關於柔軟餐包的最正宗做法的知識

“這是一款使用普通麪粉（香滿園家庭裝小麥粉）製作的餐包，簡單的配料，不同的比對，一樣能做出綿柔口感的麪包，還有拉絲哦！”食材明細主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）鹽（1克）酵母（4.5...

食材明細主料高筋麪粉（180克）酵母（5毫升）奶粉（8克）白砂糖（45克）黃油（30克）輔料低筋麪粉（40克）水（110克）鹽（1.25毫升）全蛋液（25克）杏仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超柔軟杏仁餐包的做法步驟1、...

“簡單快手早餐又來啦，只需一次發酵，省時省力。吃起來奶香濃郁，麪包非常的柔軟，還會拉絲的喲！一口氣吃下幾個也太滿足了吧！搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~”食材明細主料高筋面...

“自己做的食物乾淨衞生，可以任意想像着變化口味。時間緊張的時候也可以不整形，發酵好的麪糰整圓就可以烤了，味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麪包粉（350克）酵母（3克）牛...

“一直以來，都有朋友問我，能不能用電飯煲做麪包啊？因為我有烤箱，做麪包真是順手拈來的事，所以也一直沒太放心上。但問的人多了，也就勾起了我用電飯煲做麪包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的...

“非常柔軟的牛奶餐包，寒冷的冬天用它來配一杯熱乎乎的牛奶，好滋潤咯。”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）牛奶（150克）輔料酵母（4克）鹽巴（3克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶餐包...

“麪包機買回來快一年了，開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃，只是更想讓麪包機為自己揉麪，經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包，看起來還不錯，我有一個同學三年前就買了麪包機...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯種法柔軟餐包是用湯種做出來的，用湯種做出來的餐包最大的特點是軟，家裏有老人或牙口不好的可以常做來當早餐吃，軟軟的...

“北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕，它細膩，鬆軟，濕潤，配合着順滑的香甜奶醬，一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖（40克）牛奶（200克）低筋麪粉（10克）雞蛋（4個）色拉油（30克）蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）淡奶油（1...

““一直鍾愛菠蘿包，不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本...

“雲朵般的綿軟口感，百看不厭的拉絲效果，這就是日式生吐司！糖量不大，口感微甜清淡，很耐吃，越吃越香！這次跟大家分享的這款生吐司用的是直接法，家庭製作也能easy應對，烘焙小白也是可以嘗試的喲。...

“今天製作的這款中種小餐包，裏面添加了淡奶油和奶粉，奶香濃郁，柔軟如雲，可以搭配果醬、奶酪一起吃；還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆，改裝成烘焙坊的鬆鬆麪包，不論作為早餐還是午後加餐都很...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

“麪包對一個烘焙新手來説,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康...

食材明細老面酵頭鹽（1g）水（80g）酵母（1g）高筋麪粉（100g）主麪糰高筋麪粉（120g）低筋麪粉（50g）老南瓜泥（130g）鹽（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）輔料蜂蜜水（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）超柔軟的南瓜麪包...

“普通麪粉第二期——超柔軟早餐包。紅豆餡和鳳梨百香果餡妥妥的雙子星，美味加倍，沒有模具也能輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麪粉（290g）鹽（2g）清水（115g）雞蛋（1個（55g））白糖（15g）輔料酵母（5g）黃油（30g）陳...

“中種麪糰也可以不放冰箱，揉成光滑麪糰後，發酵3~4倍大，再和主麪糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麪糰，可以使做出的麪包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（13...

“柔軟的餐包。包入的紅豆，是自己做的沒有那麼甜，合我的口味。。。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）鹽（4克）雞蛋（1個）水（190克）酵母（4克）黃油（40克）紅豆餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工...

“以前不喜歡吃麪包，可是自己慢慢摸索着做麪包後，發現麪包真的很好吃，我不喜歡刷蛋黃液，顏色沒那麼好看，但是味道真的很好，特別是冷了後，黃油的奶香味，和入口即化的口感，讓我一口氣吃了5個。不...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘市面上越來越多的麪包，大家喜歡吃口感偏硬的麪包，還是鬆軟的呢，今天會給大家推薦一款柔軟的燙種餐包，特別的口感，當早餐或...

“崽崽不愛吃甜麪包，偏偏對鹹麪包愛不釋口，唉！為難老媽子我了，每天變着花樣給他做各種各樣的鹹麪包。”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋液（45g）牛奶（150-170g）酵母（4g）糖（40g）黃油（45g）鹽（3g）輔料火腿（一根）...

“多數餐包都偏硬，決定自己試做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感鬆軟，尤其適合胃不太好的人。”食材明細主料高筋麪粉（250）奶粉（20克）輔料黃油（20克）酵母粉（3克）椰蓉（適量）配料細糖（20）蜂蜜...

“此款香葱麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟，我家經常當早餐吃，很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。（自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完）。”食材明細主麪糰用湯種...