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發表於:2020-06-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘粥作為中華民族的傳統美食,它具有非常悠久的歷史,粥的歷史甚至可能比我們吃的米飯時間還要長很多呢。隨着社會的發展,人...
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發表於:2019-11-30
準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料東北大米:適量燕麥:燕麥的分量是大米的1/4輔料臘腸:適量胡蘿蔔:適量生菜:適量鹹鴨蛋:一枚具體步驟1.東北大米、燕麥加水...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料五花肉腸衣(適量)輔料辣椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料瘦肉(200g)臘腸(100g)玉米(半根)青菜(100g)米(半勺)輔料姜(適量)葱(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜瘦肉臘腸粥的做法步驟1、準備好材料,瘦肉,臘腸,新鮮甜玉米,青菜,配料...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料前腿肉(10斤)輔料白糖(100克)白酒(150克)生抽(80克)老抽(20克)五香粉(15克)鹽(75克)雞精(100克)薑汁(100克)腸衣(一份)鹹鮮(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制風乾臘腸的做法步驟1、前腿肉買的...
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發表於:2024-02-26
“隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現,越來越多的人選擇自己灌製臘腸,或是由專門的店鋪現場灌製香腸,這樣從用肉到調料,都能看的清清楚楚!一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候,需要...
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發表於:2023-12-27
“臘腸俗稱香腸,是以肉類為原料加工而製成的肉製品。臘腸中含有脂肪,蛋白質,碳水化合物等元素。臘腸的食用功效主要有:一,補充能量,臘腸主要材料是豬腿肉,富含營養物質,可補充人體所需。二,開胃...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香腸(半根)洋葱(半個)土豆(半個)米飯(1碗)輔料包菜(適量)葱(適量)生薑(適量)配料鹽(2克)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒飯的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-28
“最近愛上了喝粥,粥里加上高湯和各種材料,營養豐富,一碗粥解決一頓飯,超級方便!其實本來想做皮蛋瘦肉粥,沒有豬肉了又懶得出去買,翻了冰箱,看到有臘腸和魚丸,於是就有了這個名字超長的粥。”食...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬後腿肉(五斤)輔料棉繩(適量)調料鹽(30克)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)白糖(100克)醬油(100克)濃香型高度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)神級(難度)臘腸的做法步驟1、準備:新...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料皮蛋(2個)臘腸(1條)大米(1湯匙)糯米(1勺)輔料鹽(1勺)小青菜(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋臘腸粥的做法步驟1、準備大米、還有糯米、糯米沒有拍;2、臘腸,切丁,備用;3、皮蛋,準...
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發表於:2024-01-07
“健康快手不單調,清爽解膩過年好🎉”食材明細主料剩米粥(適量)臘腸(適量)輔料黃豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青菜薹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雜蔬粥的做法步驟1、準備好食材。2、剩...
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發表於:2024-01-07
“又到了臘味飄香的時節了,一到臘月,家家灌臘腸,窗台上掛滿了臘味,這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜,風味獨特,備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蠔...
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發表於:2024-01-07
“臘八粥每年都吃,今年沒有特意準備食材,幾乎都是粗糧,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。”食材明細主料糯米(80g)大碴子(80g)小米(80g)高粱米(80g)輔料芸豆(50g)大棗(80g)花生(50g)核桃仁(50g)甜味(口味)煮(工藝)三...
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發表於:2024-02-10
“入冬了,正是自制臘腸的好時機。所選豬肉最好選用肥瘦肉三七開或者四六開的比例,因為都是瘦肉缺少油份,會比較乾硬,有了肥肉的加入,臘腸才會吃起來軟硬合適,又香又滋潤。所用的腸衣用鹽漬的...
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發表於:2024-01-01
“人生中第一次做臘腸臘排骨,居然成功了,好吃好吃,開心💋💋”食材明細主料前夾肉(6斤)五香粉(12g)花椒粉(18g)十三香(18g)鹽(70g)白糖(30g)白酒(90g)白胡椒粉(12g)輔料腸衣(1包)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-01-04
“感謝美食家海燕的手藝,讓遠在海外的我終於吃到了家鄉風味的臘腸。之前也曾搜了幾個臘腸方子,但始終沒有廣式臘腸的味道。看到這方子,感覺味道應該不錯,買了3斤前腿肉試做了,味道很正宗,只...
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發表於:2024-01-01
“少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麪。做了手擀麪炸醬麪,還剩了點麪條,給他焗一下。”食材明細主料熟麪條(100克)洋葱(50克)紅椒(15克)臘腸(80克)芝士(適量)青椒(50克)食鹽(1克)輔料清水(適量)原味(口...
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發表於:2024-02-24
“最近早晨總是懶洋洋的不願起牀,於是用電飯煲做個懶人飯,頭天晚上10分鐘搞定,定時後無需理它,這樣第二天早上不但可以多睡半個小時,還有美味的臘腸飯等你品嚐啊。”食材明細主料大米(適量)臘...
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發表於:2024-02-23
“10分鐘就可以搞定的營養早餐。”食材明細主料麥片(適量)臘腸(適量)小白菜葉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥片臘腸粥的做法步驟1、原料如圖,小白菜葉洗淨,臘腸我是提前...
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發表於:2024-01-11
“臘味兒,是一到年底家家户户都要做的。不管是臘肉,還是臘腸,就看看不少人家的院子裏,或者陽台上一串串、一根根地掛起來了,似乎連空氣中都飄蕩着它們誘人的味道。走在路上,抬頭看到家家户户...
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發表於:2024-02-23
“燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。”食材明細主料燕麥(適量)臘腸(2根)...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料米(50g)臘腸(一根)芹菜(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸薯仔粥的做法步驟1、將米洗淨,泡半個小時。2、把香腸放在水裏煮熟,撈起。3、把...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料腸粉專用粉(100克)水(250克)臘腸(適量)雞蛋(適量)豬肉糜(適量)輔料花生醬(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)臘腸腸粉的做法步驟1、把腸粉專用粉和水攪拌均勻,滴入幾滴...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬...