關於榨蛋豆腐湯的最正宗做法的知識

食材明細主料豆腐（300克）榨菜絲（80克）雞蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨蛋豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、榨菜絲、雞蛋2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待...

食材明細主料烏江榨菜（1包）嫩豆腐（1盒）輔料薑末（少許）香菜（少許）李錦記蠔油（1勺）鹽（1少許）胡椒粉（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜豆腐湯的做法步驟1、鍋裏放清水，再放一點植物油2、...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克...

廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱為腐乳、豆腐乳，是流傳已久的民間美食，口感細膩，氣味特殊。黴豆腐的種類較多，包括紅方...

“小的時候，爸媽工作都比較忙，所以我的吃住全在外婆家。那時候不像現在這麼物質豐富，可外婆總是儘量給我們做各種好吃的。到現在還念念不忘的，就是這碗榨菜肉絲豆腐湯了。跟大家分享下。榨...

豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。...

食材明細主料豆腐（360克）美貝（310克）榨菜絲（40克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲美貝豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、美貝（已清洗）、榨菜絲。2、將豆腐撕開...

豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下...

“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大...

長沙臭豆腐這種小吃是非常出名的，臭豆腐聞起臭吃起香，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人聞到味道也作嘔，這種美食給與人們的影響就是兩個極端。喜歡吃臭豆腐的朋友今天有福了，小編可以教大家自己...

豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐...

“冰鎮《榨菜皮蛋拌豆腐》在炎熱季節人們時常會懶散不願下廚是常事，為此，今天推薦一款特別適宜炎熱季節的菜式，冰鎮《榨菜皮蛋拌豆腐》，希望在炎熱季節，給你餐桌增添一道冰爽清淡的美味。菜...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“鯽魚和榨菜煮，湯會更香哦～”食材明細主料鯽魚（兩條）榨菜（適量）豆腐（一塊）輔料芹菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚背上劃一下，擦上鹽醃...

食材明細主料豆腐（350克）榨菜絲（50克）皮蛋（2只）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜皮蛋豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、榨菜絲、皮蛋（已剝殼）2、將榨菜絲拆開包裝，放在案...

食材明細主料豆腐（1盒）輔料肉絲（適量）榨菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲榨菜豆腐湯的做法步驟1、肉切絲，葱切葱花。2、鍋裏倒油，放肉絲翻炒。3、放入榨菜翻炒。4、加入適量的清...

江浙滬一帶。最正宗的豆腐腦來自南方，尤其是江浙滬一帶地區，其中在上海，豆腐腦還是早餐三寶之一。現在遍佈各地的豆腐腦口味是不同的，而江浙滬一帶地區的豆腐腦是鹹味的，其做法簡單，以黃豆為...

食材明細主料豆腐（350克）榨菜絲（50克）蟲草菇（25克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇榨菜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、榨菜絲、蟲草菇（已清洗）2、將豆腐撕開包裝、...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆...

“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以...

食材明細主料豆腐（300克）蘑菇（100克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蘑菇（已洗淨切片）、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開...

“這道拌豆腐做法簡單，但味道不簡單​。軟嫩的豆腐，有特殊香氣的皮蛋，油潤的鹹蛋，爽脆的榨菜，不同的材質帶來不同的口感​。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）榨菜（​適量）皮蛋（半個）鹹蛋（半個）輔料鹽（少...

食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（1只）榨菜絲（40克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞蛋豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、雞蛋、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。...