關於品類的知識

快餐以其獨特的經營模式和製作優勢，一直深受廣大加盟商的喜愛，快捷簡便，，收益快，加之外賣的售賣方式，免去堂食的裝修成本，店鋪成本和服務人員成本，讓眾多小微創業者，踏實體會投資創業的快樂，沒有...

餐飲提問：想開店一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類？liwm52回答：目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品牌，例...

業界公認，烤肉成為“疫情期間恢復最快的品類”，它在“餐飲第二大品類”燒烤中佔比近1/3，在美團點評搜索熱度一度超過火鍋和燒烤，有近600億的市場規模。烤肉在近幾年餐飲中增長勢頭和熱度有...

糖果甜品餐飲項目現在在國內的年輕創業者羣體當中非常受歡迎，糖果甜品優質品牌的產品都非常時尚美味，而且更重要的是價格也不昂貴，所以現在在國內有很多的學生黨、上班族喜愛糖果甜品美食...

中秋節是中華民族的傳統節日。中秋節，也叫八月節、拜月節、女兒節或團圓節。這一天一年當中月亮最圓的時候，也是人們對親朋好友寄託思念之情，表達思念之意日子，更是團圓一個全家團圓的日子...

餐飲提問：求在大連做的還可以的南方小吃，希望可以提供品類、品牌以及開店位置在哪多肉大盆栽回答：您可以做錫紙花甲粉！天合恆美有...

魚餐飲市場，其實從大的方向來看，所有的變化都會隨着消費者而改變，所以在滿是年輕人的消費市場，以及今年疫情衝擊的大環境下，人們的健康意識提高，休閒餐飲和健康餐的市場隨時都有爆發的可能。...

餐飲市場隨着社會的發展很快，很多想進入餐飲行業加盟酸菜魚的創業者。市面上酸菜魚的品牌層出不窮，不知道選擇什麼品牌合適，不知道市面上“漁人傑”這個品牌可以選擇嗎？首先小編給大家簡單...

1、葡萄酒品類按照顏色分有：紅葡萄酒、白葡萄酒、粉葡萄酒。2、按照糖量分為：嘗不出甜味的幹葡萄酒品、微具甜感的半乾葡萄酒、具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香的甜葡萄酒。3、按酒精...

餐飲提問：如果要加盟一個“外賣為主、堂食為輔”的外賣品牌或者品類，你認為哪些品牌或者品類是你的比較好選擇？你在長白有個窩回答：很多休閒簡餐業態，甚至正餐業態定位的餐飲品牌，也逐漸意識...

夏日食慾不佳?陰雨綿綿沒胃口?你需要下單來點刺激的開開胃!油潑麻辣、香味撲鼻，打開被夏日雨季封禁的味蕾!藤椒魚片味道如何取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬製紅油的水平，熱油潑在乾料...

一道菜風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。從川渝地區的一道家常菜到各大餐館裏點單率最高的國民菜，再到近兩年比較火爆的單品爆品之一，酸菜魚憑一己之力撬動了上億級的餐飲市場，成...

用一道菜就能風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。從川渝地區的一道家常菜到各大餐館裏點單率的國民菜，再到近兩年火爆的單品爆品之一，酸菜魚憑一己之力撬動了上億級的餐飲市場，成為...

説起這酸菜魚，想必大家都不會陌生，作為川菜中非常具有特色的代表，因其酸辣味美、口齒留香而被廣大食客所喜愛!酸菜魚不僅開胃，刺激食慾，而且更是下酒的好菜、下飯的美味!一口酸菜魚入口，酸爽...

以色列的社科鉅著《人類簡史》曾憑藉“小麥馴服了人類”等驚人論斷在互聯網世界一舉成名，不過，包括小麥在內，早在中國的先秦時代，稻麥稼穡，就早已是矇昧百姓感念神恩的經典主題。詩經的恢弘...

火鍋雞是一道色香味俱全的傳統名菜，起源於滄州，‍鍋童鞋總部經過不斷的調研、實踐與改良，將傳統的火鍋雞研製成單人單份即可享用的美食，製作工藝採用祕製醬料，根據不同人羣消費，研發出多種適...

杜甫曾雲“香稻三秋末，平田百頃間”，可見農曆九月，正是中國老百姓傳統意義上的大米消費月。日前，天貓超級品類日聯合權威媒體《新週刊》，也恰在這個三秋末的農曆九月，發佈了《2018年大米品類...

世界上任何偉大的發明,都是從一個簡單發現開始。説到涼白開，人們都不陌生。把水燒開晾涼，生水變熟水，是中國人傳承千年的飲水習俗。明代李時珍在《本草綱目》中記載的“太和湯”，即熟水涼...

品類創新是什麼？品類創新的四項基本原則又是什麼？這篇文章會給大家一個很好的解釋。品類創新屬於公司策略層面，品類創新也是近兩年來迅速爆紅的一個營銷詞彙之一，正確的品類創新一旦成功，就...

説起過去兩三年站在餐飲風口的“品類之豬”，最搶眼的莫過於潮汕牛肉火鍋，火得太猛也死得太快。但活得堅挺又久經市場考驗的，還有一類，那就是酸菜魚。酸菜魚為何如持久活下來的?就目前而言，...

一道菜風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。2020年酸菜魚還有多大潛力?市場規模如何?消費者有哪些新的消費偏好?餐飲商家又有哪些可掘金的商機?一起來看看“漁人傑”如何看待。1....

三秋尋味，稻香豐年。時值首茬鮮米上市，中國人的理想生活，確然應當從好好吃飯開始。(天貓超級品類日大米品類專場啟動儀式)10月9日，天貓超級品類日“理想生活新鮮好米”線下發佈會在阿里巴...

因為很便宜，所以最初我也沒抱着多大的用餐體驗去的，但是一頓吃下來，很超出我的意料。這麼大一個酒店應該沒有人找不到吧！環境很不錯，酒店超大的！海鮮都是常見的品種，刺身裏面有章魚足。冰淇淋...

餐飲提問：開粥店做什麼品類掙錢？瑩瑩668回答：都可以口碑要好四月的大七回答：開粥店可以做一些小吃和相關服務。比如賣點餅和其他小吃，可以根據所在地區的飲食習慣調整。如果想要擴大服務範...

老壇剁椒魚頭單品熱銷850萬份這傲人的成績，來自於擁有22年曆史的東方紅。憑藉地道的出品與優質的服務，東方紅榮獲2018年福州美食地圖十大必吃餐廳、中國美食節“金鼎獎”等業內各大重磅...