關於寒流來襲燉一鍋暖身大肉菜【紅燒羊肉】的知識

“羊肉味甘、性温，入脾、胃、腎、心經；温補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；温補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；補血温經，用於產後血虛經寒所致的腹...

“冬至快到了，聖誕節也不遠咯！！！LEMON的酒肉朋友決定去大吃一頓户外羊肉火鍋；而且一切都必須是自備的喲~~~接着去喝口小酒；朋友們一致推薦LEMON主廚。因為LEMON做的羊肉暴爽；還有自己特製的小...

冬天是滋補的季節，在冬天很多人都會購買一些食材，製作一些美味佳餚滋補身體。而羊肉自然是冬天滋補當中非常好的食材之一，多吃羊肉可以暖身暖胃，起到補氣補血的作用。今天小編就來教大家用...

食材明細主料羊肉（1000g）輔料生抽（半匙）老抽（1匙）花椒（10顆）大料（1顆）桂皮（1塊）鹽（1匙）蟲草蛹（1g）孜然粒（2g）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大鍋燉羊肉的做法步驟1、羊肉切塊焯水。2、煮...

食材明細主料羊肉（500克）胡蘿蔔（2個）天麻（1段）紅棗（7個）當歸（1塊）枸杞（20克）輔料冰糖（2個）八角（1個）生薑（1塊）鹽（2湯匙）幹辣椒（3個）白米酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藥材羊肉暖身燙的做法步驟1、羊...

“本款紅燒羊肉，不臊不羶，味道鮮美，色澤紅亮，肉爛軟香，油而不膩，家常味濃。”食材明細主料羊肉（800克）胡蘿蔔（2個）輔料香菇（5朵）姜（2小塊）葱（5根）蒜（1頭）鹽（1小勺）料酒（3小勺）生抽（2小勺）腐乳（1小塊）幹黃醬（2小勺）...

食材明細主料羊腿肉（2斤）白蘿蔔（2個）輔料蒜苗（3根）老抽（1-2勺）生抽（3-5勺）鹽（適量）白糖（少量）老薑（1大塊）洋葱（半個）黃酒（5-8勺）八角（3/4個）香葉（幾片）花椒（十幾粒）幹辣椒（2-4個）自制辣椒醬（1-2勺）桂皮（2-3塊）鹹鮮（口味）...

“最近比較忙，常常接了孩子才回家做飯，要吃那種快手飯，能快速做好快速吃到嘴裏，才能保證準時準點從從容容去上學，那就麪條吧。這種飯，小時候想吃都很難吃上，後來條件好了偶爾會吃一次肉絲熗鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一到了寒風凌冽的冬季，那麼我必然很貼心的為大家帶來應時節的菜品，就是祛寒助暖的正宗紅燒羊肉的做法。一盆熱氣騰騰的...

“東北人向來以燉菜出名，今天這款菜就是東北人常吃的家常菜，寒冷的冬天，吃上這一鍋熱呼呼的燉菜，不僅營養豐富，更暖心暖胃，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（500克）土豆（2個）茄子（1個）芸豆（200克）熟玉米...

“乾菜吸收了肉香，紅燒肉也一點不膩，簡直是絕配！”食材明細主料五花肉（適量）乾菜（適量（泡發好的））葱（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉乾菜的做法步驟1、...

吃火鍋一直都喜歡吃這家，環境很好，再次到這裏來吃火鍋啊，開心開心。準備好筷子，馬上就開動辣湯不太辣，芝麻醬好甜毛肚和肥牛簡直棒棒的味道正宗，份量也很足，最重要的是乾淨店名：彤德萊(安盛店)...

“第一次發，忐忑！今天做了冬天大多北方人都吃的大白菜！大白菜營養成分很高，經常吃對身體很有好處！玉米麪鍋貼屬於粗糧有很多膳食纖維，對腸道消化系統都很好！簡單還減肥的一道菜，做起來也很方便...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊腿：1只土豆：1個白蘿蔔：1個腐竹：50輔料生抽：2勺老抽：大半勺鹽：適量姜：4片蒜：3瓣八角：2個桂皮：1片幹辣椒：1小撮郫縣豆瓣醬：1大勺醋...

“今午餐：紅燒羊肉燉蘿蔔，帶骨的羊肉酥軟，蘿蔔更是吸收的羊肉的鮮美，更加可口！用湯汁拌米飯炒超級棒。家宴款待必備菜品，一定讓您倍有面！”食材明細主料帶骨羊肉（適量）水蘿蔔（一個）葱（適量）姜（適量）蒜...

“下雨天，就應該吃點暖和噠，這樣的一碗熱湯麪，吃完，身暖，心暖。”食材明細主料羊肉（適量）面（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）小茴香（適量）山奈（適量）草果...

“走在路上，撲面而來的是陣陣寒風，漫卷起來的是片片枯葉，清廋流年，冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟，總想拾一縷陽光，給自己，來温暖這個涼薄的冬。冬天，天黑得總是很快。短的永遠是在...

食材明細主料羊肉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）暖身羊肉湯的做法步驟1、羊腿肉一塊。2、切成小塊狀，開水焯...

食材明細主料羊肋條（1斤）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）配料冰糖（一把）黃酒（半斤）白酒（一兩）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）樹椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊肉燉土...

“羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒温補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。”食...

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉...

羊肉是冬季必備的肉類，無論是羊肉湯鍋，還是涮羊肉，都是既美味又暖身的菜品，不過羊肉雖然好吃，但對於年紀太小的小孩和年邁的老人吃起來比較困難，把羊肉熬成粥就方便了剛才提到的兩類人羣，加入...

“回老家用土灶台做的紅燒肉，好久沒有嚐到的美味，鮮香軟糯，入口即化。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“北方非常流行的一款燉菜，做法簡單，酸香爽口，肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉（300g）輔料酸白菜（300g）調料葱花（少許）蒜蓉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）滷肉湯（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋...

説到冬季養生，不得不提的就是羊雜湯。大骨頭熬製的湯底又濃又白，羊腸、羊肚、羊肉再加點配菜，看着它們在鍋裏翻滾，絕對是冬天裏的最佳暖胃美食了。冷風中瑟瑟發抖的你，是不是迫不及待想要喝...