關於芥香雙球的家常做法的知識

“春暖花開，隨着春姑娘的步伐，各種食材爭先恐後的湧進“魚兒廚房”，都在炫耀着自己，這不，春天都快結束了，蝦妹妹跟土豆哥爭吵起來了。蝦説：我不但漂亮，身體中還含有蝦青素、磷、鈣元素、鎂元素...

“作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹...

“今天的輔食較簡單，可能有些媽媽也這麼幹過，食材隨地可見，操作也超簡單，5分鐘肯定夠了。當然了，簡單≠寶寶不愛吃。抓在手裏，捏捏玩玩，再往嘴裏送幾口，吃完兩不誤，不亦樂乎。食材：胡蘿蔔半根土...

食材明細主料乾貝（適量）輔料白蘿蔔（適量）肉丸（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝燴雙球的做法步驟1、所有食材。2、蘿蔔洗淨，用挖球器挖出球形，乾貝用清水浸泡，去下鹹味，小葱切段。3、...

芥藍是一種十分常見的菜餚，也很頻繁的出現在每位的餐桌上，例如：鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等，可是除了這些的做法之外，還有沒有其他的做法?這樣來説的話，可能會有人搖搖頭，所以，今天，就給大家介...

“桌上紅燒魚的眼珠翻飛的程度絕及不上二姨的白眼：房子買否？幾時升遷？奇怪，魚還沒吃進嘴魚刺怎麼先梗住了我的喉？二姨，我必須請您吃一頓芥末蝦球廣場舞跳的再一統天下也比不上一道健康美味的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：20只美國大杏仁：20顆菠蘿：3片彩椒：半個黃椒：半個紅椒：半個輔料蛋黃醬：60綠芥末：1湯匙檸檬汁：4茶匙（20ml）鹽：5料酒：1茶匙（5ml）玉...

食材明細主料紫薯（100克）紅薯（100克）澱粉（100克）香蕉（1個）輔料白芝麻（50克）配料白糖（2勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色雙百麻球的做法步驟1、準備材料。2、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片放...

食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料...

食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水...

食材明細主料大芥菜（400g）輔料幹辣椒（3根）橄欖油（20g）鹽（2匙）味精（少許）蒜辮（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火，放...

芥藍又叫甘藍菜，是常見的綠葉蔬菜，也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來説，芥藍可以清炒、白灼，或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時，芥藍還有降血壓的功效，對高血壓患...

“國慶中秋兩節將至，又到了閤家歡樂，舉杯暢飲的日子。現在的生活條件好了，越是到過節的時候，越想吃些清淡的食物。特此獻上這款雙味糯米球，給節日填個下午茶的小吃，也可以做為餐桌的一道甜品...

“水果營養豐富，顏色各異、用紅芯火龍果、哈蜜瓜挖成球狀，選用異型盤將雙色果球拼成水果盤造型美觀、顏色鮮豔、雙重口味既有瓜香又含果味。”食材明細主料紅心火龍果（適量）輔料哈蜜瓜（適量...

“用西米糊做外殼，透亮；裏面裝上紅薯餡兒和紫薯餡兒，從外面就能瞧見餡兒的顏色，味甜有嚼頭，入口糯香。”食材明細主料西米（200g）輔料紅薯（50g）紫薯（50g）蜂蜜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“解鎖網紅菜。”食材明細主料蝦（10支）輔料葱（1段）姜（2片）調料澱粉（適量）蛋清（1個）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）芥香蝦球的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去頭去皮。3、去除蝦線。4、倒入葱姜水...

食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）糯米粉（適量）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙薯糯米球的做法步驟1、準備紫薯和紅薯洗淨去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、紫薯加一勺蜂...

“芥辣衝香，鮮鹹清爽，美味的雙芥燴牛肉，芥蘭爽脆，牛肉嫩滑！夏日吃點芥辣，精神百倍呀！”食材明細主料牛肉（300g）芥蘭（200g）輔料薑片（適量）蒜片（適量）幹葱（適量）紅椒（適量）調料詹王上湯鮮雞粉（15g）勁霸青芥辣（5...

“紫薯控，想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（40g）玉米油（40g）輔料南瓜（適量）紫薯（適量）配料糖（適量）黃油（適量）奶粉（適量）椰絲（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色椰蓉球的...

“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料...

食材明細主料芥藍菜梗（適量）急凍蝦（適量）輔料姜（適量）配料酒（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍花蝦球的做法步驟1、買回來的芥藍。2、把芥藍菜梗留下。3、將芥...

“原來做的酥餅（球）都是單色的，這次準備試試雙色的”食材明細主料油酥麪糰（適量）紅棗豆沙餡（適量）輔料紫薯泥（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色球的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰擀成...

“平時煮紫薯粥吃多了，今天就換個簡單的做法，做了這盤雙色球丸，難得兒子吃光盤了，加上吃了一碗小米粥，棒棒的！”食材明細主料紫薯（1個）土豆（1個）輔料沙拉醬（2勺）巧克力醬（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“上班族的快手菜！”食材明細主料芥藍（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）輔料蒸魚豉油（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍雙鮮的做法步驟1、魷魚切花刀。2...

“我是不怎麼喜歡西式蘸醬的，連吃輕食也不太願意碰的那種，究其原因還是過於膩口了。芥末蝦球算是少數能接受的偏西式小點，沙拉醬與芥末的組合實在神奇，竟達成了解膩的效果，今年就告訴家人們...