關於鹿肉的知識

鹿肉一般指的是梅花鹿，梅花鹿是國家一級保護動物，但是依舊有不法分子為了謀取利益捕殺野生梅花鹿。因為梅花鹿瀕臨滅絕，營養價值極高，所以售價很貴，其實現在在東北吉林以及遼寧等地，已經出現...

餐飲提問：鹿肉火鍋店加盟費多少錢圖圖73回答：1.省會城市店鋪面積以70平米計算，裝修費3.5萬元，購買經營設備費6萬元，首批進貨費5.5萬元，廣告宣傳及開業費8000元，店面租金1.01萬元/月，人員工資1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹿肉：適量輔料花椒：500八角：3個辣椒麪：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.提前一天醃製鹿肉，鹽，料酒，花椒，辣椒麪。2.開水焯一...

鹿肉近兩年成為越來越多人的肉品選擇，是因為它比其他的牛、羊、豬肉的營養價值更高，而且脂肪含量和膽固醇也比較低。許多人雖然想買鹿肉來嚐鮮，卻擔心鹿肉的價格昂貴。那麼，鹿肉多少錢一斤...

現在我國各地出現了各種具有民族特色和地方特色的火鍋品種，品種幾乎是五花八門的，今天我就給大家介紹一種生活檔次比較高的一種火鍋，那就是鹿肉火鍋。火鍋是中國人自己發明出來的一種美食...

食材明細主料鹿腿肉（200g）紅棗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）醬油（適量）花椒（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗燉鹿肉的做法步驟1、將鹿肉用清水洗淨，放沸水中汆去血...

很多人知道鹿，但是沒有吃過鹿肉，最常吃的都是雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉等等。因為鹿肉含有豐富的蛋白質和維生素以及多種礦物元素，對人體是非常補的，應該説是一種大補的食物，所以現在有...

投資餐飲業的朋友們都會加盟一些熱門的美食，比如鹿肉火鍋這個美食，鹿肉火鍋的市場不僅廣闊，並且鹿肉火鍋加盟店的盈利空間也很大。元極鹿肉火鍋就是一個很出名的品牌，那麼元極鹿肉火鍋加盟...

“我和爸爸吃羊肉泡饃，T吃鹿肉，可沒有虧待他吧？今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋葱與紅糖一起炒香，然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的，偏甜的香料也很適用，比如今天選擇...

説到鹿肉，大家應該不陌生，因其價格昂貴，大多數人都沒吃過吧，它的營養價值高卻不容小覷，尤其是梅花鹿鹿肉，梅花鹿藥用價值高倍受大家喜愛，不太瞭解梅花鹿鹿肉的營養價值的朋友，下面隨本站小編一...

鹿肉是高級野味，其曾記載於《名醫別錄》與李時珍的《本草綱目》種，由此可以看出鹿肉擁有極高的營養，而鹿肉的吃法擁有許多種，比如説燉鹿肉、烤鹿肉等等，但是人們最喜歡的還是鹿肉火鍋，而市面...

鹿肉火鍋是近年來新興起的一種美味。在原來，鹿屬於國家保護動物，是不允許獵殺的。近年來，因為藥用鹿茸而興起的鹿養殖業同樣也催生了鹿肉火鍋這個新行業。鹿肉火鍋這種新鮮事物勾起了了很...

“年糕有紅、黃、白三種顏色，象徵金銀。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片（一盤）輔料筍子（一袋）鹿肉香腸（一根）小葱（一個）調料油（少...

各大品牌的火鍋在目前的美食的市場上可以説數不勝數了，因為任何一家火鍋加盟的連鎖品牌，都不僅僅只有一家門店，就像發展極好的鹿肉火鍋，也是一樣，各大品牌的鹿肉火鍋在全國有着成百上千的加...

“一直記着這句話：好吃不過餃子。從小對餃子情有獨鍾，不管什麼餡，即使只有白菜粉條，我依然吃得很香，天天吃都不帶厭倦的。今天本來想着偷懶呢，老公回來又弄回來點鹿肉，前段時間弄的剛吃完，現在...

我們平日裏除了吃牛羊肉豬肉，還有鹿肉馬肉也是偶爾可以吃到，但是鹿肉大家都有沒有吃過呢？很多人因為鹿肉有腥羶味，所以不喜歡吃鹿肉，但是如果烹飪得當，使用調料方法合適，是可以去除鹿肉的腥羶...

鹿肉，作為一種較珍貴的食材，相信各位也知道鹿肉的營養價值很高，並且市面上很難買到正宗的鹿肉。鹿肉的做法不簡單，今天就來説説鹿肉的營養價值怎麼樣，鹿肉要比豬肉牛肉等肉質要鮮美，營養價值...

説起鹿肉，相信絕大多數的朋友一定都沒有吃過，畢竟野生的鹿很少，而且基本都是國家保護東西，私自捕獵宰殺野生鹿可是違法犯罪行為。而人工養殖的鹿因為生活環境限制，只有中國北方或者山林較多...

“聖誕節吃鹿肉留下的一塊第二天炒炒吃味道比烤的好呢”食材明細主料鹿肉（適量）洋葱（兩個）木耳（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

日常生活中，普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多，其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因為鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼，究竟鹿肉怎麼煮呢？接下來，小編就來為大家簡單地介...

現在的人們，週六周天動不動就出去旅遊聚餐，無論是姐妹們小聚還是哥們豪飲吃大餐，時都離不開各種飯店，選擇吃什麼美味最重要。鹿肉火鍋另類新穎，被大家公認為美食小吃。鹿肉是一種高級野味，具...

鹿肉火鍋是現在市面上非常流行的一種特色火鍋店，不僅味道鮮美，環境優雅，而且價格非常實惠，所以現在選擇鹿肉火鍋加盟生意一定很好。那麼開一間鹿肉火鍋加盟店需要多少費用呢？請大家繼續往下...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹿肉是一種野生動物鹿的肉，屬於一種非常難得的野味，其肉質較為細膩，口感彈牙，具有特別鮮美的味道，而且營養價值豐富，含有豐...

“梅花鹿肉具有：調血䃼虛，温腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉（1250g）輔料蠔油（1湯匙）柱候醬（1湯匙）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）蒜苗（2～3根）姜（少許）八角（3～4粒ml）桂皮（少許）醬香（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹿肉：900洋葱：3個蒜頭：2個伍斯特郡沙司：1湯匙月桂樹葉：1片小土豆：7個歐洲防風草：1-2支輔料麪粉：2湯匙水：4湯匙新鮮百里香：1湯匙...