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發表於:2024-03-01
“愛吃瓜子是女人的天性,西瓜子太硬,南瓜子不好剝,還是葵花子好,好嗑又香,買上一大包,一邊看電視一邊嗑,一會兒就下去半斤,儘管後果是好幾天的嗓子疼,可每次還是義無反顧勇往直前的超前衝。前幾...
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發表於:2020-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個瓜子仁:200輔料油:適量糖:適量麪粉:適量具體步驟1.雞蛋五個2.快速打發打散3.然後加入麪粉4.攪勻後加入食用油...
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發表於:2024-02-28
“因為買了一個新的烤箱的緣故吧!所以,迫不及待的想做很多的美食。但悲慘的是平時都住婆家,烤箱在新房。所以更讓我一到我輪休,就總在廚房忙個不停,當然我都不會覺得累呢,這次我做了香瓜子酥...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料地瓜(6個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨(也可以刮皮,這次我沒有去皮!)2、切成薄片!3、放入水裏去除一下澱粉!4、撈出來吸乾...
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發表於:2024-01-09
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比...
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發表於:2024-02-05
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴...
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發表於:2024-02-05
“小時候老百姓家中沒有冰箱,過年母親會炸一大盆酥肉,一大盆排骨,一大盆面果,一直吃到過完大年…”食材明細主料前腿肉(500克)雞蛋(3個)生粉(100克)色拉油(500克)輔料生薑(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒...
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發表於:2024-01-09
“酥脆肉丸子由豬肉、香菇、香葱、小麥炸粉等食材做的,外酥裏嫩,肉保持鮮嫩好吃。用蘇泊爾空氣翻炸鍋做的比普通油炸鍋炸的要少油更健康。”食材明細主料豬瘦肉(300克)香菇(100克)香葱(50克)裹...
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發表於:2024-02-23
“豬肉餡裏添加蘇打餅乾和雞蛋,炸出的丸子酥脆,吃不出肉的味道很特別,隨自己的口味調試一下吧”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蘇打餅乾(適量)雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十...
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發表於:2024-02-23
“想起地瓜餅的酥脆,香甜,迫不及待的做一盤來,配上時令蔬菜,既好吃又營養,地瓜的營養自不必説,多食有益”食材明細主料地瓜泥(200g)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)配料麪包糠(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬...
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發表於:2024-02-10
“這道菜簡單易做,尤其適合孩子吃,家裏有萌娃的媽媽們,速速動手跟着做吧,保證你的孩子會喜歡。”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞蛋(2個)麪粉(50g)麪包糠(50g)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒(1茶匙)五香(口味)炸(工藝)半小...
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發表於:2024-02-26
“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料色拉油:50g低粉:40g白糖:35g雞蛋:1個生瓜子仁:85g鹽:1/8半勺輔料具體步驟1.把糖加入蛋液裏攪拌均勻加入油再次拌勻2.篩入一...
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發表於:2024-02-26
“用料:麪粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取適量的麪粉加適量的清水,白糖,黑芝麻揉成麪糰。2、將揉好的麪糰,擀成麪皮,3、切成長方形,4、放進燒好油的油鍋裏,5、炸酥,炸脆即成。”食材明細主料面...
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發表於:2024-01-04
“18年12月10日女兒的宵夜。”食材明細主料香蕉(一根)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料雞蛋(一個)玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆香蕉的做法步驟1、成品,昨天晚上女兒的宵夜。2...
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發表於:2024-01-01
“想吃一點餅乾,就做了這個簡單的小餅,非常簡單,孩子都可以幫忙做,把材料混合均勻去烤就可以了,時間也很短,自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉(170克)白砂糖(60克)蛋黃(2個)玉米油(80克)輔料小蘇...
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發表於:2024-02-26
“食材:地瓜1個,白糖,食用油,黑芝麻,麪粉,雞蛋1個。方法:1、地瓜切絲,2、將切好的地瓜絲加適量的麪粉,白糖,雞蛋,清水拌勻。3、再加進黑芝麻和勻,4、用快子夾適量的地瓜糊,5、放進油鍋裏油炸。6、中...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料地瓜(500克)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆地瓜乾的做法步驟1、紅瓤地瓜500克。2、清洗乾淨,切去地瓜的兩端。3、放入滾開水的屜中。4、中火蒸7-8分鐘...
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發表於:2023-12-31
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1...
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發表於:2020-07-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘香脆瓜子酥非常受人民的歡迎,瓜子我在日常生活中經常食用,覺得非常的美味,而且還健康,需要瓜子來組成,製作的時候最好把瓜...
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發表於:2024-02-29
“外焦裏脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜,當零食吃也是不錯滴,大家都知道吃油炸食品很容易上火,但是苦瓜有着美容減肥,清熱去火的功效。兩者合一,既可以享受美味,又不必擔心上火長胖,何樂...
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發表於:2024-01-07
“看食尖3的感受就是中國飲食文化的博大精深,那些可以以假亂真的瓜子酥和麪果兒,真的讓人感歎。這個瓜子酥沒有片中那樣精緻,但烤好後吃起來酥脆,味香,口感也不錯。”食材明細主料麪粉(90克)...
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發表於:2024-02-28
“這是一道用料簡單的菜品,這也是一道婦幼都喜愛的菜品,這更加是一道對烹飪手藝有較高要求的菜品!”食材明細主料南瓜(400克)芝麻(200克)輔料澱粉(50克)調和油(2000克)配料白糖(100克)甜味(口味)拔絲(...
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發表於:2024-01-07
“開學了!這款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都搶着吃。小孩常吃它,不僅提高免疫力,還增強記憶力,學習倍兒棒脆的香菇蓮藕丸子,寓意團團圓圓,圓圓滿滿,幸福美好,樂慈慈。採用的食材是香菇、蓮藕...