粗糧的一...

食材明細主料五花肉（500克）中筋麪粉（500克）酵母（5克）糖（10克）油酥（適量）花椒水（適量）葱（一根）姜（一塊）輔料老抽（少許）味極鮮生抽（3湯勺）胡椒粉（1/3勺）五香粉（半勺）花椒粉（1/3勺）雞粉（一勺）香油（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）鹹...