關於蒸雞胗的家常做法的知識

“雞胗，澀精止遺，通淋化石。”食材明細主料雞胗（200克）洋葱（少許）輔料油（少許）五香粉（少許）澱粉（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞胗的做法步驟...

“白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽説過，但在湖南，它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胗：250輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量油菜：適量料酒：適量具體步驟1.雞胗用鹽抓一抓、再清洗2.雞胗焯水、撈起過冷水3...

“雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗（三兩）輔料八角（一個）花椒（適量）靈芝（兩片）桂皮（一小片）小尖辣椒...

食材明細主料鴨胗（適量）酸辣椒（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗，酸辣椒，姜和紅辣椒。2、鴨胗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：300洋葱：半個輔料野山椒：一袋自制泡椒、紅白蘿蔔：適量葱：兩棵蒜、姜：適量料酒：兩小勺胡椒粉：適量鹽：適量生抽：適量具...

雞胗小編相信大家都很熟悉了吧，顧名思義就是雞的胃。雞胗很好吃，一直深受大家的喜歡，而且雞胗的做法多種多樣的，有爆炒、烤、涼拌等。那有一些朋友問小編，雞胗要怎麼切？雞胗可以怎麼做着吃？下...

香辣雞胗，絕對是一道下飯神器，超級好吃，家常做法，配上一碗米飯絕對是絕了，不管是爆炒還是醬滷都超級好吃，軟爛又不失Q彈，絕對比外面賣的還要好吃，自己做的也是絕對乾淨衞生，做法簡單，易學易會，快...

“肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷，不加過多的醬油，不用油，清水下鍋加點佐料慢煮，不油膩清爽。出外玩帶着喝點啤酒在愜意不過了！現在的調料是盛出不窮，有些菜品是五花八門各種調味料一股...

“最近天氣熱沒有什麼味口，今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗，想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗，鹹香可口，又帶點酸酸的味道，在這種天氣吃最下飯了，因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量具體步驟1、雞胗切成小塊，放適量醬油、料酒、澱粉醃製。2、洋葱、彩椒、黃瓜切成條。3、鍋內放...

食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、葱姜...

“其實雞胗可以用檸檬汁除腥，會有一種清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以試試吧！”食材明細主料雞胗（適量）檸檬（一隻）洋葱（一個）輔料蠔油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（適量）白砂糖（少許）味精（少許）醬香...

“雞胗説的通俗點就是雞的胃，不知道這樣説，大家會不會反胃，嘿嘿。它的食用功效是：消食健胃，澀精止遺”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）茴香（1顆）鹹鮮（...

“這道烤雞胗感覺和飯店的錫紙雞胗差不多，不過我的做法不過油，也比飯店做的口感嫩些，有嚼勁兒不哏不硬，味道也好，其實和錫紙羊腿的方法差不多。”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（0.5勺）鹽（少許）澱...

雞胗是雞身上非常有營養價值的一個部位，很多人都不會做，但其實做好了之後味道非常好，並且營養價值高，今天小編就幫您總結了一道經典的爆炒雞胗的做法，爆炒雞胗可以説是雞胗做法中最好吃也是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：適量木耳：適量輔料葱絲：適量薑絲：適量香菜段：適量泡椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.葱姜切絲，香菜切段，木耳切碎備用...

食材明細主料雞胗（500g）葱（10g）姜（10g）輔料味極鮮（15ml）鹽（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗...

“一道很好的下酒菜，口感勁道、低脂不油膩。”食材明細主料雞胗（600g）輔料生薑（3片）調料鹽（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2塊）香葉（3片）八角（2個）花椒粒（適量）花生油（適量）紅幹椒（6個）鹹香（口味）滷（工藝）半...

雞胗是我們生活中經常可以看到的一種食材，很多熟食店裏都能買得到，其實，雞胗就是雞的胃，由於肌肉組織含量豐富，因此吃在嘴裏的口感也是十分有嚼勁的，深受廣大朋友們的喜愛，雞胗的做法有很多，那...

“雞胗的作用1、化積排石，固攝縮尿等作用。適合經常去應酬或者是男性朋友們食用，對健康有好處。2、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有促進消化和胃液分泌的作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：適量輔料榨菜：適量具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切...

食材明細主料雞胗（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）紅燒醬油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒雞胗的做法步驟1、葱薑蒜切片，辣椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘香濃油滑的醬雞爪雞胗應該是很多人的最愛，不管是作為飯桌上的一道菜還是下酒的宵夜，都是很多人的不二之選。煮好的雞爪...

“作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味...