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發表於:2024-03-01
“印度奶茶和中國奶茶有所不同,一般是熱飲,在煮茶的時候加少許小豆蔻和生薑同煮,別有一番風味!”食材明細主料袋裝紅茶粉(1袋)小豆蔻(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料袋裝紅茶粉:1袋1杯輔料小豆蔻:少許生薑:1塊白糖:適量牛奶:適量水:適量具體步驟1.把以上原料準備好,紅茶粉一般1杯1袋即可。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料印度白豆(一碗)輔料洋葱(半個(切粒))配料印度味精(少量)黑胡椒粉(1勺)孜然籽(半勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)印度料理的做法步驟1、先把泡了6個小時,或者過夜的URAD豆打成...
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發表於:2018-12-20
近幾年印度拋餅在我們日常生活中越來越受大家喜愛,主要是因為它製作過程中將餅拋起、旋轉,一套帥氣的操作下來,大家都目瞪口呆,那麼印度拋餅又是如何製作的?今天,我們就來學習一下如何在家制...
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發表於:2020-07-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘印度奶茶是印度的傳統飲品,香滑醇甜,同時富含氨基酸和茶葉精華,是一種非常棒的閒時飲品。其特點是要添加香料。而且要煮...
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發表於:2024-02-24
“印度奶酪是一種很多樣的美食,是美味和甜蜜的化身。在印度,有很多奶酪的小食,下午茶時間,很多人都會選擇這種快捷又美味的零食噢~~”食材明細主料印度奶酪(約0.25kg)輔料鷹嘴豆麪粉(1杯)米粉(2...
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發表於:2020-03-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料低筋麪粉:270高筋麪粉:30酥油:45片狀馬琪琳:250輔料水:150具體步驟高粉和低粉、酥油、水混合,拌成麪糰,揉至麪糰表面光...
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發表於:2023-12-28
“地下室租給印度人住了,他們在印度屬於富裕的大家族,住的房子像個宮殿一般,他們每天好像除了吃麪餅就是喝奶茶了☕️,每天必喝!他們用小奶鍋煮一鍋,往往小小的火熬製很久,先是放各種調料熬,然後...
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發表於:2024-02-05
“馬薩拉茶是印度獨有的一種香料茶,香氣強烈而刺激,茶湯中充滿了香料伴着紅茶的奇妙香味,體現了獨特的異國風情。在初春陰冷潮濕的季節飲用,可以起到開胃、通氣、祛濕寒、提神醒腦、預防感...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料奶粉:200輔料白糖:80麪粉:5小蘇打:少許新鮮檸檬:10開心果仁:5色拉油:40具體步驟1.取不鏽鋼平底鍋上火,加入水600克,放入白糖,在...
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發表於:2024-02-24
“奶茶,印地語叫Chai,發音源自廣東話的茶,按中國的茶分類,當屬發酵型的紅茶,與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎,飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分:貴的稱為MasalaChai,新鮮水牛奶中...
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發表於:2024-02-26
“印度黃油奶油雞肉,這是印度最著名的咖喱菜之一。只要您跟印度人説起BUTTERCHICKEN,他們都會大大的稱讚,每次去餐廳他們都喜歡點這道菜。其實我喜歡吃辣點,但是這裏我沒有放太多辣椒,因為...
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發表於:2023-12-31
“只用麥皮做的鬆餅,簡單,好吃,健康。加印度奶茶鬆餅就有肉桂和香草的香味,不用加別的配料都覺得很好吃~”食材明細主料麥皮(110g)牛奶(250mL)泡打粉(1茶匙)雞蛋(1個)印度奶茶包(2包)蜂蜜糖(2茶匙)輔料...
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發表於:2020-06-02
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘獨具特色的印度烤囊是印度的傳統美食,主要是以高筋麪粉為主要食材搭配牛奶雞蛋等配料製作而成。獨具特色的印度烤囊類...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料姜茸(1.5茶匙)丁香(半茶匙)豆蔻粉(1/4茶匙)黑胡椒粒(半茶匙)輔料牛奶(500m)水(500ml)紅茶(1茶匙)配料肉桂皮(半支)糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度奶茶的做法步驟1、姜茸,丁香,...
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發表於:2024-02-26
“印度蔬菜球,是先把蔬菜煮軟後炸成小球的小吃。一般都做為開胃菜,是素食者的最愛。不過經過油炸後是有一定熱量的,減肥就不要吃啦!~~”食材明細主料花椰菜(半小個)紅蘿蔔(半個)輔料綠辣椒(1個)...
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發表於:2024-01-01
“薄如蟬翼的麪皮,包裹上蘋果、香蕉、芒果等心儀的水果,開小火在平底鍋裏兩面煎一煎,剪開即食。美味的印度飛餅,不用手甩起飛,用擀麪杖,你也能輕鬆擁有,外層酥脆,內裏果香,做起來一點都不難!”食...
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發表於:2018-05-15
印度飲食之印度甜點!説起印度飲食很多吃貨朋友們主要想到的就是印度飛餅,其實,除了聞名世界的印度飛餅,甜品也是印度人喜歡的飲食質疑。今天小編主要為大家介紹的是印度甜點。喜歡吃甜點的...
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發表於:2018-06-18
在悠久的歷史發展中,印度不僅形成了自己的宗教文化,還形成了獨具特色的飲食文化。印度菜可分為兩大菜系,分別是南北菜系,兩者在風味和製作方法上差別很大,具有明顯的地區特徵。隨着印度的經...
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發表於:2024-03-01
“米飯在印度是日常飲食中重要的一項。印度香米是長長的米粒,比較鬆散,非常清香。今天來一起感受一下異國的米飯風情。”食材明細主料印度香米(2杯)輔料不含鹽的黃油或者橄欖油(1湯匙)水(1/3...
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發表於:2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅茶:8牛奶.:200ml熱水:200ml肉桂:適量小豆蔻:適量巧克力糖漿:2大勺鮮奶油:100ml可可粉:少量糖:2小勺輔料具體步驟1.把水加入...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料印度奶豆腐(適量)豌豆(適量)西紅柿(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)香菜種子(適量)腰果(適量)丁香(適量)洋葱(適量)綠辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)肉桂(適量)黃油(適量)孜然粒(適量)薑黃(適量)辣...
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發表於:2024-01-13
“混合香料和牛奶的香氣瀰漫廚房。。。”食材明細主料紅茶(2茶匙)牛奶(一杯半)熱水(適量)輔料糖(2茶匙)豆蔻莢(2顆)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度味道之奶茶的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡吃印度拋餅,也學會了做拋餅,儘管我不會拋轉,也是一時半會學不來的,但是用拉拉扯扯的手法,做出來的拋餅同樣好吃,同樣的酥脆!我會偶爾在家做拋餅,也會在我公司的廚房裏做拋餅給同事們品...
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發表於:2024-02-24
“先議一議這道菜的中文名,它的英文名是ButterChicken。有的翻成黃油雞,我從我的印度同事那裏得到了這個菜譜,菜譜裏並沒有黃油。當然如果你想加黃油,也未嘗不可。還有的翻成奶油雞,雖然食...