關於烤乾的知識

温度200-250度，時間3-7分鐘。烤魷魚時要先將烤箱温度調至220度上下層預熱3分鐘，再將魷魚放入烤箱中，温度設置220度，時間調至5分鐘。在烤箱運作過程中，魷魚乾會鼓泡變形等不會影響食用，最後將...

準備時間:3小時20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料幹牛鞭：適量輔料葱、姜、料酒骨頭湯味精醬油、糖、黃酒：適量精製油：30具體步驟清水漲發48小時，其間應換水乾牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：2張輔料油：適量大葱：適量老王頭調料：適量香菜：適量辣椒醬：適量具體步驟1.準備食材。2.把幹豆腐切成正方形。香菜和...

食材明細主料幹豆腐（1張）蒜蓉辣醬（適量）孜然粉（適量）熟芝麻（適量）輔料植物油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤乾豆腐的做法步驟1、準備好蒜蓉辣醬和孜然粉2、準備一張幹豆腐，一分為二，摞...

可以，在幹大魷魚中間穿竹籤，這樣方便進行烤制。在鐵板燒上刷一層食用油再進行烤制幹大魷魚，這樣可以避免將幹大魷魚烤糊。烤乾大魷魚的時候需要多翻面，這樣有利於讓幹大魷魚受熱均勻，更容易...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘非常可口的一道烤乾蝦，這道菜可謂説是美味中的美味了，可以簡單吃，也可以複雜吃，可以待客吃，也可以當做家常菜，味道不錯，賣相...

“燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐（4張）香菜（1把）洋葱（1/2個）豬肉餡（100克）輔料色拉油（1湯匙）燒烤料（適量）料酒（1/2湯匙）胡椒粉（2克）雞粉（2克）鹽（2克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饃饃：若干輔料孜然粉：適量鹽：適量白糖：適量蜂蜜：適量適量雞蛋：適量雞油：適量具體步驟1.把整個饃饃切片2.在烤箱中烤到表...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹豆腐：半斤輔料元葱：半個火腿腸：2根香菜：4棵燒烤醬：小半碗具體步驟1.元葱切絲，香菜切段。2.幹豆腐切小方塊，火腿切條。3.將...

曬乾。菠蘿蜜曬乾時，可以將菠蘿蜜的果核去除，切成薄片，直接放在陽光下晾曬即可。製作菠蘿蜜果乾時，也可以放在烤箱中烤乾，但需要控制好温度和時間。曬乾後的菠蘿蜜，可以裝入乾爽的玻璃罐或食...

“東北人最講究吃，那麼對於東北人來説除了大家都知道的烤冷麪還有什麼呢？今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串，雞湯烤乾豆腐串，你吃過嗎？今天我給大家簡單的介紹一下。”食材明細主料...

“一款超可愛的網紅小零食分享給大家，一個個胖乎乎的超可愛。而且無油更健康，以後追劇不用買零食了，就做它吧，成本低製作還簡單。記得看完小貼士再做哦！不然可能會翻車,哈！”食材明細主料幹...

餐飲業發展迅速，其中有着眾多我們所知的特點。餐飲行業食品快速化的發展勢頭更趨增強，碳烤乾鍋是近幾年來在大街小巷慢慢開始流行起來的一種吃法，味道可辣可不辣，同時食材不及豐富且新鮮，因...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹魷魚：4個輔料醬油：適量具體步驟1.把幹魷魚浸泡二分鐘，晾乾2.烤盤提前放上錫紙，再放上幹魷魚3.提前預熱烤箱200度，上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味烤箱烤乾豆腐卷是我以前在飯店就最最喜歡豆腐卷，今天正好沒事在家自己也可以做點，我用的是烤箱喲，以前都是用碳，但我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤乾豆腐是一種常見的街頭小吃，記得小時候經常在巷子裏聞到烤乾豆腐的香味，烤乾豆腐好不好吃主要來源於作料配的好不好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味烤乾豆腐肉絲滑美感透露在心田裏面，讓你在清新中感受到了大自然給予你的好感受。來嚐嚐這美味的感覺讓心跟着動起...

“到了東北燒烤店裏，除了經典的肉串之外，烤乾豆腐卷也是每桌必點的，老饕們叫它“豆青”，吃多了油膩食物的時候，都會拿它來解解膩。疫情期間，利用現有的食材，做個幹豆腐卷，找一找吃燒烤的感覺，也...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘豆腐是我們日常生活中常用的食材，有一股淡淡的豆類獨有的香味。豆腐皮除了和豆腐一樣有豆香外，還比豆腐更有韌性，能做出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道烤箱烤乾豆腐卷菜品，讓很多喜歡吃燒烤而又覺得燒烤不健康的人有了新的選擇，這道菜可以製作出燒烤的味道，但又不會影...

10-12分鐘。在烤乾魷魚前，幹魷魚要用温水泡發，泡發好的幹魷魚，清洗乾淨用調料進行醃製用到的調料，有少量的食用鹽，雞精，蠔油，薑片，葱段等調料。用這些調料把魷魚醃製3~5分鐘，醃製好的魷魚放在烤...

“今天是第2次做這個牛肉乾了，越來越熟練了，味道很好，口感幹香，肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下！自己做的牛肉乾給親愛的人吃，很幸福的感覺！哈哈”食材明細主料牛肉（1000克）輔料大料（1小塊）香...

“蝦含有豐富的鈣質和維生素c，能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給，而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平，所以平時可以適當的多吃...

食材明細主料香乾（幾塊）輔料香料（少量）葱白（少量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤香乾的做法步驟1、葱白切斷，姜拍碎。2、下油，小火下冰糖炒出糖色。3、下香乾快速。4、下剩餘其他材...

食材明細主料大蝦（500克）輔料鹽（一勺）葱（適量）小茴香（適量）八角（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水，放入所有條件大火燒開4...