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  • 水煎包的做法 承載兒時記憶的水煎包 水煎包怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “水煎包,對於我而言,並不是簡單的一種食物,更多的是承載着兒時的記憶還記得,小時候陪着媽媽去上課的日子,通往學校的路有兩條一條路上有甜筒冰淇淋,一條路上有水煎包有着冰淇淋的路不常走,每...
  • 小小的薯片承載着大大的美味
    發表於:2018-07-14
    薯片是一款非常不錯的休閒小零食,它主要是用土豆片放在油裏面炸之後製作而成的,吃上去香香脆脆的非常可口,平時休閒的時候吃上一包薯片挺愜意的。其實薯片不光可以作為小零食來吃,它還可以...
  • 大水滴 兒時的記憶 水果冰粉如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-29
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冰粉:8g水:500ml紅糖:5g西瓜:適量車釐子:適量花生碎:少許輔料具體步驟1.稱8g冰粉,用沸水衝開,並不斷攪動直至冰粉完全溶化。2...
  • 金花泡菜承載飲食文化
    發表於:2019-06-26
    在中國有一句俗話叫做民以食為天,現在在餐飲界中也有同樣的話誕生——百業以餐飲為王,據國家統計局發佈的中國餐飲行業消費總額每年已經高達上萬億元,同比之前增長比例達9%,這樣的數據足以...
  • 爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “小時候的零食好少,幾乎沒幾樣,但每一樣味道都很經典,那個年代能夠有零食吃也很滿足了,爐果就是我最愛之一,光聞味道就很香了,吃上一塊又香又脆,真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街...
  • 兒時的記憶 肉籠怎麼做|肉籠的做法 肉籠-----兒時的最愛
    發表於:2024-02-24
    “肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐,現在自己做來吃很香,有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞,而是在回味兒時的記憶,那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味...
  • 煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “記得以前每次換煤球隊時候,媽媽總要嘮叨一句,煤眼對齊了沒有,如果不這樣做爐子很容易燒熄掉,現在大都是用燃氣,燒碳的日子越來越遠了!”食材明細主料麪粉(200克)白糖(10克)輔料奶粉(適量)竹炭粉(1...
  • 一碗清淡羊雜粉承載了一個城市的名片記憶
    發表於:2018-01-21
    每個城市都有它的美食名片,比如重慶的重慶小片、成都的火鍋、陝西刀削麪、東北的酸菜燉大鵝等等,這不僅代表了一個城市的美食口味,還傳遞着一種城市文化。作為一個地道的山西人,自然不能錯...
  • 蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衞生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做...
  • 窩窩遇上饃最淳樸的愛|帶你找回兒時記憶
    發表於:2018-06-29
    “民以食為天”,有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了,中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衞論,以素食為主,重視藥膳和進補,並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊...
  • 香煎豌豆粉的做法 兒時的記憶——香煎豌豆粉 香煎豌豆粉怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “豌豆粉是雲南傳統名小吃,用豌豆摻水磨成漿,過濾,熬煮成糊,趁熱吃的豌豆粉又叫稀豆粉,稀豆粉拌飯最香,稀豆粉配油條也是最有滋味的早餐,稀豆粉冷凝以後就成了豌豆粉,口感爽滑,帶着豌豆的獨有的...
  • 承載着什麼文化|大碗飯是什麼
    發表於:2018-02-26
    説起大碗飯,很多朋友可能有點陌生。其實,大碗飯是我國中部地區的特色美食,不僅有久遠的歷史文化,還非常受當地人和遊客的喜愛。下面,小編就從什麼是大碗飯、大碗飯的來由、大碗飯的種類和大...
  • 韭黃餡兒水煎包的做法 【北京】韭黃餡兒水煎包 韭黃餡兒水煎包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “蒜黃兒和韭黃兒是我家經常入餡兒的蔬菜。上次做過蒜黃餡兒的餃子,身邊的朋友們看了後也紛紛嘗試起來,並專程發信息給我説味道很贊。今天我用韭黃做了水煎包。這個餡兒恐怕你在店裏是吃...
  • 陽澄湖大閘蟹——承載回憶的深夜食堂
    發表於:2018-03-07
    深夜食堂,營業時間從午夜12點到早上7點。這裏的食客和老闆,相互在用美食來交流珍藏的記憶。老闆總是習慣用美味先勾起食客一縷縷的回憶,在氤氲的熱氣裏蒸騰起各樣的情緒,然後散在空氣裏,無...
  • 補肺吃什麼好呢|肺承載着呼吸
    發表於:2018-07-01
    肺承載着人的呼吸,是呼吸系統當中最重要的器官,一旦肺發生病變會導致我們的呼吸困難,甚至會危及生命,因此平時我們在飲食方面就應該多注重這方面的保養,多吃一些對肺有益的食物,今天我們就一...
  • 兒時記憶豆芽蒸雞蛋如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-05
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆芽蒸雞蛋,很喜歡吃蒸雞蛋,小時候經常鬧着媽媽給蒸蛋,每次媽媽給蒸的時候都是都是充滿期待的小眼神,口水直流,喜歡的再加...
  • 勾起你兒時的記憶|全國各地名吃大全
    發表於:2021-02-22
    我們中國的飲食文明源遠流長,並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗,無論你是耄耋老人還是垂髫少年,都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食,並且風味...
  • 魚圓的做法 魚圓——兒時的美食記憶 魚圓怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “又有好久沒上新菜了,其時美食天下一直有再看,看後喜歡的也在做着吃,只是總感覺我完全是按人家的配方,按他們的步驟做的,我就不用班門弄斧了,可是心裏又覺得的不好意思,不付出不行啊!正好又是...
  • 承載愛的燒白怎麼做|承載愛的燒白的做法
    發表於:2024-02-05
    “💞我家小鮮肉gégě一直想吃燒白,今天他上班,我休息,我就上街去買了三線肉來做,其實我連三線肉都不怎麼認識,做這個燒白簡直是個挑戰,第一次做,心意吧!他下班回來就能吃上喜歡的菜,是不是會很...
  • 涼麪的做法 記憶中兒時的那碗涼麪 涼麪怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西,它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗,一直漲到了現在的5塊,想想這些年就像這個看似漫長的夏天,其實轉瞬即過,只留下餘味與唏噓。所以...
  • 蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重温學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麪粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯...
  • 水煎包煎多長時間
    發表於:2021-03-05
    7-10分鐘。揉水煎包麪糰的時候要揉到盆光,面光,手光,這樣製作出來的水煎包麪皮會更美味。在煎制水煎包的時候要用中小火煎制,火候太大就會把水煎包的底部煎糊。水煎包在保存的時候要用保鮮...
  • 記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶|糯米飯卷
    發表於:2018-03-04
    説起糯米飯卷,很多人都會一愣,但是要説起糯米糰子,那麼很多人就明白了。其實,他們就是同一樣東西。糯米飯卷,就是將配料放在糯米上,然後將糯米捲成團,就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷...
  • 6寸蔓越莓戚風如何做簡單又美味|承載回憶的
    發表於:2020-10-01
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘戚風蛋糕相信愛做麪包甜點的你們都知道,甚至比我明白,當然,初次踏上烤箱麪包甜點的同學初次應該接觸的甜點除了小蛋糕就...
  • 兒時記憶的豆角臘肉包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-12
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候最滿足的時刻莫過於外婆揭開蒸籠蓋的一瞬間,濃郁的臘肉香氣配上豆角的翠綠,往往會鈎得一圈小孩子口水直流,視覺和...