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發表於:2024-02-01
“這個金牌煎餃是在電視節目上看到的,一直記在小本子裏,今天終於有時間來如法炮製一把了,材料我們這邊都有賣的,而且我們當地這邊包餃子也經常放荸薺裏面做成餡。這款餃子有幾個特點:一是用...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料薺菜:適量豬肉:適量輔料鹽:適量水:適量香油:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.薺菜清洗乾淨焯水後沖涼備用;2.先把肉切成小塊...
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發表於:2024-02-26
“餃子變個花樣做成煎餃,煎餃再變個花樣做成金黃的反轉煎餃,哈,美味營養更漂亮,自用、宴客上檔次呢。玉食近期白菜的菜譜多,這些都是到農民田間拉回來的,多吃白菜吧!”食材明細主料餃子皮(適量...
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發表於:2023-12-29
“煎餃都是大家最喜歡吃的,但是有些人不會做,教大家自己做煎餃吧。”食材明細主料煎餃(一包)輔料油(適量)調料鹽(一匙)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)十三香(一勺)甜辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉(150克)絞肉(200克)輔料麪皮水(250克)配料鹽(2克)雞精(2克)老抽(1小勺)麻油(1小勺)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金網煎餃的做法步驟1、麪粉加開水燙成雪花面,稍晾一會揉...
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發表於:2024-01-08
“餃子大家肯定都吃過不少,但超市裏的速凍餃子餡少皮厚,營養成分也在速凍過程中有所流失,還是自己動手包餃子最香,不僅餡料足還吃的放心~今天做的煎餃,不僅酥脆美味,餡兒還很特別哦!步驟還超...
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發表於:2023-12-29
“按照習俗,初五是五財進門的日子,要吃餃子,這一段接二連三的“咬福”,餃子都吃夠了,今天換個花樣,做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡,包好蒸熟後顏色就會暗淡了,我今天做了改良版的,裏面...
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發表於:2020-02-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮子:250青菜:100雞蛋:1個輔料蝦皮:少許鹽:適量香油:適量具體步驟1.青菜切碎,放少許鹽醃製一下2.打一個雞蛋,入油鍋炒好,...
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發表於:2023-12-28
“美味的煎餃,加上煎蛋的鮮香,美味。”食材明細主料凍水餃(7個)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金包銀煎餃的做法步驟1、油熱以後,放入凍水餃煎,煎到底面金黃。...
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發表於:2024-03-01
“第一次髮菜譜,有些緊張。這些全部是靠着記憶做的,從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着,離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物,比如:水餃、葱油餅之類的,因為是北方人,所以特別喜歡...
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發表於:2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前去一個朋友家他是學過廚師的,然後就看着他做這個金玉滿堂抱蛋煎餃的整個過程,太漂亮了,所以自己也忍不住學了起來,不...
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發表於:2020-04-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘葱香鮮肉煎餃是一味很平凡的麪食小吃,也是一道人見人愛的美味佳餚。它是以麪粉、鮮豬肉和葱為主要食材製作而成,製作方...
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發表於:2024-02-29
“俗話説:“好吃不過餃子,舒服不過倒着”。寫了這個菜譜真的是“元氣大傷”了,為了儘可能詳細的呈獻給親們看,做了有始以來最多的步驟。餃子,平時在家也做了好多種。摸着良心説,最好吃的還是...
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發表於:2024-03-01
“這個海鮮煎餅鮮美無比,用海鮮醬油和辣根調成汁,吃的時候蘸食,夠勁~~~~”食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(1個)輔料清水(90克)葱花(適量)鮮蝦(5只)蟹肉棒(1根)魷魚(適量)配料鹽(少許)海鮮醬油(1湯勺)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-08
“一時三餐掌握再好有時總不是會剩那麼一點點,稍稍花點心思又可以成為另一道美味。今兒這道剩餃五分鐘變煎餃看步驟就知道它有多簡單,拿來當早餐也是不錯的。”食材明細主料剩餃子(適量)油...
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發表於:2024-01-04
“水餃蒸餃吃膩了來點抱蛋煎餃餃子屆的顏值擔當”食材明細主料餃子(10個)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(2g)葱花(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金煎餃的做法步驟1、食材全家福2、鍋中倒入少...
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發表於:2020-10-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子皮:180瘦肉:250金針菇:150輔料鹽:適量姜:適量五香粉:1勺油:適量葱:適量具體步驟1.準備好金針菇。2.準備一塊瘦肉。3....
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發表於:2024-01-11
“剩餃子新吃法剩餃子大部分人不愛吃吧!尤其是孩子第二頓根本就是不吃了!新年來到家家户户都吃餃子,肯定有剩的哦,那麼試試這個做法來消滅剩餃子吧。我家小寶貝已經愛上它這個吃法了,哈哈…...
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發表於:2019-12-18
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:少許麪粉:一碗豬肉餡:半碗豌豆:若干油:少許輔料鹽:少許水:少許具體步驟1.南瓜蒸熟壓成泥,與麪粉拌勻和成團,揉上筋2....
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麪粉(50克)熟南瓜(50克)韭菜(50克)肉糜(50克)大蝦(3只)輔料食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)花生油(小許)黑芝麻(小許)葱葉末(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎金元寶餃子的做法步驟1、南...
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發表於:2024-03-01
“1斤肉,兩種餡,煎餃、水餃兩種吃法,中國人常吃的餃子.”食材明細主料餃子粉(300克)輔料牛肉(500克)酸菜(300克)芹菜(250克)温水(適量)配料葱(50克)姜(10克)香油(50克)紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)十...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料餃子(10多個)輔料黑芝麻(適量)配料水(半碗)食用油(小半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、先準備一個乾淨的鍋。當然啦平底鍋、炒菜鍋都行。2、把餃子一個個碼...
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發表於:2020-08-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金玉滿堂抱蛋煎餃看到電視上大廚用翡翠白玉餃做的抱蛋煎餃,好漂亮呀,忍不住也來試做一下。買塊南瓜做金魚餃。看起來好...
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發表於:2024-01-03
“海蠣子,有海中牛奶之稱。有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏的作用。我們這邊平常都是直接蒸熟食用,味道也是極其鮮美。這次用多力濃香花生油跟大廚學習復刻製作一道海蠣煎,不僅味道鮮美,而...
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發表於:2024-03-01
“【煎鍋全程烹飪】---《香煎脆殼金牌魚》又名(香煎脆殼青魚段)(11月13日創意命名)烹飪方法簡介:1、選用青魚尾鰭部魚段,入葱、姜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉漿制20分鐘左右,然後,粘上幹澱粉,醒至...