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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:適量山藥:適量芥蘭:適量輔料食用油:適量鹽:適量大蒜:適量生粉:適量雞湯:適量葱:適量具體步驟1.胡蘿蔔先切片再切成...
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發表於:2020-06-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘四喜蔬菜條是用四種不同的素菜做成的,現在人們的生活好了,餐餐離不開肉,越來越不待見蔬菜了。然而肉類雖然可以補充人體...
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發表於:2020-06-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘四喜蔬菜條是家中常備的一道炒菜。將土豆、紅椒、萵苣、雞腿菇4種營養美味的菜混合在一起,色彩繽紛,鮮美爽口。土豆中...
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發表於:2020-07-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要教大家的是一道爽脆清香的菜餚,四喜蔬菜條。這道菜的主要原料是土豆、萵筍、紅椒和雞腿菇,是一道小清新的素菜。...
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發表於:2018-10-27
福祿壽喜。四喜丸子的另一個通俗名字也被叫做紅燒獅子頭,四喜丸子其實就是用豬肉泥製作成四個大小相同的丸子後,兑入水澱粉製作成粘稠的丸子,可以用它們來比喻人生的四大喜事,帶有吉祥如意...
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發表於:2023-12-28
“四喜烤麩屬於上海本幫菜,有着上海菜的顯著特色——濃油赤醬,成菜醬香濃郁,油潤綿軟又有彈性,鮮鹹中透着甜蜜,配菜木耳脆、花生香,口感豐富,十分下飯。所謂四喜,是指烤麩、木耳、黃花菜、花生...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料圓葱(1個)木耳(一把)輔料胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色蔬菜的做法步驟1、洗淨胡蘿蔔,尖椒,圓葱,切好備用,木耳泡發。2、油熱爆香葱段。3、加入圓葱翻炒...
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發表於:2024-01-31
“四喜蒸餃下面保存餃子餡,上面擺上雞蛋,黃瓜,胡蘿蔔,紫菜。既有餃子的鮮香,又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜(適量)羊肉(500g)麪粉(550g)輔料雞蛋(1顆)花椒(適量)黃瓜(適量)姜面(適量)紫菜(適量)鹽(...
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發表於:2024-02-24
“四喜烤麩是一道上海菜,口味鹹甜味,色醬紅,香濃醇,鹹中帶甜。這道菜口感偏甜,自己在家做可以依照家人的口味來調理。烤麩蛋白質含量豐富,屬於高蛋白,低脂肪,低糖,低熱量食物。中醫認為烤麩味甘...
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發表於:2024-02-29
“ 我喜歡吃蘇菜,更喜歡方便製作的小炒,這款方便製作的四喜黃豆就是我喜歡的,做了很久了。今天拿出來給大家分享,希望大家喜歡和支持!四喜黃豆特點:營養豐富製作簡單顏色鮮豔味道鮮美”...
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發表於:2018-04-27
現在的孩子都不大喜歡吃蔬菜,都喜歡吃一些膨化食品或者是肉食,作為媽媽肯定很着急。那麼怎樣做才能讓孩子愛吃蔬菜呢?今天我們就來學習做一些特別的蔬菜吧,把蔬菜做得好吃,做得可愛,讓孩子們...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料中筋麪粉(適量)韭菜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)粉絲(適量)輔料香油(適量)冷水(適量)開水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜韭菜盒子的做法步驟1、把粉...
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發表於:2018-07-22
在我們國家幾千年的源遠流長的發展過程中,美食文化得到了很大的發展,從古至今流傳下來的美食有很多,而且在原來的基礎上得到了空前的發展,現在我們國家的美食的種類是非常多的。現在有一道...
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發表於:2024-01-09
“米飯絕妙的搭檔”食材明細主料油麪筋(8個)鮮筍(半個)幹香菇(8個)鮮蝦仁(60g)輔料香葱(20g)蠔油(一勺)白糖(20g)香油(一茶匙)水澱粉(30g)鹹甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四喜麪筋的做法步驟1、鍋內倒...
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發表於:2024-02-05
“做為想要美還要管住嘴的美眉來説,這款蔬菜條即是熱量低,同時也享受了美味,是再合適不過了的,並且餡大皮薄,好吃到根本停不下來!可蒸可煎,都很好吃。”食材明細主料白麪粉(適量)韭菜(適量)火腿(適...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料餃子粉(150克)鹽(入餃子粉)(0.5克)清水(入餃子粉)(85克)豬肉丁(100克)葱末(60克)薑末(0.5克)花椒粉(0.5克)鹽(入餡料)(1.5克)醬油(15克)花生油(30克)清水(入餡料)(20克)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)煎...
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發表於:2024-02-28
“四喜丸子是喜宴和春節家宴不可少的大菜,新年做着吃象徵團團圓圓,吉祥如意。”食材明細主料土豬肉(500克)藕(200克)輔料葱(1棵)姜(1塊)大茴(2個)木耳(適量)澱粉(50克)香菜(適量)花生油(350克(實耗50克))配料...
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發表於:2024-01-09
“【四喜烤麩】是上海的精典小菜幾乎每一個滬上人家都會製作這道菜所用的材料全部是乾貨,平時家裏備上點,什麼時候想吃了隨時可以做,非常方便它也是每到過年家庭餐桌上必備的一道冷菜因為...
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發表於:2024-02-29
“對我來説,魯菜是個很陌生的菜系,這幾天只要一有時間就上網看大家做的魯菜,太複雜的擔心做不好,最後決定學做這個四喜丸子。其實就是我們本地的炸肉圓差不多,所以操作起來難度不算大.”食...
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發表於:2023-12-27
“2022虎年開運菜~四喜丸子,寓意闔家團圓,吉祥如意,丸子鮮鹹香嫩,芡汁明亮,軟糯入味,希望新的一年一家人四季平安,團團圓圓,平安喜樂”食材明細主料豬肉餡(500gg)馬蹄(120g)桃酥(3塊)雞蛋(1個)輔料葱姜(...
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發表於:2019-04-09
隨着社會經濟生活水平的不斷提高,大家都知道,現在的餐飲行業也發展的蒸蒸日上,所以大家目前想要投資創業的話,餐飲行業確實也是一個比較好的投資選擇。不過現在的餐飲品牌這麼多,我們選擇一...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料幹烤麩(適量)幹香菇(適量)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)老抽(適量)生抽(適量)水(適量)芝麻油(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四喜烤麩的做法步驟1、香菇,木耳和黃花菜泡發...
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發表於:2024-02-24
“我沒有足夠的材料學習魚香肉絲,就在家裏學着配魚香肉絲的調味湯汁吧,再左添又加些食材,一道私房菜就在我的手裏誕生了。又是一道美味的下飯菜,酸酸甜甜的很開胃呢!”食材明細主料豬肉(250...
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發表於:2024-02-23
“最近敗了一個電動麪條機,經過多次反覆擦拭終於可以用了。於是趕緊和麪壓麪條,試試它的效果如何。第一次用機器做麪條,難免有點手忙腳亂,不過確實比手擀麪省事多了,而且整個製作過程充滿了...
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發表於:2023-12-29
“四喜蒸餃是一道很有特色的傳統名小吃,地域不同,包的四種食材有少許差別,將紅(胡蘿蔔)、黃(蛋黃)、黑(木耳)、青(青菜)包在餃子四角,分別代表福,祿,壽,喜,四件喜事,寓意歡喜慶祝!四喜蒸餃的形態美觀,色澤...