關於炸串界的知識

近日，小吃升級代表品牌夸父炸串宣佈完成兩輪近億元融資，A輪由愉悦資本領投，元禾原點跟投;A+輪由華映資本領投，愉悦資本和元禾原點均超額跟投，白澤資本擔任A+輪融資顧問。這也是近一年來第一...

“燒烤的季節來了，馬路邊上的燒烤漸漸地火起來，聞到那香飄飄的味道，總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單，也並不麻煩，只要有烤箱，自己在家完全可以輕鬆便利地做...

炸串串是不少人愛吃的美食，製作炸串串使用的食材種類很多，炸串串也並不是很貴，是大眾都比較愛吃的美食，目前也有很多創業者想要開一家自己的炸串串店，大家都意識到炸串串是值得考慮的加盟項...

“一款不同的炸雞肉串配方。試一試，定會給你帶來驚喜。”食材明細主料雞胸肉（兩塊（500克左右））輔料麪粉（2水杯）小蘇打粉（2小勺）清水（2杯）蘇打水（100-150毫升）蒜（2瓣）白醋（2小勺）調料鹽（2小勺）黑胡椒粉（1小...

“自從解鎖魚丸技能，真的是樂此不疲，又好吃又便宜，營養還豐富，何樂而不為？做多了就發懶，不再每次都稱量材料，開始隨手抓了，容易馬失前蹄啊！這不，昨天做的魚丸水放多了，嫩是嫩了，但沒了嚼勁，女兒表示...

“炸串也不是那麼難做，只是耗時間，想吃就不怕費時，炸好的菜夾到白吉饃裏，更香，我這版炸串不需要另抹大醬，有興趣的可以試試自己做，白吉饃的製作方法另發”食材明細蔬菜平菇（適量）金針菇（適量）圓白...

“做一道脱離傳統燒烤的感覺，分享一例炸出來的風味~！它的口感酥脆多汁，醃製的食品上漿後進行油炸，口感酥脆多汁，外觀光滑，沒有鱗片；上面包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀，肉和漿粉的黏結好，不...

“兒子愛吃肉,為了他的營養均衡,經常想辦法讓他吃些水產品什麼的,把水產品做成帶有肉的味道,很受歡迎.”食材明細主料鮮貝（四兩）雞蛋（一隻）生粉（一勺）麪包糠（一兩）輔料醬油（兩勺）五香粉（少許）鹹鮮（...

餐飲提問：油炸串串車多少錢？張志鶴73回答：無法確定油炸串串小吃車大概多少錢的，便宜的5000-8000，貴點的一萬多，所以便宜的貴的都有，貴點的就是看着高級很多，其實功能差不多都是一樣的，自己買個...

串串的火爆是我們這些愛好美食的人都有目共睹的，串串之所以可以很快的佔領美食市場還有一個重要的原因就是它的種類和味道在不斷的根據消費者的喜愛而不斷的創新，炸串串就是代表，由於食品...

“長時間窩在沙發上看世界盃好累啊~在我們歡呼進球之餘，還可以用點小零食滿足自己。於是乎，雞米花，水果沙拉，擺上了茶几。球員奔跑在球場，我左右我的茶几。呵呵，我能做的，只有拼命的往嘴裏塞...

麻麻的椒傲是深受人們關注的一個品牌，在競爭激烈的市場環境中，它能夠保持着較為重要的地位，這與它的加盟優勢密切相關。對麻麻的椒傲有着濃厚興趣的加盟商們一定非常想要了解這一問題——...

食材明細主料豆腐皮（適量）金針菇（適量）香菜（適量）辣椒（適量）火鍋丸子（適量）火腿（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）熱油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制街邊炸串的做...

美味的炸雞一上市就受到了許多消費者的喜愛，在市面上有良好的反響。對於加盟商來説，加盟炸雞店是個不錯的選擇，近年來炸雞店在市面上是分佈的比較廣的，經常都可以看到街邊的炸雞店擠滿了許...

夏天是一個非常炎熱的季節，許多人都會參加，喜歡吃有味道的食物，那必定就是炸串串了，因為它的菜品特別的豐富，營養又非常的健康，什麼都可以炸着吃，又脆又香，深受許多年輕人的喜愛，不僅如此，它可以...

炸串串是非常美味的一種傳統美食，炸串串不僅是選用上等的材料製作而成，並且炸串串的顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，炸串串都是可以讓人們放心吃的好美食。那麼，哪裏可以學炸串串呢？下面就...

“儘量學着自己做飯，覺得這樣乾淨的多！（跟着友友們也會學到很多東西哦😊）”食材明細主料生菜（一斤）金針菇（半斤）油（多量）炸串串辣面（適量）熟芝麻（少量）葱（一小段）姜（一小塊）番茄醬（一小勺）水（小半碗）輔料生抽...

“空氣炸鍋炸雞肉串，簡單又好吃。”食材明細主料雞裏脊肉（5條（小））輔料竹籤（6根）調料味達美臻品料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）葱伴侶辣椒醬（1勺）食用油（適量）烤肉醃料（5g）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“炸蝦串，有着燒烤的外表，燒烤的味道。因為是自己動手做的，更實惠、安全了。家裏孩子、大人都喜歡吃，美美的來點啤酒，那滋味更是美妙呢。”食材明細主料蝦（400克）輔料鹽（3克）胡椒粉（1克）孜然粉（1克...

餐飲提問：炸串加盟，加盟炸串怎樣？wh_18回答：炸串在國內很受歡迎，我們可以看到現在外面有很多的炸串店。而且，現在有很多好的炸串品牌可以加盟，即便是新出的眼睛開放了加盟業務，所以現如今這一...

油炸串串作為一種特色美食，一上市就在市面上獲得了較好的反響，深受廣大消費者的喜愛和青睞，發展至今已經在市面上成立了多個油炸串串品牌，同時大多數品牌都是發展的較為不錯的，加盟商有興趣...

“雖然我是一個偽球迷,但是該有的儀式感還是要有的所以我負責做吃的哈哈,看球是小,打着看球的名義吃美食唄所以先拿炸雞開刀吧如果吃過這個配方你們就會遠離KFC我也是別處看來的,然後...

食材明細主料各種蔬菜（適量）輔料牛肉（適量）雞肉（適量）調料番茄醬（適量）蒜蓉醬（適量）雪碧（適量）濃縮橙汁（適量）台式泰辣醬（適量）尖椒片（適量）熟芝麻（適量）澱粉（適量）韓國糖稀（適量）甜辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

串串香是不少人都愛吃的美食，做一份好吃的串串香比較簡單，製作的速度比較快，很多消費者都願意來串串香店裏頭消費，目前串串香已經做出國界了，在全球的美食行業裏串串香的知名度越來越高。那...

2019年餐飲業衝出重圍的將是串串...缽缽雞是四川成都當地炙手可熱的名小吃，從清朝流傳至今已有一百多年曆史，深受老少咸宜的喜愛。串串的可選擇性給予顧客更多的自主性，勤拿少取的現代消...