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發表於:2024-03-01
“本來打算認真去做,後來才發覺沒有買椰蓉!隨意加了多少沙糖,草草了事實在見笑了!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料澄粉(適量)配料榛子醬(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榛子醬糯米糕的做...
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發表於:2024-02-01
“以前都是把糯米泡一會兒,然後連水一起倒進麪包機,啟動年糕程序製作的,烘烤需要一小時,攪拌20分鐘,總覺得等的時間太長,並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次,甚是麻煩,今天這個方子,大大節省了...
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發表於:2024-01-31
食材明細巧克力蛋糕低粉(120克)可可粉(25克)細砂糖(75克)雞蛋(3個)黃油(135克)泡打粉(4克)小蘇打(1克)香草精(5ml)榛子奶油餡榛子仁(200克(烤熟))動物性淡奶油(275克)黃油(25克)糖粉(30克)朗姆酒(10ml)可可粉(10ml)朗...
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發表於:2023-12-28
“朋友送了我一塊榛子糕,用榛子仁磨粉後做成,還真是稀罕物!加了點蝦皮和胡蘿蔔炒着吃,嚐嚐鮮😋😄”食材明細主料榛子糕(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽...
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發表於:2024-01-05
“這款榛子卡達醬酥皮泡芙,給我來一打都不嫌多,真的是超級超級好吃”食材明細主料牛奶(200克)低筋麪粉(100克)黃油(80克)糖(10克)鹽(1克)雞蛋液(150克)蛋黃(2個)玉米澱粉(15克)細砂糖(50克)榛子醬(適量)酥皮...
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發表於:2024-01-11
“香甜軟糯,適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋(1只)細砂糖(25克)黃油(16克(或者無味植物油))淡奶油(75克)水磨糯米粉(73克)奶粉(6克)無鋁泡打粉(1克)輔料可可粉(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-01-13
“榛子是一種營養豐富、味道香醇的堅果,和其他配料製成肉醬,濃厚而味美。榛子醬成品量較少,可以翻倍製作。”食材明細主料可可粉(7g)牛奶(100ml)奶油(100ml)巧克力(一塊)榛子(若干顆)輔料白砂糖(40g)...
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發表於:2024-01-02
“幼兒園開學啦!老母親每天要充當人肉鬧鐘,早餐時間能省就省,爭取睡個回籠覺,這一次是被香蕉蛋糕的香味饞醒。這個蛋糕曾經在五星級酒店吃過,也是星巴克的招牌,沒想到做法簡單到爆,1分鐘搞定,...
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發表於:2019-12-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:因需要而定雞蛋或鴨蛋:半斤糯米一個蛋肥豬肉(瘦肉沒油):適量輔料鹽:適量具體步驟1.把糯米蒸熟倒入盆裏,並放進適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料圓粒白糯米(500g)紅棗(適量)自制紅豆沙(適量)葡萄乾(適量)輔料水(500g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糕的做法步驟1、圓粒白糯米500克,淘洗乾淨,加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料栗子奶油:適量雞蛋:3個糖:55玉米色拉油:30牛奶:40低粉:40榛子粉:40輔料具體步驟1.烤盤中墊入油紙備用;蛋黃加入20g白砂糖攪拌...
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發表於:2024-02-05
“看了電影小森林中毒太深,裏面所有的自制食物都想嘗試做做看,首先是這款榛子醬吧”食材明細主料榛子(200克)70%黑巧(50克)色拉油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛子醬的做法步驟1...
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發表於:2024-02-05
“用榛蘑熬一鍋肉醬,味道堪比某牌子,絕對下飯,配饅頭、卷大餅、拌麪,絕對夠味。”食材明細主料豬肉餡(250克)榛蘑(50克)黃豆醬(300克)韓式辣椒醬(50克)輔料葱(適量)八角(一個)桂皮(一小塊)香葉(少許)花椒(一...
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發表於:2020-04-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒榛子醬是滿漢全席菜系的一種,香噴噴的豬肉粒,香菇,馬蹄,還有軟糯的榛子。炒榛子醬是一道不錯的下酒菜,還有健胃開脾清熱...
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發表於:2024-02-28
“這是一款以榛子為主料的蛋糕,做法與做曲奇餅乾相似。組織非常鬆軟,香氣濃郁,入口即化。”食材明細主料熟榛子(250克)低粉(150克)糖(150克)中大雞蛋(4個)黃油(200克)酵母粉(16克)奶香(口味)烤(工藝)一小...
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發表於:2024-02-28
“它外表很醜,但卻很美味,吃起來又像糖又像餅,味道獨特!”食材明細主料蛋白(80克)糖粉(275克)榛子(600克)輔料白砂糖(70克)蜂蜜(一勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛子糖糕的做法步驟1、白砂糖...
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發表於:2018-06-17
糯米又稱江米,是一種富含營養得美食,做法特別得多,而且簡簡單單就可以做出來,可以用來蒸桂花糕、年糕、糯米涼糕,豆沙糯米糕,下面就是小編整理的最簡單得得蒸米糕得方法,快和小編一起看下去吧...
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發表於:2020-04-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滿漢全席是我國清朝時的宮廷盛宴,是招待重要客人才會用上的菜系,而我們今天的主角也是滿漢全席菜系的一種,那就是炒榛子...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米洗淨,冷水浸至泡發;雞蛋打成蛋液;五花肉切成1釐米見方的丁。2.先把糯米在蒸鍋裏蒸熟,攤在一大盆裏晾...
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發表於:2024-01-08
“這麼多的榛子酥是一人份哦,為什麼呢?因為是我的,都是我的!每次在心中暗暗下定決心,真的我吃完這個就不吃了,但還是忍不住吃完了。香香酥酥的,嚼完之後有堅果的餘味留在嘴裏,一吃就停不下來的...
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發表於:2024-01-13
“聖誕伊始,隨着國內越來越濃的聖誕氣氛,每當這個時間,聖誕主題的中文歌彷彿就被陳奕迅的《聖誕結》和《LonelyXmas》霸屏。但教煮心目中卻有另外一首候選,歌詞不在悲涼,旋律也不在哀怨,原唱...
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發表於:2024-01-05
““晶瑩剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,裏面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩,好吃極了”。”食材明細主料糯米(50克)肉糜(50克)香菇(4朵)馬蹄(6個)雞蛋(1個)蝦(4條)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉...
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發表於:2023-12-31
“軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料糯米粉(適量)輔料椰子味松露巧克力(適量)桑葚醬(適量)紅糖(適量)燕麥巧克力(適量)紅棗(適量)配料白砂糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法步驟1、椰子巧克...
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發表於:2024-02-26
“有朋友要到家裏來玩,説想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裏沒紫薯了,我説做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香...